Gesundheit und Wellness

20 leckere ölfreie Snacks für eine gesunde Sie (mit Rezepten)

20 leckere ölfreie Snacks für eine gesunde Sie (mit Rezepten)

Haben Sie alle zwei Stunden für einen knusprigen und leckeren Snack sehnen? Und sind Sie auch besorgt über die Menge an Gewicht Sie setzen auf oder die gesundheitlichen Gefahren des Konsums von unbegrenzt ungesunden Snacks? Dann sind Sie genau wie ich! Und 99% der Zeit, gebe ich mein Verlangen in, weil es keine gesunden Optionen zur Verfügung steht. Aber wie ich nach einem gesunden Lebensstil begann, war ich gezwungen, für ölfreie und gesunden Snack-Optionen zu suchen. Und rate was…

Ich fand 20 erstaunlich, lecker, schnell und gesunde Snack-Rezepte, die besser schmecken als die Öl beladene Snacks. Plus, werden sie nicht machen Sie später schuldig fühlen. Also, nach unten scrollen und überprüfen Sie die Top-20 gesunden ölfreien Snack-Rezepte, die Sie leuchten und zufrieden halten!

20 Yummy Oil-Free Snack-Rezepte

1. Broccoli Ball

Zubereitungszeit: 15 min Garzeit: 25 min Gesamtzeit: 40 min Mahlzeiten: 6

Zutaten

  • 1 ½ Tassen geriebener Brokkoli
  • 1 Teelöffel Öl
  • ½ Tasse fein gehackte Zwiebel
  • ½ Teelöffel trocknete Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¼ Teelöffel Chipotle Pfeffer
  • ½ Teelöffel Knoblauch
  • 1 Teelöffel Chiasamen, in Wasser getränkt
  • ½ Tasse Paniermehl
  • ¼ Tasse Mandelmehl
  • 1 Esslöffel Nährhefe
  • Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Heizen Sie den Backofen auf 400ºC F.
  2. In Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln andünsten.
  3. Den geriebenen Brokkoli und Salz in die Pfanne geben und kochen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist. Entfernen Sie von der Hitze.
  4. Fügen Sie die Gewürze, Semmelbrösel und Mandelmehl. Gut umrühren.
  5. Fügen Sie die getränkten Chiasamen und gut mischen.
  6. Unterteilen der Mischung in 10 bis 12 Bälle.
  7. Legen Sie die Kugeln auf einem Backblech legen und backen Sie für 25 Minuten.
  8. Nach 15 Minuten, drehen Sie das Backblech um und backen für 10 Minuten mehr.

2. Savory Herb Vollkorn-Cracker

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Zubereitungszeit: 15 min Garzeit: 15 min Gesamtzeit: 30 min Mahlzeiten: 6

Zutaten 

  • 1 Tasse Vollweizenmehl
  • 2 Teelöffel Sesamsamen
  • 2 Teelöffel gemischte Kräuter wie Oregano und Basilikum

Wie vorzubereiten

  1. Machen Sie einen festen Teig mit den Zutaten und Wasser.
  2. Rollen Sie es in dünne chapattis und in Streifen schneiden.
  3. Backen Sie bei 450 ° F für 10 bis 15 Minuten, bis sie knusprig sind.

3. Momos

Zubereitungszeit: 20 min Garzeit: 30 min Gesamtzeit: 50 min Mahlzeiten: 6

Zutaten 

  • 1 Tasse Mehl
  • Wasser einen Teig zu machen
  • Salz nach Geschmack
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Kopf Brokkoli, fein geschreddert
  • 1 Tasse Bohnensprossen, gehackt

Wie vorzubereiten

  1. Machen Sie einen glatten und geschmeidigen Teig mit Mehl und Wasser.
  2. Ausrollen in kleine dünne chapattis.
  3. Fügen Sie die durch Mischen von Brokkoli Füllung, Sojasprossen, Salz und Pfeffer. Bringen Sie die Ränder zusammen einen kleinen Beutel zu bilden.
  4. Legen Sie die momos in einem Dampfer und Dampf, bis sie gekocht werden.

4. Daal Ki Chaat

Zubereitungszeit: 20 min Garzeit: 5 min Gesamtspielzeit: 25 min Mahlzeiten: 6

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Zutaten

  • 1 Tasse gelb moong dal, parboiled
  • Salz nach Geschmack
  • 1 bis 4 Tasse geriebene Karotte
  • 1 bis 4 cup Granatapfel
  • 1 bis 2 Tasse gehackte Mangos
  • Eine Mischung aus Koriander und Minze, gehackt
  • Chat Masala, je nach Bedarf
  • 4 Teelöffel Zitronensaft

Wie vorzubereiten

Mischen Sie und werfen alle Zutaten für eine leckere chaat / moong dal Salat.

5. Bengal Gram Spritzig Chaat

Zubereitungszeit: 25 min Garzeit: 5 min Gesamtspielzeit: 30 min Mahlzeiten: 3

Zutaten

  • 1 Tasse Bengal Gramm über Nacht eingeweicht
  • ¼ Tasse gehackte Zwiebel
  • ¼ Tasse gehackte Tomate
  • ½ Tasse gehackte Gurke
  • 2 Esslöffel fein gehackte rohe Mango
  • 3 Esslöffel gehackten Koriander
  • 3 EL Limettensaft
  • ½ Teelöffel rosa Himalaya-Salz
  • ½ Teelöffel rote Chilipulver
  • ½ Teelöffel gehackte grüne Chili
  • ½ Teelöffel Kümmel Pulver

Wie vorzubereiten

Werfen Sie alle Zutaten in einer Schüssel zusammen einen würzigen und würzigen Snack zu genießen.

6. Hafer und Palak Dhokla

Zubereitungszeit: 20 min Garzeit: 20 min Gesamtzeit: 40 min Portionen: 4

Zutaten 

  • 1 bis 2 Tasse Schnellkoch Haferflocken im mixie pulverisierten
  • 1 bis 2 cup Griess
  • 1 bis 4 Tasse frische Joghurt
  • 1 bis 2 Teelöffel grüne Chilipaste
  • 1 bis 2 Tasse gehackter Spinat
  • 1 bis 2 Teelöffel Salz Frucht
  • ¾ Tasse Wasser

Wie vorzubereiten

  1. Machen Sie einen Teig mit Hafer, Grieß, Quark, grüner Chilipaste, Salz und Wasser.
  2. Fügen Sie den Spinat und zwei Esslöffel Wasser für einen glatten Teig.
  3. Kurz vor dem Dämpfen, fügen Sie das Fruchtsalz und vorsichtig mischen.
  4. Den Teig in eine Thali und Dampf für 7 bis 8 Minuten.
  5. Kühl und geschnitten in rautenförmige Stücke.

7. Ölfreie Hummus und Karotten-Sticks

Zubereitungszeit: 30 min Garzeit: 5 min Gesamtspielzeit: 35 min Portionen: 4

Zutaten

  • 3 Tassen gekochte Kichererbsen oder Kichererbsen
  • 6 Teelöffel gehackten Knoblauch
  • 3 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 2 ½ Teelöffel Dijon-Senf
  • 6 Esslöffel Limettensaft
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Verwenden Sie eine Küchenmaschine alle Zutaten zu mischen.
  2. In 2 - 3 Esslöffel Wasser und mischt in glatte Paste.
  3. Servieren Sie es mit Karotten-Sticks.

8. Huhn Poppers

Zubereitungszeit: 30 min Garzeit: 10 min Gesamtzeit: 40 min Portionen: 4

Zutaten

  • 2 lbs Huhn ohne Knochen, in Würfel geschnitten
  • 4 Eier
  • 1 Eßlöffel Wasser
  • ½ Teelöffel trocknete Oregano
  • 2 Tassen Mehl
  • ½ Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 8 Tassen zerkleinerte Rice Krispies
  • Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Die Eier mit einem Esslöffel Wasser.
  2. Mehl, Chilipulver, Paprikapulver, Salz und getrocknet Oregano in einer flachen Schüssel.
  3. Rollen Sie die Hähnchenstücke in Mehl tauchen sie in das Ei-Mischung und schließlich rollen sie in den zerkleinerten Rice Krispies.
  4. Legen Sie sie in der Luft Friteuse und kochen sie bei 180 ° C für 10 Minuten.

9. Regenbogen Fruit Kebab

Zubereitungszeit: 20 min Garzeit: 5 min Gesamtspielzeit: 25 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

  • 6 dicke Scheiben Kiwi
  • 6 Erdbeeren, halbiert
  • 8 schwarze Trauben
  • 8-Würfel der Wassermelone
  • 6 Stücke von Pfirsich
  • 4 Heidelbeeren
  • 2 Esslöffel Joghurt
  • ¼ Tasse Mandelmilch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Teelöffel Trinkschokoladenpulver

Wie vorzubereiten

  1. In einer Schüssel mischen Joghurt, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Schokoladenpulver.
  2. Aufspießen die Früchte.
  3. Drizzle den Joghurt-Dip auf der Oberseite der Frucht Kebab-Sticks.

10. Gedämpfte Dahi Vada

Zubereitungszeit: 4 Stunden Kochzeit: 30 min Gesamtzeit: 4 Std 30 min Portionen: 4

Zutaten

  • 150 g Urad Daal, für 4 Stunden durchtränkt
  • 150 g moong Daal, für 4 Stunden durchtränkt
  • 1 inch Ingwer, geriebener
  • Eine Prise Asafoetida
  • ½ Teelöffel Eno
  • Salz nach Geschmack
  • 500 g Joghurt
  • ½ Teelöffel rosa Himalaya-Salz
  • ½ Teelöffel rote Chilipulver
  • 2 Esslöffel Koriander, fein gehackt
  • 2 Teelöffel geröstetes Pulver Kümmel
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Tasse süße Tamarind Chutney
  • ½ Tasse dhaniya chutney
  • Kochspray

Wie vorzubereiten

  1. Verwenden eine Küchenmaschine der urad daal und moong daal zu mahlen.
  2. Das Gemisch wird in eine Schüssel geben und Asafoetida, Ingwer, Eno und Salz darauf. Gut mischen.
  3. Fetten Sie einen idli Hersteller mit Kochspray.
  4. Nehmen Sie einen Löffel der Mischung und breitete sie auf einer Ebene des idli stehen. Richten Sie die Mischung mit der Rückseite eines Löffels.
  5. Platzieren Sie den idli Stand in einem Druckkocher und 10 Minuten kochen lassen, ohne die Pfeife.
  6. Lassen Sie die vadas kühlen. Legen Sie sie in vier Schalen.
  7. Zwei bis drei Teelöffel Joghurt.
  8. Top mit Koriander-Chutney und süß Tamarind Chutney.
  9. Streuen geröstetes Kümmel Pulver an der Spitze.
  10. Garniert mit Korianderblätter.

11. Honig Yogurt Gefüllte Himbeeren

Zubereitungszeit: 10 min Garzeit: 10 min Gesamtzeit: 20 min Portionen: 4

Zutaten

  • 10 bis 15 Himbeeren
  • ½ Tasse Joghurt
  • 2 Esslöffel Honig
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Muskatnuss

Wie vorzubereiten

  1. Mix Joghurt, Vanille-Extrakt, Honig und Muskatnuss in eine Schüssel geben.
  2. Übertragen der Joghurt-Mischung auf einen Spritzbeutel und bringt eine dünne Düse.
  3. Füllen Sie die Himbeer-Gruben mit Joghurt-Mix und Pop sie in den Mund.

12. Daal-Based Pandoli

Zubereitungszeit: 20 min Garzeit: 20 min Gesamtzeit: 40 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

  • 1 Tasse moong dal
  • 1 bis 4 Tasse frischer Käsebruch (dahi)
  • 2 Teelöffel Paste mit Ingwer und grünem Chili gemacht
  • Salz nach Bedarf
  • 2 Teelöffel Salz Frucht wie Eno (geschmacksneutrale)
  • 2 Teelöffel Zitronensaft

Wie vorzubereiten 

  1. Schleifen Sie die getränkten dal mit wenig Wasser zu einer glatten Paste. Mischen Sie in den Joghurt und alle Gewürze.
  2. In Fruchtsalz kurz vor Dämpfen und gut schlagen.
  3. Dampf die Mischung in idli Formen oder auf einem Mulltuch über das Schiff gebunden. Decken Sie diese mit einem Deckel. Dampf dies für 5 bis 8 Minuten.
  4. Heiß servieren mit Chutney.

13. Apple-Crisps Savory

Zubereitungszeit: 10 min Garzeit: 15 min Gesamtzeit: 25 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

  • 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
  • ¼ Teelöffel Chilipulver
  • ½ Teelöffel Chat Masala
  • Eine Prise rosa Himalaya-Salz

Wie vorzubereiten

  1. Mischen Sie die Gewürze mit den Äpfeln.
  2. Backen in einem Ofen bei 450 ° F für 10 bis 15 Minuten.

14. Luft Popped Cilantro Lime Popcorn

Zubereitungszeit: 15 min Garzeit: 10 min Gesamtzeit: 25 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

  • ½ Tasse Popcornkernen
  • 2 Teelöffel frischer Limettensaft
  • ½ Teelöffel Cayennepfeffer
  • Salz nach Geschmack
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander

Wie vorzubereiten

  1. Platzieren Sie die Popcornkerne in einem Druckkocher und ihn mit dem Deckel den Kopf. Sie können stattdessen auch eine Mikrowelle.
  2. Übertragen Sie die knallte Kerne auf eine große Schüssel geben.
  3. Limettensaft, Koriander, Salz und Cayennepfeffer.
  4. Werfen Sie auch vor dem Essen.

15. Glutenfrei Portobello Pilz Snack

Zubereitungszeit: 30 min Garzeit: 20 min Gesamtzeit: 50 min Portionen: 4

Zutaten

  • 4 Portobello Pilzkappen
  • ½ Tasse Feuer gebratene Tomaten, gehackt
  • ½ Tasse Mozzarella
  • ½ Teelöffel Oregano
  • ½ Teelöffel Chiliflocken
  • Salz nach Geschmack
  • Kochspray

Wie vorzubereiten

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350o F.
  2. Sprühen Sie das Backblech einfetten.
  3. Fügen Sie einen Löffel Feuer gebratenen Tomaten auf die Pilzköpfe.
  4. Top es mit geriebenem Käse, Oregano, Chili-Flocken, und ein wenig Salz.
  5. 20 Minuten backen.

16. Potato Crisps

Zubereitungszeit: 10 min Garzeit: 20 min Gesamtzeit: 30 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

  • 1 in dünne Scheiben geschnitten Kartoffel
  • ½ Teelöffel zerkleinerte schwarzer Pfeffer
  • Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Mischen Sie die Gewürze mit den Kartoffeln und backen in einer Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten, bis sie richtig gekocht werden.
  2. Kühlen Sie sie. Ihr knuspriger Snack ist fertig!

17. Spicy Ananas

Zubereitungszeit: 15 min Garzeit: 3 min Gesamtzeit: 18 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

  • 1 Tasse Scheiben dünn saftige Ananas
  • 2 EL Limettensaft
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel rosa Himalaya-Salz
  • ⅙ Teelöffel Zimtpulver

Wie vorzubereiten

Werfen Sie die Ananasscheiben mit Limettensaft, schwarzem Pfeffer, rosa Himalaya-Salz und Zimtpulver.

18. Oil-Free Vada Pav

Zubereitungszeit: 45 min Garzeit: 20 min Gesamtzeit: 65 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

Für Vadas

  • 1 Tasse gekocht und Kartoffelbrei
  • 2 Teelöffel Ingwer-grüne Chilipaste
  • 1 Esslöffel gehackte Koriander
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack
  • ¼ Teelöffel Kurkuma (haldi)
  • 7 - 8 Curryblätter
  • Eine Prise Asafoetida

Für die Beschichtung

  • Von 1 bis 3 Gramm Mehl cup
  • ¼ Teelöffel Kurkuma
  • ½ Teelöffel Chilipulver
  • Eine Prise asafetida
  • Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Kombinieren Sie die Zutaten für die vada und machen eine weiche teigartige Mischung.
  2. Mischen Sie alle Zutaten für die Beschichtung in einer flachen Schüssel.
  3. Rollen Sie die vadas in der Beschichtungsmischung.
  4. Braten sie in einem Luft Friteuse bei 180o C für 15 Minuten.
  5. Servieren Sie es mit PAVs (bun).

19. Vegan Kürbis Haferflocken Squares

Zubereitungszeit: 20 min Garzeit: 20 min Gesamtzeit: 40 min Mahlzeiten: 6

Zutaten

  • ½ Tasse ungesüßten Kürbis aus der Dose
  • ¾ Tasse Zucker coconut
  • 1 Teelöffel gemahlener Leinsamen mit 3 Eßlöffel Wasser gemischt
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel rosa Himalaya-Salz
  • 1 ½ Teelöffel Zimtpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Teelöffel Ingwerpulver
  • ⅛ Teelöffel Muskatpulver
  • ¾ Tasse glutenfreie Haferflocken
  • ¾ Tasse Mandelmehl
  • ½ Tasse Pekannüsse, gehackt
  • 2 Esslöffel Schokoladenstückchen
  • 1 Esslöffel Maranta Pulver

Wie vorzubereiten

  1. Wärmen Sie den Ofen zu 350o F und Zeile ein Backblech mit Pergamentpapier.
  2. Schlagen Sie den Kürbis und Zucker zusammen.
  3. Fügen Sie den Vanilleextrakt und getränkte Leinsamen Pulver und gut mischen.
  4. In Backpulver, Zimt-Pulver, Salz, Muskatnuss und Ingwer. Gut mischen.
  5. In Hafermehl, Haferflocken, Maranta, Mandelmehl, und gehackte Pekannüsse. Kombinieren Sie die Zutaten zusammen.
  6. Verbreiten Sie diese Mischung auf das Backblech und streuen Schokoladenstückchen an der Spitze.
  7. Backen Sie für 15 bis 18 Minuten, bis sie goldbraun wird.
  8. Platzieren der Schale auf einem Kühlregal für 10 Minuten.
  9. Mit einem Messer Vierkantstäbe schneiden und genießen!

20. Koriander Vadis

Zubereitungszeit: 20 min Garzeit: 10 min Gesamtzeit: 30 min Mahlzeiten: 2

Zutaten

  • 1 Tasse gehackte Koriander
  • 1 Tasse Gramm Mehl
  • ½ Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Koriander-Kümmel Pulver
  • 1 Teelöffel Ingwer-grüne Paprikapaste
  • 1 Teelöffel Joghurt
  • Zucker und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig zu machen.
  2. Diese zu Brötchen formen und Dampf für von 5 bis 10 Minuten auf einem Dampfer.
  3. Kühl und in Scheiben schneiden. Ihr leckeres vadis sind bereit!

Diese 20 ölfreie Rezepte werden Sie gaga machen gehen, wie lecker Essen ohne Öl sein kann. Allerdings nicht zu viel essen, sie als das wieder würden Sie an Gewicht zunehmen oder gesundheitliche Probleme verursachen. Probieren Sie diese Rezepte und lassen Sie uns wissen, welches Ihr Favorit ist. Pass auf!

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