8 gesunde indische nahrungsmittel, um sie fit zu halten

Wir Inder lieben viel zu essen. Jeder Staat hat seine eigene Vielfalt. Egal, wie hart wir versuchen, ein Punjabi Gericht in Südindien oder Bengali Gericht in Gujarat zu machen, verpassen wir den authentischen Geschmack aus. Jeder Staat hat seine eigenen kleine geheimen Zutaten bekommt, die sehr schwer für anderen Zustand zu erfassen. Die makkhan marke Punjabi Gerichte, Senf und Curry-Blätter südindische Küche, flauschige Gujrati dhokla und die mishit doi von Bengalen, sobald Sie diese Namen hören temperiert, es bringt Wasser auf der Zunge. Ja, das ist die Liebe, die wir Inder für Nahrung haben. Diese schönen Gerichte unseren Appetit zum Leben erwecken, halten wir essen und dann beklagen wir, dass wir auf Gewicht setzen.

Viele von uns nicht entwickeln einen Geschmack für Corn Flakes oder Hafer, die so genannten Lebensmittel, die von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, wenn Sie auf Aufnahme weniger Menge an Kalorien wünschen. Lassen Sie uns über diese verschiedenen Lebensmittel studieren, die nicht nur im Geschmack groß sind, sondern auch ein Gesundheitsfaktor mit sich bringen. Indianfood und Gewürze sind nicht nur schmackhaft und gut gewürzt; sie fügen auch eine Menge Vorteile für unsere Gesundheit.

Heut zu Tage die meisten von uns leiden unter gewichtsbezogenen Fragen. Und die Diät-Chart, die Ernährungswissenschaftler uns geben, ist oft sehr schwer zu folgen. Wir folgen sie für eine Woche in allerhöchstens und dann wieder zurück zu unserem alten Reis und Rotis und Currys. Die Klammer indische Nahrung, die indischen Häuser nicht ohne in ihren Mahlzeiten hat auch viele Vorteile für Ihre Gesundheit in der richtigen Art und Weise, wenn gegessen zu tun. Sie haben nicht nur helfen, Gewicht zu verlieren, sondern haben auch eine Punktzahl von heilenden Eigenschaften. Diese Elemente werden aus den gleichen Grundzutaten, die wir verbrauchen, Gewicht zu reduzieren. Aber das einzige Problem ist, dass wir sie so, dass es fügt definitiv auf die Gürtellinie!

Gesunde Indian Foods

Hier sind einige der indischen gesunde Lebensmittel, die Ihnen helfen, müssen unsere waistlines halten trimmen und schlank.

1. Die Impulse oder dal:

Lassen Sie uns mit Impulsen beginnen; wir alle wissen, dass dals oder Impulse sind eine sehr gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und bilden auch einen Hauptpunkt in unseren Mahlzeiten. Sie sind reich an Vitamin A, B, C und E und Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kalium. Sie sind auch eine gute Quelle für Aminosäuren. Wenn Sie eine Schlankheitskur Regime begonnen haben, ersetzen alle anderen dal mit Moong dal für ganz wenigen Monaten. Da dal moong in Fettgehalt niedrig ist, ist es besser, in Ihrem Schlankheits-Regime hinzugefügt. Impulse sind auch reich an Eiweiß und Ballaststoffe, die es bei der Kontrolle der Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten helfen, hilft bei der Verdauung und steuert auch hohe Cholesterinspiegel im Blut. Diese dals wihen gekocht mit anderen Gemüsesorten und mit weniger Öl sind noch günstiger!

2. Roti oder chapatti:

Roti oder chapatti bildet eine Klammer von Norden Inder und Rajasthani, jetzt auch Bengalen. Traditionell rotis atta oder das Mehl zu machen wurde aus Weizen hergestellt. Aber jetzt bekommen wir Mehrkorn atta auf dem Markt, die einen gleichen Anteil an Weizen, jowar, bajra, Gerste oder sattu hat. Jetzt ist jede dieser Zutaten reich an Ballaststoffen Inhalt für den Magen es gut zu machen und auch in Kohlenhydraten reichte es gibt Ihnen viel Energie. Chapatti und paranthas beide aus Mehl mit der Ausnahme, daß chapattis über Feuer geröstet und paranthas mit Öl oder Ghee oder Butter. Wie wäre es wir die Fettöl gebraten paranthas vermeiden und die Güte des Mehls durch rotis haben? Bessere Gesundheit und Gewichtsverlust kann sowohl mit nur diese eine Lösung in Angriff genommen werden.

3. Rice:

Reis bildet eine andere Grundnahrungsmittel der Indianer. Sie haben eine ganz besondere Vorliebe für diese Körner, speziell die weißen. Weißer Reis ist eine polierte Form, die nur für unsere Gaumen ergänzt. Aber sie sind hoch auf Kalorien. Deshalb dieticians braunen Reis empfehlen, die in Fasergehalt reich ist. Wenn Sie jedoch nicht brauner Reis haben wollen, haben nicht mehr als eine kleine Schüssel Reis. Nachtrag es mit zwei chapattis. Eine schöne Kombination aus Kohlenhydraten und Fasern. Sie haben eine Dosis von Bot Geschmack und Gesundheit in der gleichen Mahlzeit!

4. Indischer Currys:

Indische Currys sind für ihre Textur, Würzigkeit und Fettigkeit in der ganzen Welt bekannt. Das Öl auf der Oberfläche schwimmen und die cremige Textur verleiht uns einen Appetit auf Nahrung Liebhaber und macht sie vermeidbar für diejenigen, die Ernährung bewusst sind. Lassen Sie uns es günstig für alle. Cook in Antihaft-Pfannen mit weniger Öl und gerösteten ganzen Gewürzen. Ganze Gewürze geben einen einzigartigen Geschmack zu indischen Gerichten. Für die cremige Textur vermeiden Sahne, Joghurt verwenden. Diese gesunde Garmethoden werden nicht nur machen Sie gesund, sondern auch halten das Aroma intakt. Ja. Sie können nun den Mythos loszuwerden, die eine gesunde indische Mahlzeit kann nicht zur gleichen Zeit zu sein, schmackhaft zubereitet werden.

5. Paneer:

Betrachtet das Huhn für Vegetarier zu sein, macht die Weichheit und Geschmack von Paneer sympathisch es sowohl Jung und Alt! Wie wir alle wissen, dass Paneer Milch hergestellt wird und daher ist es schwer zu glauben, dass es kalorienarm ist. Aber der Kaloriengehalt von Paneer hängt davon ab, ob es aus Vollmilch oder getönter Milch hergestellt wird. Da es schwierig ist, zu verstehen, wenn aus dem Markt gekauft, so ist es ratsam, Sie Paneer zu Hause mit getönter Milch machen. Der Geschmack bleibt erhalten; es ist nur, dass die Kalorien nach unten geschnitten werden. Paneer aus Milch hergestellt wird, ist sehr reich an Eiweiß und Kalzium. Auch Studien haben gezeigt, dass Paneer verhindert Osteoporose. Hier ist eine klassische Kombination von gutem Geschmack und Gesundheit!

6. Curd:

Ein anderes Milchprodukt, Quark ist gut für die Gesundheit. Hergestellt aus fermentierter Milch mit bestimmten Bakterien, ist es ein großer Bestandteil für die Gewichtsabnahme. Joghurt hilft auch bei der Verdauung; sein die guten Bakterien, die Verdauung fördert. Curd kann auch in einigen Gerichten anstelle von Sahne verwendet werden, dass besondere cremige Textur zu verleihen. Doch seine gut, wenn man Quark verwendet aus fettarmer Milch hergestellt; oder macht Quark zu Hause, noch besser. Senken Sie den Fettgehalt, desto besser!

7. Idly:

Lets go nach Süden ab und schauen auf ihre Hauptnahrung, untätig. Hergestellt aus fermentiertem Reis und dal Mischung, hergestellt durch Dämpfen, diese Lebensmittel aus dem Süden ist eine reiche Quelle von Kohlenhydraten und Eiweiß. Fettarm, sind diese auch leicht verdaulich. Die beste Art von Frühstück haben, wenn Sie Gewicht verlieren wollen und können nicht den Anblick von Hafer stehen!

8. Dhokla:

Im äußersten Westen sind dhoklas sehr beliebt in Gujarat. Eine andere fermentierte und gedämpft Gericht aus Indien, dhoklas aus fermentierten dal gemacht. Dhoklas sind für Diabetiker gut. Gedämpft werden und nicht gebraten, haben diese keine Ölgehalt, die die Proteine ​​und Fasergehalt sie kalorienarm und wird aus dals erhöht macht. Eine doppelte Bedrohung für das Gewicht Probleme!

Gesunde Indische Gewürze

Lassen Sie uns nun über diesen sehr wichtigen Gewürze in der indischen Gerichte sprechen, die nicht nur Geschmack unserer Gerichte geben, sondern auch heilbar für bestimmte Krankheiten.

1. Kurkuma: Beginnend mit Kurkuma ab, die nicht nur ein wichtiges Gewürz ist in allen indischen Gerichten verwendet werden, sondern auch fügen Farbe und Geschmack zu Ihrem speziellen Gericht. Kurkuma hat viele heilende Eigenschaften. Untersuchungen haben gezeigt, dass Kurkuma oder haldi in Indien als bekannt ist, enthält eine Komponente Curcumin, die diese Gene ausschaltet, das Herz vergrößern. Other than that, Kurkuma ist auch Cholesterin und Bluthochdruck zu reduzieren bekannt, sondern erhöht auch die Blutzirkulation im ganzen Körper und verhindert die Blutgerinnung. Unglaublich, aber wahr, täglicher Verzehr von Kurkuma macht das Risiko von Herzinfarkt reduzieren.

2. Curryblätter: Ein sehr wichtiges Gewürz Süden speziell verwendet hinunter zur Temperierung. Curryblätter ein sehr schönes Aroma zu Ihrem Teller geben. Im Hinblick Nutzen für die Gesundheit, reduzieren Curryblätter Gewicht. Sie waschen Sie alle Giftstoffe und Fette aus dem Körper. Die Fettdepots im Körper beginnen das Abholzen allmählich mit der täglichen Einnahme von Curryblättern. Curryblätter für Ihr Haar auch gut sind, hilft es das Haarwachstum und verhindert auch, vorzeitiges Ergrauen der Haare. Kein Wunder, warum Damen Süden stolz nach unten in ihren langen, dicken und dunklen Haaren.

3. Kardamom: Elaichi oder Kardamom ist ein sehr Geschmack gefüllt indisches Gewürz reich an Aroma. Verwendet in den reich gewürzte Gerichte und auch Dessert, Kardamom ist auch sehr gut für Ihre Gesundheit. Es erhöht den Stoffwechsel, verbessert die Verdauung und ist für die Gewichtsabnahme auch vorteilhaft.

4. Chilly: Indische Gerichte sind für ihre Würze bekannt ist, spielen kein Wunder, Paprikas eine entscheidende Rolle. Chillies sind ein sehr gutes Kraut, Fett zu verbrennen. Sie enthalten einen speziellen Wirkstoff Capsaicin genannt, die den Stoffwechsel zu verbessern hilft und verbrennen Fett schnell.

5. Knoblauch: Knoblauch besitzt einige antibakterielle Eigenschaften, die Cholesterin und Fett zu reduzieren.

Sie sehen also, sind indische Lebensmittel für immer nicht nur würzig und schmackhaft, sondern auch für Ihre Gesundheit hinzuzufügen. Quälen Sie sich nicht mit geschmacklosem Essen, Gewicht zu verlieren mehr!