25 erstaunliche Vorteile von Cabbages (Patta Gobi) für Haut, Haare und Gesundheit

Grün, grüne und gesund, Kohl im Volk 'Patta Gobi' in Hindi, 'Gos Koora' in Telugu, 'Muttaikose' in Tamil genannt, 'Mutta Gose' in Malayalam, 'Kosu' in Kannada, 'Kobi' in Gujarati und Marathi, 'Gobi' in Punjabi und 'Bandha KOpEE' in Bengali, ist ein kalorienarmes Gemüse. Eine beliebte Wahl in Salatrezepten, diese ballaststoffreiche Gemüse bietet eine Vielzahl von Vorteilen. Lesen Sie weiter um die erstaunlichen Leistungen von Kohl zu entdecken.

Was ist Kohl?

Kohl ist ein wichtiges Mitglied der Familie Brassica, die auch Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl enthält. Wo kommt Kohl kommen aus? Es ist ein rundes und Blattgemüse, die im östlichen Mittelmeerraum und Kleinasien entstanden geglaubt wird. Verfügbar das ganze Jahr über, bildet sie einen Teil einer gesunden Ernährung. Informieren Sie sich hier, ob Kohl gut für Sie ist oder nicht.

Verschiedene Arten von Kohl

Mehrere Sorten von Kohl zur Verfügung stehen zur Auswahl - Savoy, Wombok Januar König, rot und grün Kohl. Sie können roh gegessen oder gekocht werden. Der Geschmack variiert von herzhaft bis süß sanft. Als reich an Vitaminen, Eisen und Kalium, werden sie in östliche und westliche Küche weit verbreitet. Da unten sind ein paar verschiedene Kohlarten (1).

1. Grünkohl

Dies ist die am häufigsten verwendete Art. Es hat glatte Blätter dicht gepackt und eine runde Form eine große Kugel ähnelt. Es wird manchmal auch als Holländer weiß genannt

2. Rotkohl

Rotkohl, besser bekannt als lila Kohl genannt, ist eine bunte Vielfalt von der Familie Brassica. Diese Sorte ist dichter als die grüne und hat einen leichten pfeffrigen Geschmack. Es ist nahrhafter als die grüne Vielfalt und ist auch in kleineren Varianten verfügbar.

3. Wirsing

Dies ist eine große Kugel geformt Kohl mit losem, dunkleren Außenblätter aus glattem unterschiedlichen Curly. Seine faltigen Blätter sind groß, wenn um verschiedene Füllungen gewickelt. Diese Farbe des Kohl variiert von hellgrün bis blaugrün.

4. Wombok / Bok Choy

Auch als Chinakohl bekannt ist, wird diese Sorte grundsätzlich oval mit krausen Blättern geformt mit weißen Adern. Es ist hellgrün in der Farbe und in einer ‚Baby wombok‘ Größe.

Kohl Nährwertangaben USDA-Diagramm

Hier sind die detaillierten Informationen über den Nährwert von Kohl:

Eine Portion oder eine Tasse Kohl bietet eine Person mit 91,7 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin K-Wert und 50,3 Prozent des Tagesbedarfs Wert des Vitamin C. Vitamin B6, Mangan, Folsäure, Vitamin B2 und B1, Kalium, Calcium, Magnesium und Vitamin A sind reichlich in Kohl gefunden. Es besteht auch aus geringen Mengen an Zink, Mangan und Eisen. Kohl Nutzen für die Gesundheit einfach nicht ignoriert werden!

Nun, da wir den Kohl Nährwert wissen, schauen wir uns in das, was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kohl.

Kohl Vorteile für die Haut

Blattgemüse sind groß als für die Haut, und Kohl ist keine Ausnahme. Kohl enthält ‚Indol - 3-Carbonile‘, die ein starkes Antioxidans ist. Es ist verantwortlich für die Leber entgiften. Dies ist von Vorteil für die Haut als auch, weil es die Giftstoffe entfernt, die im Blut angesammelt, wenn verursachen stumpf und unreine Haut. Somit sind die Vorteile für die Haut Kohl essen viele.

1. Anti-Aging-Vorteile

Der regelmäßige Verzehr von Kohl zusammen mit anderen Kreuzblütler Anti-Aging-Vorteile für die Haut zur Verfügung stellen kann. Die reiche Menge an Vitamin C in diesem Gemüse hält die Haut jung und verzögert den Alterungsprozess. Darüber hinaus arbeitet Vitamin A in Rotkohlsaft zusammen mit Vitamin D Ihre Haut klar und gesund zu machen. Es vermeidet auch die Zerstörung der Hautzellen durch UV-Strahlen.

2. Heileigenschaften

Kohl hat eine ausgezeichnete Haut heilende Eigenschaften. Wenn sie als Kompresse verwendet, Kohl ist wirksam bei der Heilung von Hautausschläge wie Neurodermitis, Psoriasis, Akne, Hautausschläge, Insektenstiche, Beingeschwüre und Wunden. Es hilft auch heilen Arthritis. Sie können durch das Gitter oder die Verarbeitung etwas Kohl in einem Mixer die Kompresse vorzubereiten. Wickeln Sie den Inhalt mit etwas Wasser in einem Tuch gemischt. Legen Sie es auf dem betroffenen Bereich für etwa 15 Minuten. Sie können auch die Blätter zerkleinern und sie direkt auf die betroffenen Gebiete gelten. Regelmäßige Anwendung dieser Kompresse sowie Kohl als essen, können Sie schneller heilen helfen.

3. Stellt makellose Haut

Es ist spürbar für seine verschönernde Wirkung, und es hat auch eine Rolle bei der gesunden Haut zu fördern. Wenn Sie von Pickel oder anderen Hautirritationen leiden, kann Kohl die Lösung sein. Alles, was Sie tun müssen, ist die oberen Blätter von Kohl in Dampf und alle Venen entfernen. Komprimieren Sie die Blätter zwischen einem Leinentuch und Baumwolle, um sie glatt und weich zu machen. Legen Sie die Kompresse auf die betroffene Stelle über Nacht und erleben makellos Haut am nächsten Morgen.

4. Vitamin E verbessert die Hautfarbe

Ihr Saft ist für die Verbesserung der Teint auch ausgezeichnet. Es hat Kalium darin, die bei der Reinigung von Körper und Haut instrumental ist. Das hohe Maß an Vitamin A verjüngt Ihre Gewebe während Schwefel im Kampf gegen die Infektion helfen. Vitamin E wird oft als Zutat in Hautpflege-Produkte und Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Das endgültige Ergebnis ist glühend und gerechtere Haut.

5. Schwefel Verhindert Akne

Schwefel wird als ‚Die Schönheit der Natur Mineral‘ betrachtet. Wegen seiner austrocknende Wirkung, es spielt eine wichtige Rolle Akne und Ausbrüche in trocknen. Darüber hinaus ist es von entscheidender Bedeutung für die Synthese von Keratin, einem Protein Substanz, die für gesunde Haare, Nägel und Haut wichtig ist. Es hilft auch in Ihrem Blut reinigend und Bakterien und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

6. Reinigung der Immobilie

Einer der besten Vorteile für die Haut von Kohl ist, dass der Saft in Reinigung Ihres Körpers extrem effektiv ist wie Kohl in Vitamin C sind reichlich vorhanden Wenn Sie unter Akne leiden, Rotkohlsaft trinken es in Aufräumen helfen kann. Kohlsaft kann auch infizierte Zahnfleisch durch Gingivitis verursacht heilen.

Haar Vorteile von Kohl

Geladen mit Nährstoffen wie Vitaminen, Kalzium, Schwefel, Eisen und Magnesium, ist Kohl für Ihr Haar gleichermaßen von Vorteil. Einige der Vorteile von Kohl für die Haare sind unten angegeben.

7. Stimuliert das Haarwachstum

Genau wie andere grüne Gemüse, Kohl einen hohen Gehalt an Vitamin A. Vitamin A hat, ist ein Antioxidans, das Haarwachstum stimuliert. Eine Mischung aus gekochtem Kohl und frisch gepresstem Zitronensaft auf der Kopfhaut Anwendung kann das Haarwachstum fördern. Mash ½ Tasse gekochter Kohl und 1 bis 8 Tasse frische Zitronensaft in einem Mixer zu einer dicken Paste zu bilden. Massieren Sie diese Mischung auf der Kopfhaut, lassen Sie es für 30 Minuten und dann Shampoo und Zustand Ihrer Haare wie gewohnt. Dies kann zweimal pro Woche durchgeführt werden.

8. Glatte und gesundes Haar

Kohl nährt Ihr Haar, so dass Sie mit seidiger Bereitstellung, glänzendes Haar. Tragen Sie ihren Saft auf der Kopfhaut und die Wurzeln der Haare. Shampoo Ihr Haar nach einer Stunde. Dadurch wird Ihr Haar glatt und geschmeidig machen.

9. Beugt Haarausfall

Raw Kohl und Gurken Säfte sind reich an Silizium und Schwefel, zwei wichtige Mineralien, die das Haarwachstum stimulieren und Haarausfall verhindern. Tragen Sie eine Mischung aus 30 ml Rotkohlsaft und 30 ml Gurkensaft auf der Kopfhaut und Haarwurzeln, Massage gründlich für 10 bis 15 Minuten vor dem Schlafengehen und waschen Sie am nächsten Morgen. Dies sollte dreimal pro Woche für maximale Leistungen erfolgen.

10. Bedingungen Trockenes Haar

Essen rohen Kohl oder es in Saftform zu machen ist auch vorteilhaft für trockenes Haar, wie es sich weich und glänzend macht. Versuchen Sie, eine Mischung aus 80 ml rohe Karotte und Gurkensaft und 40 ml roher Kohlsaft trinken gesunde und schöne Haare zu bekommen.

Gesundheitliche Vorteile von Kohl

Hier erwähnt sind einige der besten Kohl Nutzen für die Gesundheit.

11. Hilft Prevent Cancer

Es gibt viele Eigenschaften in Kohl, die helfen, Krebs zu verursachen Zellen zu bekämpfen. Diese Zutaten sind diindolylmethane (DIM), sinigrin, lupeol, Sulforaphan und Indol 3 - Carbinol (I3C). Die Sulforaphan und die I3C Verbindungen sind bekannt anti-Krebs-Wirkung zu erhöhen.

12. Immunity Booster

Es hat einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C. So Kohl jemandes hilft das Immunsystem zu stärken und hilft auch freie Radikale bei der Eindämmung.

13. Entzündungshemmende Eigenschaften

Es ist auch in Aminosäuren sehr reich, den Kampf Entzündungen helfen.

14. Eliminiert das Risiko von Katarakt

Das Beta-Carotin-Gehalt in Kohl hilft bei der Vorbeugung von Makuladegeneration der Augen und damit hält Katarakt in Schach.

15. Reduziert das Risiko von Alzheimer-Krankheit

Die neuesten Forschungsergebnisse Staaten, Kohl, vor allem die roten raubend, kann Alzheimer verhindern. Vitamin K, die weit in Kohl gefunden wird, ist dafür verantwortlich.

16. Kohl Für Ulzera

Magen-Darm-oder Magengeschwüre werden durch den Verzehr von Kohl geheilt. Sein Saft hat anti-Ulkus Eigenschaften zu seinem hohen Gehalt an Glutamin zurückzuführen ist.

17. Kohl Vorteile Weight Loss

Es gilt als das beste Gericht für diejenigen, die ständig ihr Gewicht beobachten. Also, wie viele Kalorien in Kohl? Nun, eine ganze Tasse gekochten Kohl enthält nur 33 Kalorien. Somit würde eine Kohlsuppendiät bedeutet endlose Schalen mit absolut keine Gewichtszunahme.

18. Liefert Entlastung von Verstopfung

Ist Kohl gut für Verstopfung? Nun ja, die richtige Verdauung erleichtert aufgrund der Anwesenheit von höheren Mengen an Ballaststoffen in Kohl. Dies hilft bei der Linderung von Verstopfung bietet.

19. Lindert Muskelkater

Milchsäure, die in es bekannt ist, eine wirksame Linderung von Muskelkater bereitzustellen.

20. Ermutigt die richtige Verdauung

Ballaststoffe sind wichtig für die richtige Verdauung der Nahrung und Chinakohl viel, dass enthält. Wenn Sie diese Vegetarier essen, verbrauchen Sie von diesem Nährstoff genug und Masse in Ihrem Verdauungstrakt entwickeln. Er beschleunigt schließlich die Verdauung durch unnötigen Materialien aus unserem Körper zu entfernen.

21. Hält kardiovaskuläre Gesundheit

Einschließlich Chinakohl oder Bok Choy in Ihrer Ernährung können Sie für Ihr Herz äußerst nützlich sein. Es ist, weil das Gemüse voller beiden wichtigsten Mineralien - Kalzium und Kalium, die die Blutdruckwerte effizient regulieren kann. Die Menge an Natrium in sie ist auch recht niedrig, was für die Erhaltung der Gesundheit des Herz-Systems gut ist.

22. Ist Kohl gut für Diabetiker

Ja absolut! Kalium in Bok Choy hilft nicht nur bei der Behandlung von Hypertonie, aber es dauert auch Teil unter Kontrolle zu halten Ihre Blutzuckerspiegel. Das Mineral kann auch unser geistiges Wohlbefinden fördern, indem Verspannungen, Stress und Angst.

23. Für starke Knochen und Zähne

Chinakohl hält Ihre Knochen und Zähne stark mit Hilfe von Kalzium und Vitamin K in ihm. Außerdem ist Kalzium gut für die Standardfunktionalitäten der Muskeln und Nerven Upkeeping. Umgekehrt kann Vitamin K die Gerinnung von Blut erleichtern, wodurch Blutungen zu verhindern.

24. Reich an Antioxidantien

Wie viele andere grüne Blattgemüse, ist Chinakohl auch reich an Antioxidantien. Beide Vitamine Laut Ernährungswissenschaftlern, nur eine Tasse dieses Gemüses kann fast 50% der täglichen Aufnahme Bedarf an Vitamin A und Vitamin C erfüllen, sind entscheidend für die Eindämmung der negativen Auswirkungen der freien Radikale auf Ihren Körper und halten Sie frei von a Zahl der tödlichen Krankheiten. Mit anderen Worten, sollten Sie dieses Gemüse regelmäßig zur Konditionierung der Abwehrmechanismen des Körpers.

25. Kohl während der Schwangerschaft

Es ist ein fabelhaftes Essen für schwangere Frauen. Es hat sich gezeigt, dass Chinakohl die Ernährungsbedürfnisse von Müttern wäre-gerecht werden kann leicht als es hoch an Folsäure ist. Nahrung für den Fötus während der Schwangerschaft während der Laktation die Produktion von Milch zu fördern, Vorteile dieses Gemüses von der Bereitstellung ist wirklich vielfältig.

Wie zu wählen und zu speichern Cabbages

Tipps für die Wahl

• Verschiedene Sorten von Kohl sind in den Supermärkten das ganze Jahr über. Wählen Sie immer Kohlköpfe, die sind groß, fest und dicht. Sie sollten für ihre Größe mit hellen, klaren und bunten Blätter schwer sein, die von Rissen frei sind, Flecken, Prellungen oder Insekten knabbert.

• Frischer Kohl hat in der Regel reichlich äußeren Blätter. Greengrocers ziehen oft die verwelkten Außenblätter wie der Kohl Alter, um sie frisch aussehen.

• Vermeiden Sie diese cabbages, die flauschigen oder deren äußere Blätter wurden abgestreift.

• Überprüfen Sie den Boden des Kohl, um sicherzustellen, dass die Blätter dicht gepackt sind.

• Wenn die Blätter von dem Schaft zu trennen beginnen, zeigt es an, daß der Kohl gealtert ist.

• Grüne und Rotkohl haben glänzend und kompakt Blätter sollten.

• Vermeiden Sie auch Kohl zu kaufen, die entweder halbiert oder geschreddert als vorgeschnittenen Kohl seinen wertvollen Vitamin-C-Gehalt verliert.

Lagerung Tipps

• Während der Lagerung sollte sichergestellt werden, dass es seine Frische und Vitamin-C-Gehalt behält, und das am besten kalt, indem sie getan werden kann.

• Lose Endivie Kohl nicht lange, und sollte in einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden.

• Der ganze Kopf von Kohl sollte in einer Plastiktüte aufbewahrt wird und kann bis zu einer Woche oder zwei im Kühlschrank aufbewahrt werden.

• Rote und grüne Kohl für zwei Wochen gelagert werden, während Wirsing für eine Woche dauern kann.

• Es sollte beachtet werden, dass der ältere der Kohl wird, desto stärker ist der Geschmack und Geruch. Ein Kohl frisch bleibt, solange sein Kopf nicht abgehackt wird. Lose Blätter schnell ihre Frische verlieren.

• Falls Sie einen halben Kohlkopf benötigen, sollte die andere Hälfte in einem Plastikbeutel mit einigen Tropfen Wasser auf der Schnittseite und Kühl platziert werden, damit sie noch ein paar Tage dauern.

• Eine andere Möglichkeit, es zu speichern, ist es einzufrieren. Zu diesem Zweck schnitt das Gemüse in grobe Fetzen und blanch für etwa zwei Minuten in kochendem Wasser. Abtropfen lassen und die Fetzen kühlen. Legen Sie sie in luftdichten Behältern und einfrieren.

• Gekochter Kohl kann auch für bis zu 4 Tagen in einem bedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Verwendungen von Kohl

• Reinigung und jedes Gemüse Waschen ist extrem wichtig, vor dem Kochen. Soweit Kohl betrifft, so können Sie durch Entfernen der dicken äußeren Blätter und schneiden sie in Stücke beginnen.

• Es sollte in fließendem Wasser gewaschen werden. Genießen Sie es in Salzwasser oder Essig Wasser für 15 bis 20 Minuten, falls Sie irgendwelche Anzeichen von Würmern oder Insekten bemerken.

• Es ist ratsam, es zu schneiden und waschen kurz vor dem Vitamin-C-Gehalt zu halten Kochen.

• Verwenden Sie immer ein Messer aus rostfreiem Stahl zu schneiden, da die pflanzlichen Nährstoffe in diesem Gemüse mit Kohlenstoffstahl reagieren, dreht die Blätter schwarz.

• Denn es in kleinere Stücke, erstes Viertel es schneiden und dann den Kern entfernen.

Wie man Kohl Gesundes Kochen?

Wie Kohl zu essen? Verschiedene Kochmethoden können die zahlreichen Vorteile von Kohl zu ernten verwendet werden. Dieses Gemüse kann Bestandteil vieler Gerichte wie gesunde Krautsalat, Suppen und Aufläufe bilden. Während es kocht, sollte darauf nicht verkochen genommen werden, da dies seinen beißenden Geruch verstärken kann. Stattdessen kann es gedünstet, gebacken, gekocht, gebraten, gefüllt oder in gebraten werden, um beste Ergebnisse zu erzielen. Es kann sogar roh gegessen werden.

Kohl kann stark ergänzen Gemüse wie Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten; und Fleisch wie Corned Beef, Schinken, Schweinefleisch und Wurst. Es eignet sich hervorragend mit Kräutern und Gewürzen wie Selleriesamen, Muskatnuss, Walnüsse, Knoblauch, Dill, Senfkörner, Estragon, schwarzer Pfeffer und Thymian. Einige der gesunden Art und Weise Kohl zu kochen sind unten angegeben.

• Rote oder violette Kohlblätter können verwendet werden, um Beilagen oder Salate auf dem Teller zu dekorieren. Höhlten Kohlköpfe können Behälter für kalte Dips und Aufstriche machen ausgezeichnete dienen.

• Wirsing kann gebraten mit Knoblauch, Ingwer und Chili zusammen mit einem Schuss Sojasauce, um ein köstliches Gericht zu machen.

• Grünkohl mit Karotten in Scheiben geschnitten wird, geröstete Nüsse und mit Olivenöl und Zitronensaft in einem Salat gekleidet.

• Weißkohl kann auch gehackte reife Mangos, Zwiebel und Walnußstücke und gekleidet mit Vinaigrette in Scheiben geschnitten und hinzugefügt werden.

• Es kann in seiner einfachsten Art und Weise zubereitet werden. Kochen Sie etwas Wasser und fügen Sie gehackte Kraut und Zucker und Fleisch würzen. Simmer für ca. 35 Minuten.

• Sie können Kohlrouladen zubereiten, indem der Kern entfernt und mit anderen Gemüsesorten und 3 Minuten dünsten, bis sie weich zu stopfen. Dies kann mit Soße serviert werden.

• Rotkohl kann in feine Stücke zerkleinert werden, gewürzt mit geschnittenen Äpfeln und Essig und 1 Minute lang gekocht.

• Ein kalorienarmes cabbage dish kann durch Kochen der Kohlblätter bei mittlerer Hitze mit einer Mischung aus Gurkensaft und Senf hergestellt werden.

• Kleine Stücke von gedämpftem Kohl und anderem Gemüse können auch hinzugefügt werden. Die Mischung sollte gekocht werden, bis der Kohl ein wenig knusprig wird.

• Kohl kann für 3 bis 4 Minuten und mit Salz und Pfeffer in Milch gekocht werden.

So, jetzt, dass Sie über Kohl Fakten wissen, warum ist Kohl gut für Sie, stellen Sie sicher, Kohl jeden Tag anfangen zu essen. Nutzen Sie die Vorteile von Kohl Gemüse und leben ein gesundes Leben.

Hoffnung finden Sie unsere Post auf erstaunliche Kohl Vorteile gefallen hat. Wie gefällt Ihnen Ihr Kohl? Lassen Sie uns unten in den Kommentaren wissen.