10 erstaunliche Vorteile von Coriander Seeds (Dhania)

Koriander ist ein integraler Bestandteil der indischen Küche. Wir verwenden regelmäßig Koriandersamen als Gewürz und Korianderblätter für Currys, Salate, Suppen oder Garnieren.

Koriander ist bekannt für seine medizinischen Eigenschaften in der ganzen Welt bekannt. Es ist eine große Quelle von Kalium, Eisen, Vitamine A, K und C, Folsäure, Magnesium und Kalzium, die viele gesundheitlichen Probleme heilen können.

Königreich	Plantae
Gattung	Coriandrum
Arten	C. Sativum
Binomialname	Coriandrum sativum
Gemeinsame Namen	Cilantro, Koriander, chinesische Petersilie oder Dhans
Indische namen	Dhania oder dhaniya (hindi), dhaniyalu (telugu), kothamalli vidai (tamil), kothambalari (malayalam), dhan (marathi), dhoney (bengali) und dhaniya (gujarati, oriya & amp; punjabi)

Wie Koriandersamen können Sie helfen

Haut Vorteile

1. Heilen Hautkrankheiten
2. Reduzieren Sie Pickel

Haar Vorteile

1. Erleichtern das Haarwachstum

Nutzen für die Gesundheit

1. Die Verdauung
2. Heilung für Erkältung und Grippe
3. Die antidiabetischen
4. Haben antibakterielle Eigenschaften
5. Prevent Anämie
6. Treat Konjunktivitis
7. Prevent Menstruationsstörungen

Haut Vorteile

1. Cure Hautkrankheiten

Koriander ist sehr effektiv bei verschiedenen Hauterkrankungen wie Ekzeme, juckende Haut, Hautausschläge und Entzündungen zu heilen. Es hilft auch, Geschwüre im Mund und Wunden zu heilen.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Wasser

Was Sie tun müssen,

Gurgeln mit Salz Koriander Wasser zu reduzieren und Geschwüre im Mund zu heilen.

ODER

Es kann auch als Heilmittel für juckende Haut und Hautausschlägen verwendet werden.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Ein Teelöffel Honig
• Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Eine Paste aus Koriandersamen mit wenig Wasser und ein Teelöffel Honig hinzufügen.
2. Diese Paste auf juckende Haut für sofortige Linderung.
3. Spülen Sie ihn nach etwa 10 Minuten aus.

Warum funktioniert es

Koriandersamen zeigt antiseptische Eigenschaften, die Hautprobleme wie Neurodermitis und Hautausschläge (1) bekämpfen helfen. Sie enthalten auch Linolsäure, die schmerzlindernde Eigenschaften besitzt Entzündungen wie Rheuma und Arthritis (2) zu reduzieren, (3).

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

2. Reduzieren Sie Pickel

Pickel oder Akne sind ein wiederkehrendes Problem für Menschen mit fettiger Haut sowie diejenigen, die Eingabe der Adoleszenz. Koriandersamen kann beweisen, bei der Verringerung der Instanz von Ausbrüchen von großer Hilfe sein.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Ein Teelöffel Honig
• Eine Prise Kurkuma
• Multani mitti (optional)

Was Sie tun müssen,

1. Bereiten Sie eine Gesichtsmaske mit Koriander Paste, Honig und Kurkuma.
2. Sie können auch multani mitti hinzufügen, wenn Sie fettige Haut haben.
3. Tragen Sie die Maske über das ganze Gesicht und trocknen lassen.
4. Mit kaltem Wasser abspülen.

Warum funktioniert es

Die antibakteriellen Eigenschaften von Koriandersamen arbeiten als ein wirksames Hausmittel gegen Pickel und Mitesser (4), (5).

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Haar Vorteile

3. Erleichterung Haarwachstum

Haarausfall kann aus geschwächtem Haarfollikel führt, Hormonstörungen, Stress, sowie falsche Ernährung. Koriandersamen verhindern, dass weitere Haarausfall und helfen, die Wurzeln für das Wachstum neuer Haare zu stimulieren.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Haar Öl

Was Sie tun müssen,

Fügen Sie einige pulverisierte Koriandersamen in Ihrem Haaröl und es verwenden, Ihre Kopfhaut mindestens zweimal in der Woche zu massieren.

Warum funktioniert es

Koriandersamen, die Wurzeln der Haare stärken und weiteres Wachstum stimulieren, damit in Schach Ihre Haare fallen Probleme zu halten.

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nutzen für die Gesundheit

4. Beihilfen Verdauung

Koriandersamen und frische Korianderblätter helfen bei gesunder Verdauung.

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Tränken Sie ein paar Samen in Wasser für einen Tag.
2. Filtern Sie die Samen und trinken den Koriander Wasser auf nüchternen Magen.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Trinken Sie täglich Sodbrennen zu heilen.

Warum funktioniert es

Koriandersamen haben antioxidative Eigenschaften und Ballaststoffe, die die gesunde Funktion der Leber fördern und Stuhlgang (6), (7), (8), (9) erleichtern. Sie helfen bei der Produktion von Verdauungsenzymen und Säften, die den Prozess der Verdauung (10) erleichtern. Wenn Sie von Verdauungsstörungen, Völlegefühl leiden und Blähungen, sind Koriandersamen in Ihrer Ernährung.

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

5. Heilung für Erkältung und Grippe

Eine Diät, die aus Koriandersamen ermöglicht die gesunde Produktion von Kollagen, die die Elastizität der Haut hilft behalten. Es hilft auch, Wunden zu heilen, pflegt gesundes Bindegewebe und schützt gegen gemeinsame Erkältung und Grippe.

Warum funktioniert es

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das für einen gesunden Körper und die Haut (11) wesentlich ist. Koriander hat viele wichtige Vitamine wie Folsäure, Vitamin A und Beta-Carotin, und vor allem Vitamin C. Studien haben gezeigt, dass Koriander Blätter und Samen enthalten fast 30% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C (12).

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

6. Antidiabetika

Viele Ärzte schwören auf die Antidiabetikum Eigenschaften des Koriandersamen (13).

Was du brauchst

• Koriandersamen
• Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Über Nacht einweichen eine Handvoll Koriandersamen.
2. Am nächsten Morgen, belasten das Wasser und trinken Sie es.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Wenn Sie an Diabetes und Cholesterin-Problemen leiden, sollten Sie Koriander Wasser täglich trinken.

Warum funktioniert es

Es senkt den Blutzucker, also einen gesunden Blutzuckerspiegel (14) beibehalten wird. Es reduziert die Menge an LDL (schlechte Cholesterin) und erhöht die Menge an HDL (gute Cholesterin) im Blut (15). Diejenigen, die an Diabetes und hohem Cholesterin sollte Koriander Wasser täglich trinken.

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

7. Antibakterielle Eigenschaften

Viele Lebensmittel und Wasser übertragene Krankheiten wie Cholera, Typhus, Lebensmittelvergiftung, Ruhr, etc. Werden durch Bakterien (Salmonellen) verursacht. Die regelmäßige Einnahme von Koriander schützt Sie vor lebensmittelbedingter Erkrankungen aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften.

Was du brauchst

Koriandersamen (ganz oder gemahlen)

Was Sie tun müssen,

Sie können für extra Geschmack es in Ihrem Salsabad, Curry oder Salat enthalten.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Einige Mengen von Koriandersamen in Ihrer normalen Ernährung können jede Art von bakteriellen Infektionen verhindern, insbesondere von Salmonellen.

Warum funktioniert es

Koriandersamen enthält eine hohe Konzentration an Dodecenal - eine Verbindung zweimal wirksamer als jedes Antibiotikum, das für Salmonella (16), (17). Einschließlich Koriandersamen in der Ernährung reduziert das Risiko von Lebensmittelvergiftungen.

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

8. Prevent Anämie

Wissen Sie, Koriandersamen Anämie als auch verhindern helfen könnte? Anämie resultiert aus Eisenmangel und wirkt sich negativ auf die Effizienz des Sauerstofftransports durch Blut. Koriandersamen helfen, das Eisendefizit zu kompensieren.

Warum funktioniert es

Koriandersamen enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen, die Anämie verhindern hilft, (18), (19).

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

9. Treat Konjunktivitis

Es gilt als eines der besten Mittel für Konjunktivitis (Rote Augen), Koriander verhindert auch andere Augenkrankheiten und Probleme.

Was du brauchst

Ein Auskochen von Koriandersamen

Was Sie tun müssen,

Einfach den Absud Koriandersamen, um Ihre Augen zu waschen.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Wenn Sie Konjunktivitis haben, versuchen Sie das betroffene Auge mit dem Absud zu waschen, so oft wie möglich.

Warum funktioniert es

Der hohe Gehalt an Antioxidantien in es reduziert Rötung, Juckreiz und Entzündungen in den Augen (20). Auch sind die antibakteriellen Eigenschaften von Koriandersamen helfen Ihre Augen vor ansteckenden Krankheiten wie Konjunktivitis (21) zu schützen.

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

10. Prevent Menstruationsstörungen

Wenn Sie von schwerer Menstruation leiden, ist dann Koriandersamen in Ihrer normalen Ernährung. Sie helfen auch, Menstruationsunregelmäßigkeiten zu verhindern.

Was du brauchst

• 6 g Koriandersamen
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Liter Wasser

Was Sie tun müssen,

1. Sieden 6 Gramm Koriandersamen in einem halben Liter Wasser.
2. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker, wenn das Wasser auf die Hälfte reduziert.
3. Trinken Sie die Mischung, während es noch warm ist.

Wie oft sollten Sie es verwenden

Diese Mischung sollte täglich dreimal am Tag verzehrt werden.

Warum funktioniert es

Koriandersamen enthält natürliche Stimulanzien, die Ihre endokrinen Drüsen stimulieren richtigen Hormonhaushalt zu sezernieren und zu erhalten, die dafür sorgt, dass die damit verbundenen Schmerzen mit dem Zyklus reduziert wird, und die überschüssige Strömung gelindert (22).

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Vorsicht

Diejenigen, die leiden an Diabetes und Bluthochdruck sollten ihre Gesundheit rigoros überwachen, wenn einschließlich Koriandersamen in ihrer Ernährung, da sie einen drastischen Rückgang in den Zuckerspiegel und den Blutdruck führen kann. Diejenigen, die anfällig für Allergien sind, sollten auch vorsichtig sein, die Verwendung von Koriander in ihrer Ernährung, da sie allergische Reaktionen verschlimmern kann.

Auswahl und Lagerung

Auswahl

Sie werden Koriandersamen von Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft Speicher. Versuchen Sie aus biologischem Anbau Koriandersamen auszuwählen.

Sie können auch Koriandersamen auf eigene Faust ernten. Pick-up die Samen, während sie noch grün und frisch sind. Stellen Sie sicher, dass die Samenköpfe ein wenig von dem Stiel haben. Bewahren Sie diese grünen Samen in einer braunen Papiertüte, indem sie den Kopf hängen. Sobald die Samen werden braun und trocken, werden sie auf der Basis der Papiertüte fallen nach unten.

Lagerung

Ob Sie abholen Koriandersamen aus dem Markt oder ernten sie sich, an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Idealerweise speichern sie in einem undurchsichtigen und luftdichten Behälter aus bilden, um jede Art von Verunreinigung oder Klumpen zu verhindern.

Nährwert

Nährstoff	Einheit	Wert pro 100 g
Proximiert
Wasser	G	8.86
Energie	Kcal	298
Protein	G	12.37
Gesamtlipid (Fett)	G	17.77
Kohlenhydrat, durch Unterschied	G	54.99
Faser, insgesamt diätetisch	G	41.9
Mineralien
Kalzium, ca	Mg	709
Eisen, Fe	Mg	16.32
Magnesium, mg	Mg	330
Phosphor, p	Mg
Kalium, k	Mg
Natrium, na	Mg	35
Zink, zn	Mg	4.70
Vitamine
Vitamin C, Gesamt-Ascorbinsäure	Mg	21.0
Thiamin	Mg	0.239
Riboflavin	Mg	0.290
Niacin	Mg	2.130
Folat, dfe	Μg	0
Vitamin b-12	Μg	0.00
Vitamin a, rae	Μg	0
Vitamin a, iu	Iu	0
Vitamin d (d2 + d3)	Μg	0.0
Vitamin d	Iu	0
Lipide
Fettsäuren, gesättigt gesättigt	G	0.990
Fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigt	G	13.580
Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt	G	1.750
Cholesterin	Mg	0