15 Interessante Küchen-Hacks, die Ihren Job super-leicht machen können

Wir wollen, dass alle Master Chefs in unserem eigenen Recht. Aber alles, was Lust zum Kochen kommt mit einer ganzen Menge vor und nach Verfahren, die eine schwierige Aufgabe sein könnten! Aber warum behindern Ihr Lieblingshobby wegen der lästigen Aufgaben? Hier sind ein paar Küche Hacks, die nur helfen könnten Sie Ihre Küche besser zu organisieren und machen das Kochen mehr Spaß, als es jemals war!

1. Vermeiden Sie Kartoffel Oxidation:

Kartoffeln, die geschnitten werden und nicht sofort gekocht neigen, wenn sie ausgesetzt sind grau links. Die Kartoffeln emittieren eine Stärke, die in die Oxidation führt. Lösung? Nun, fügen Sie den Schnitt, geschält oder zerkleinert Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Dadurch wird verhindert, Oxidation, und Sie werden mit frisch aussehenden Knollen gelassen werden, die absolut bereit sind, zu kochen!

2. Long Live-Bananen!

Bananen sind in der Regel sehr schnell reifen. Natürlich sind die die Banane reiferen, (sagt oder so die Krebsforschung), desto besser. Aber wenn Sie Ihre Bananen wollen länger dauern, wickeln Sie das Ende des Bündels mit Frischhaltefolie. Dies hilft, alle diese Ethylen Gase zu blockieren, die eine schnelle Reifung zu fördern. Eine weitere schnelle Spitze (wenn Sie nicht haften Film haben) - die Bananen trennen und speichern sie!

3. Bergungs Cut Früchte:

Eine Schüssel mit geschnittenem Obst ist die schnellste Wüste Idee für den unerwarteten Gast. Aber der Nachteil ist, dass sie bräunen neigen und oxidieren, so dass es absolut unappetitlich aussehen. Ein wenig Spritzer Zitrone und eine Mischung aus Honig und Wasser (in Verhältnis 1: 2) werden verhindert, dass nicht nur die Früchte von Bräunung, sondern auch, um den Geschmack hinzufügen. Die Logik ist ganz einfach. Die Zitronensäure aus den Zitronen und die Peptide aus dem Honig verlangsamt die Oxidation nach unten!

4. Die Gebrochen Shell Mania:

Der nervigste Moment beim Frühstück, wenn Sie auf einem gebrochen bisschen Eischale beißen, während auf dem Gerangel zu kauen. Es ruiniert fast den Tag, und was noch schlimmer ist, dass die Bit dieser Eierschale herausziehen eine echte Herkulesaufgabe ist. Aber keine Sorge, meinen Freundes, alles, was Sie tun müssen, um ein größeres Stück der Schale verwenden (stellen Sie sicher, dass es bereits keine Risse oder Sie werden mit viel mehr kleinen Stücken zu tun hat), und schöpft das Bit aus dem Ei-Mix aus. Glauben Sie uns, es funktioniert!

5. Aus mit dem Öl:

Bratensoßen sind yum !! Aber das obere Schicht aus Fett könnte man auf einer Reise Schuld senden! Sagen wir es einfach machen; das nächste Mal, dass zusätzliche Fett aus Soßen, Eintöpfe oder Aktien entfernen möchten, nur einen Eiswürfel in einer Papierserviette oder Mull wickeln und überfliegen die Oberfläche. Das Eis erstarrt das Fett, und es macht es wirklich leicht zu entfernen. Vertrauen Sie uns, ist es einfacher als das Stück Toast mit.

6. Stop The Onion Tränen:

Schneiden von Zwiebeln ist fast wie ein Alptraum! Es wird sofort Ihre Tränendrüsen zu arbeiten. Wir haben zwei Lösungen:

Ein. Werfen Sie Ihre Zwiebeln in den Gefrierschrank, bevor Sie sie hacken. Aber stellen Sie sicher, dass Sie diesen Hack nur verwenden, wenn Sie die Zwiebeln im Voraus hacken, oder aber Ihre Zwiebeln werden ein bisschen matschig bekommen, wenn sie gekocht werden.

B. Halten Sie ein Stück Brot zwischen die Zähne, so dass ein wenig davon herausragt. Das Brot absorbiert alle Reizgase, bevor sie die Augen erreichen. Die Clownerie ist es wert!

7. Butter Softening:

Inmitten Ihren Morgenaufgaben, die Butter immer aus vor dem Frühstück zum Auftauen ist fast die leicht vergessen Aufgabe. Mach dir keine Sorgen! Sie könnte entweder etwas Butter schneiden und es in ein Tuch wickeln und mit einem Nudelholz verwenden, um über sie zu gehen und es sofort aufzuweichen.

8. Coffee Brewing leicht gemacht:

Lieber gebrühten Kaffee, aber nicht über die Ausrüstung? Hier ist die Lösung! Fügen Sie den gemahlenen Kaffee zu Wasser und bringt es zum Kochen bringen. Entfernen von der Flamme, und lassen Sie es für ein paar Minuten ruhen lassen, bis der gemahlene Kaffee am Boden absetzt. Mit Hilfe einer Kelle, gießen Sie vorsichtig den Absud in die Tassen - und Ihr Kaffee ist bereit zu dienen!

9. Vermeiden Sie die Trocknungs-up von einem Geburtstagskuchen:

Jeder will einen Geburtstagskuchen für Tage dauern, aber einmal geschnitten, es schmeckt nie das gleiche wieder. Im Kühlschrank lagern, und es neigt dazu, bis zu trocknen. Nun, versuchen Scheiben Brot auf den belichteten Bereichen des Kuchens Befestigung mit Zahnstochern. Das Brot wird dazu beitragen, dass die Feuchtigkeit zu bewahren, lässt sie weich bleiben, saftig und sehr frisch!

10. Herbalicious:

Es ist immer schmerzlich Kräuter frisch zu halten, geschweige denn ihre Haltbarkeit zu verlängern. Das nächste Mal, hacken Sie die Kräuter und fügen Sie sie zu einem Gemisch aus Wasser und ein paar Tropfen Olivenöl. Gießen Sie in eine Eiswürfelschale und einfrieren. Lassen Sie es schmelzen und Sie werden frisch gehackte Kräuter bereit zu verwenden.

11. Nutty Affair:

Ihre knusprig Nüsse neigen ranzig bei Raumtemperatur zu gehen, um ihre Frische und Geschmack zu verlieren. Freeze-geschälte Nüsse alle Öle intakt zu halten.

12. Smelly Hände?

Es ist ziemlich peinlich, wenn Sie ein leckeres Essen für Ihren Freund kochen, und er greift diese Hände zu küssen, die sie gemacht, und Huch! Der Gestank! Nun, wir haben ein Heilmittel. Reiben Sie etwas Zitronensaft, Backpulver oder ein Stück Edelstahl das nächste Mal müssen Sie in einem Augenblick von diesem Geruch loszuwerden. Wenn Sie sich fragen, wie Edelstahl helfen würde, weiß nur, dass die Moleküle in dem Metall bindet mit den stinkenden Molekülen und saugen sie aus.

13. Reinigen Obst & Gemüse:

Das ist nicht nur weiß Schorf auf frisches Obst und Gemüse ungesund, aber es sie auch wirklich unappetitlich aussehen läßt. Einfach schrubbt den Schmutz und Pestizide mit einer Mischung aus Backpulver und Wasser.

14. Rezept Organisation:

Nächstes Mal, wenn Sie kochen etwas aus den Bücher... Oops... Aus dem Kasten heraus, verwenden Sie nur eine kurze Hose Aufhänger das Rezeptbuch zu halten, die Sie Unordnung vermeiden helfen, halten Sie Ihre Hände frei, und halten auch das Rezeptbuch sauber.

15. Alles über Messer:

Denken Sie immer daran, dass ein scharfes Messer ein sicheres Messer ist. Achten Sie darauf, das Messer halten nach oben weisend, wenn Sie speichern Ihre Messer auf einem Block. Das wird sicherstellen, dass sie glänzend bleiben. Außerdem verwenden die stumpfe Kante des Messers Lebensmittel aus dem Schneidebrett zu gleiten. Dies wird helfen, die scharfen Kanten intakt zu halten.

Wir hoffen, dass wir das Leben in der Küche gemacht haben nur ein kleines bisschen besser. Sie sagen: ‚Kochen ist Liebe sichtbar gemacht‘, und es ist Zeit, die Sie etwas Liebe zeigen!

Photo Credit: cc (BY SA) Flimmern