10 Köstliche Karnataka Frühstück Rezepte Sie müssen versuchen

Sind Sie von Karnataka? Haben Sie Ihr lokales Essen lieben? Wenn ja, dann ist dieser Beitrag nur für Sie! Hier haben Sie die fantabulous Rezepte, die die Magie von Karnataka Küche hervorheben!

Wollen Sie wissen, was diese leckeren Rezepte sind? Schauen Sie sich unsere Auswahl der Top-yummy Karnataka Frühstück Rezepte, die ein Hit mit Ihrer Familie sein wird. Und raten Sie mal, was Sie diese zu Hause minus viele Probleme machen kann!

Karnataka Frühstück Rezepte - Top 10:

1. Butter Dosa:

Die Schale stammt aus Davanagere, einer Stadt in Karnataka. Es ist ein perfektes Frühstück Ihrer Familie am Sonntagmorgen zu verwöhnen. Sie können die Teller mit gebratenem Kokos-Chutney und Kartoffelpüree servieren.

Du wirst brauchen:

• Puffreis
• Urad Dal
• Parboiled Reis
• Bockshornkleesamen
• Raffiniertes Mehl
• Natriumhydrogencarbonat
• Butter
• Salz

Wie man:

• Soak dal und Reis mit Bockshornklee separat über Nacht.
• Lassen Sie das Wasser und reiben Sie den getränkten Reis.
• In getränkte dal, raffiniertes Mehl und Puffreis zu einer Paste.
• Mischen Sie wieder und salzen.
• Lassen Sie es für mehrere Stunden gären.
• In Kochen Soda auf die Mischung.
• Erhitzen Sie eine Pfanne und eine Kelle der Mischung gießen. Verteilen Sie es dünn und kräftig von der Mitte einen Kreis zu bilden.
• Butter
• Kochen, bis es stellt sich knusprig braun

2. Tomaten Dosa:

Es ist ein Spin-off auf der beliebten Dosa. Frische Tomaten in dem seine roten Farbe und einen einzigartigen Geschmack. Sie sollten Reis über Nacht für die besten Ergebnisse einweichen.

Du wirst brauchen:

• Gehackte Tomaten
• Reis
• Frische Kokosnuss
• Salz
• Öl
• Kreuzkümmelsamen
• Grüne Chillies

Wie man:

• Genießen Sie den Reis in Wasser und lassen es gären
• Grind den Reis mit allen Zutaten, mit Ausnahme von Öl und Salz.
• Fügen Sie etwas Wasser, um eine glatte Mischung zu machen. Dann salzen.
• Erhitzen Sie eine Pfanne und Öl.
• Gießen Sie eine Kelle der Mischung. Verteilen Sie es dünn und kräftig von der Mitte einen Kreis zu bilden.
• Lassen Sie es, bis sie knusprig kochen.
• Heiß servieren mit Kokos-Chutney.

3. Pundi Gatti Oder Reisklöschen:

Es ist ein einfaches Rezept aus der Region Karnataka. Es ist durchaus auch köstlich. Es schmeckt am besten, wenn sie mit Sambar und rotem Kokos-Chutney serviert.

Du wirst brauchen:

• Dosa Reis
• Kokosraspeln
• Regelmäßige Reis
• Salz
• Curryblätter
• Senfkörner
• Kokosnussöl

Wie man:

• Weichen Sie beiden Arten von Reis für eine Stunde.
• Grind den gemischten Reis mit Wasser und Kokosraspeln.
• Mit Salz, um es und gießen Sie in den Wok.
• In beheizte Senfsamen und andere Gewürze Zutaten, um es und den Wok erhitzen.
• Rühren, bis die Flüssigkeit zu einem Teig dreht.
• Schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung ein wenig abzukühlen. Make oval geformte Kugeln mit dem Teig.
• Setzen Sie sie auf idli steht und Dampf kochen für 20 Minuten.
• Servieren Sie sie heiß.

4. Neer Dosa:

Die Karnataka Delikatesse ist ideal für Kalorienbewusste Menschen, die ihren Gaumen verwöhnen möchten. Sie können dies eine laufende Reis-Mix mit machen. Heiß servieren mit Chutney.

Du wirst brauchen:

• Öl
• Wasser
• Salz
• Kokosraspeln
• Eingeweichter Reis

Wie man:

• Schleifen Sie die Kokosnuss und Reis zu einer glatten Paste.
• Mit Salz und Wasser zu.
• Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne mit ein wenig Öl und eine ausreichende Mischung gießen.
• Gießen Sie eine Kelle der Mischung. Verteilen Sie es dünn und kräftig von der Mitte einen Kreis zu bilden.
• Kochen Sie es, bis es knusprig dreht.

5. Akki Rotti:

Es ist ein Aushängeschild von Karnataka. Sie können es zum Frühstück oder anderen Mahlzeiten servieren. Servieren mit Kokos-Chutney oder dal.

Du wirst brauchen:

• Kokosraspeln
• Reismehl
• Grüne Chilis
• Zwiebel
• Koriander Blätter
• Curryblätter
• Dill garnieren
• Salz
• Kreuzkümmelsamen
• Öl

Wie man:

• Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel mit Ausnahme von Öl.
• Fügen Sie etwas Wasser und machen einen weichen Teig.
• Fetten Sie eine Pfanne und pat Teig auf seiner Oberfläche.
• Setzen Sie auf dem Gasherd und ein Loch in der Mitte der Spanne Teig.
• Gießen Sie das Loch etwas Öl durch.
• Kochen, bis die Roti ist knusprig und braun.
• Flip und kochen für eine Minute.

6. Karnataka Upma Mit Coconut:

Es ist ein Gericht, wird ein sicherer Schuss mit Ihren Kindern getroffen werden. Der Ingwer und Kokosnuss, um den Geschmack der Schale hinzuzufügen.

Du wirst brauchen:

• Rava / Grieß
• Geschnittene Zwiebeln
• Küche König Masala
• Gehackte grüne Paprikas
• Grüne Erbsen
• Chana dal
• Senfkörner
• Urad dal
• Fein gehackter Ingwer
• Asafoetida
• Öl
• Salz
• Curryblätter
• Kokosraspeln

Wie man:

• Trockenbraten Grieß und halten Sie sie beiseite.
• Trockenbraten Senfkörner und braten die dals, bis sie braun sind.
• In Asafoetida
• Braten Sie die Curryblätter und Chili in Öl.
• In Scheiben geschnittenen Zwiebeln und braten.
• In geriebenen Ingwer und Erbsen.
• Fügen Sie Wasser und Salz. Kochen Sie die Mischung.
• Dann fügen Sie die Küche König Masala.
• In Rava / Grieß und halten Rühren.
• Es wird allmählich verdicken.
• Garnieren Sie mit Kokos und servieren.

7. Tomato Curry / Tomate Gojju:

Es ist eine Karnataka Spezialität, die Sie zu Hause ohne einen Streit zu machen. Sie können es heiß mit verschiedenen Arten von Fladenbrot servieren. Sie können die dicken Curry als Pizzabelag.

Du wirst brauchen:

• Gehackte Tomaten
• Gehackte Zwiebeln
• Kreuzkümmelsamen
• Senfkörner
• Öl
• Grüne Chilis
• Asafoetida
• Salz
• Wasser
• Ingwerpaste
• Kokosraspeln
• Mohn
• Cilantro

Wie man:

• Grind getränkt Mohn mit Kokosnuss.
• Hacken Sie die Chilis.
• Fry Kümmel und Senfkörner in Öl.
• Fügen Sie die Zwiebeln und brät.
• Dann die Tomaten hinzufügen und kochen.
• Fügen Sie die Kokosnuss und Mohnpaste. Mit Salz und Wasser.
• Streuen gehackter Koriander.

8. Einfache Karotte Halwa:

Es ist eine gesunde Süßspeise mit Karotte gemacht. Es schmeckt fantastisch, und Sie können dies zum Frühstück mit Roti, Chapati oder parathas für Kinder dienen. Üben Sie keinen übermäßigen Zucker verwenden, um eine Registerkarte auf der Kalorien zählen zu halten.

Du wirst brauchen:

• Rosinen
• Gehackte Mandeln
• Ghee
• Kondensmilch
• Geriebene Möhren

Wie man:

• Braten Sie die Mandeln und Rosinen. Halten Sie sie beiseite.
• Fügen Sie die Karotten und braten bei schwacher Hitze.
• Gießen Sie in Milch einrühren.
• Fügen Sie die gebratenen Mandeln und Rosinen.
• Servieren Sie es gekühlt.

9. Chitranna Oder Lemon Rice:

Chitranna ist eines der traditionellsten Süden Karnataka Frühstück Rezepte. Sie können es mit Raita oder Kokos-Chutney servieren. Sie können dies als ein Wochenende besondere kochen die Monotonie des idlis und dosas zu brechen.

Du wirst brauchen:

• Basmati-Reis
• Senfkörner
• Zitronensaft
• Getrocknete rote Paprikas
• Chana Dal
• Urad Dal
• Asafoetida
• Kurkumapulver
• Kokosraspeln
• Curryblätter
• Geröstete Erdnüsse
• Öl
• Salz

Wie man:

• Den Reis kochen und halten Sie sie beiseite.
• Sauté die dals, getrocknet roten Paprikas und asafoetida
• Fügen Sie die Senfsamen und Erdnüsse mit Curryblätter.
• Als nächstes fügen Sie die Kurkuma Pulver.
• Nun gießt im Reis, Zitronensaft und Salz.
• Werfen Sie alles gut und servieren mit Kokosraspeln an der Spitze.

10. Ragi Roti:

Die braune Roti ist schmackhaft und gesund. Sie können es mit Curry zu dienen, Chutneys, etc. Wenn Sie es um Kinder zu dienen planen, weniger grüne Paprikas, um es zu machen.

Du wirst brauchen:

• Ragi Flour
• Grüne Chilis
• Geriebene frische Kokosnuss
• Gehackte Zwiebeln
• Koriander Blätter
• Kreuzkümmelsamen
• Salz
• Öl

Wie man:

• Alle Zutaten mischen, Wasser und heißes Öl einen Teig zu bilden.
• Den Teig in runde Kugeln.
• Fetten Sie die Pfanne geben und den Teig flach Ball in einen Kreis.
• Braten Sie es mit etwas Öl bis knackig.
• Servieren Sie ihn direkt aus der Pfanne.

Dies sind nur ein paar einfachen Karnataka Frühstück Rezepte, die Sie in Ihrer Küche probieren können. Peppen Sie Ihr Frühstück Menü und sehen Sie Ihre Kinder verschlingen ihr Frühstück in kürzester Zeit mit den beliebten Gerichten!

Haben Sie schon einmal diese Karnataka Rezepte zum Frühstück probiert? Lassen Sie uns wissen, welches ist Ihr Lieblingshotel der Familie. Wenn Sie mehr gesund und lecke Frühstück Ideen für Kinder bekommen haben, so dass sie mit uns bitte teilen unten in der Box durch Kommentierung!