Wie man Apfelessig zu Hause macht

Man kann nicht immer gute Sachen zu Hause vorbereiten. Nicht immer.

Aber man kann von der Zeit, dass die meisten tun. Mit den richtigen Zutaten und das Wissen, können Sie wunderbare Dinge zu Hause. Sie können Geld sparen. Und Sie können sicher sein, dass sie natürlich sind.

Wie zum Beispiel Apfelessig. Oder die magische Flüssigkeit, wie manche es gerne nennen. Aber wie Sie selbst gemachten Apfelessig machen? Das ist, was wir in diesem Beitrag diskutieren. Weiter lesen!

Was ist so gut über Apfelessig?

Es ist schwer, jemanden zu finden, der nicht von Apfelessig gehört haben. Aber es ist leicht zu finden, die noch nicht begonnen hat es noch mit - für die meisten von uns nicht bewusst sind, die Art und Weise kann es uns von Vorteil sein.

Auch als Apfelessig bekannt, es ist eine Art von Essig aus Apfelwein hergestellt. Es hat eine helle bis mittlere gelbe Farbe und wird durch Zerkleinern Äpfel und Auspressen der Flüssigkeit hergestellt.

Apfelessig ist in Salatdressing, Lebensmittelkonservierung und Chutneys, unter einigen anderen Gerichten verwendet. Und was macht es gut, natürlich, seine Vorteile sind. Studien haben gezeigt, dass ACV helfen den Blutzuckerspiegel zu regulieren und Diabetes (1) zu verhindern. Die Essigsäure in ACV könnten auch das Fett im Körper brechen und schließlich Gewichtszunahme zu verhindern.

ACV kann auch auf die Gesundheit des Verdauungs von Vorteil sein.

Dies sind einige der Möglichkeiten, ACV kann Ihr Leben besser machen. Wir haben mehr als gut (wird sie anschaut später). Aber jetzt kommt die wichtigste Frage - wie wählen Sie Äpfel für Ihren Essig? Da es läuft alles auf die Wahl der richtigen Art von Äpfeln nach unten.

Auswählen Äpfel für Apfelessig Zubereitung

 Das erste, was Sie im Auge behalten müssen, ist das Wort ‚Bio‘. Ja, Bio-Äpfel sind das, was Sie wählen, müssen diese Tonic vorzubereiten. Dadurch werden Sie sicher, dass Ihre ACV frei von Pestiziden ist, die den Gärungsprozess behindern könnten und zu unerwünschten Ergebnissen führen. Sie können Ihre Bio-Äpfel aus dem lokalen Markt.

Hier ist, was Sie tun müssen - jedes Mal, wenn Sie Äpfel essen oder Apfelkuchen oder etwas mit Äpfeln vorbereiten, speichern Sie die Kerne und Schalen der Früchte in einem dicht verschlossenen Behälter in den Gefrierschrank. Sie müssen zuerst die Apfelschalen gründlich mit Wasser waschen und die schlechten verwerfen. Und wenn Sie nicht Bio-Äpfel finden können, können Sie die Schalen der Früchte abwerfen und verwenden nur die Kerne für Ihren Essig.

Wenn Sie eine ausreichend große Charge haben, können Sie Ihren Gärungsprozess starten...

... Der Fermentationsprozess - ist das, was wir jetzt sehen werden.

Selbst gemachter Apfelessig

Hier ist der Schritt für Schritt Prozess für Apfelessig zu Hause machen:

Schritt 1

Nehmen Sie etwa 10 organisch angebaute Äpfel und waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser.

Schritt 2

Mit einem Küchenmesser, schneiden Sie die Äpfel vierteln.

Schritt 3

Halten Sie die geschnittenen Äpfel beiseite und ließ sie bei Raumtemperatur ruhen. Warten Sie, bis sie braun werden.

Schritt 4

Fügen Sie die schneiden braune Äpfel zu einem breiten Mund Glas.

Schritt 5

Fügen Sie Wasser in das Gefäß, so dass die Äpfel fallen.

Schritt 6

Decken Sie das Glas mit einem Mulltuch. Aber sicher, es ist nicht sicher befestigt. Der Stoff muss leicht auf der Oberseite liegen, so dass die Mischung mehr Sauerstoff bekommt.

Schritt 7

Bewahren Sie diese bedecktes Glas in einem warmen und dunklen Ort.

Schritt 8

Lassen Sie das Glas, wie es ist, bedeckt, für ca. 6 Monate. Rühren Sie einmal pro Woche.

Schritt 9

Stellen Sie den 6-Monats-Gärdauer, nehmen Sie das Glas aus. Sie erhalten eine Schicht von Schaum auf der Flüssigkeit finden. Dies ist aufgrund der normalen Bakterien und wird gebildet, wie Alkohol in Essig verwandelt.

Schritt 10

Nehmen wir ein anderes Weithalsglasgefäß, und filtern Sie die Flüssigkeit durch den Mull. Tun Sie dies, bis die gesamte Flüssigkeit aus dem ersten Gefäß in das zweite Gefäß überführt wird.

Schritt 11

Verwenden Sie die gleiche Mulltuch die neue Glas Flüssigkeit zu decken.

Schritt 12

Halten Sie das Glas in einem warmen und dunklen Ort für weitere 5 bis 6 Wochen.

Schritt 13

Übertragen Sie die vollständig vergoren ACV in kleinere Behälter, wenn Sie möchten. Cover sie und lagern im Kühlschrank für längere Frische.

Wie Sie diy Apfelessig zubereiten, es ist eine Sache im Auge behalten werden - extrem saubere Behälter verwenden. Wenn nicht, würde man nur einführen schlechte Bakterien auf Ihre ACV, die Schimmelbildung führen kann. Obendrein kann es auch das Wachstum von nützlichen Bakterien behindern.

Waschen Sie alle Container Sie mit heißem Seifenwasser verwenden werden. Noch wichtiger ist, machen Sie Ihre Hände und Nägel sauber vor Beginn des Prozesses.

Was ist der Zweck selbst gemachten Apfelessig vorzubereiten? Auf jeden Fall für seine Leistungen, nicht wahr? Was sind Sie?

Vorteile von Apfelessig

 1. Hilft verhindern oder Diabetes behandeln

Wir haben dies bereits in Kürze zu sehen. Die erfolgreichste Anwendung von Essig bis heute ist Typ-2-Diabetes zu behandeln. Noch wichtiger ist, ACV, wie wir diskutiert haben, hilft den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dies hilft zu verhindern, nicht nur Diabetes, aber auch andere mit hohem Zuckerspiegel assoziiert chronische Beschwerden.

ACV enthält Essigsäure, die den Blutzuckerspiegel zu senken (2) gezeigt hat. Nach einer weiteren amerikanischen Studie, Essig hat antiglycemic Eigenschaften (3). Eine weitere schwedische Studie festgestellt, dass fermentierte Lebensmittel in der Ernährung aufgenommen werden könnten, um den Insulinbedarf (4) zu reduzieren.

2. Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen

Weißt du, dass Herzerkrankungen die Todesursache Nummer eins in der Welt? Die meisten Menschen verlieren ihr Leben zu Herzkrankheiten als an jeder anderen Krankheit (5).

Einige Studien an Ratten zeigten, dass in der Ernährung Essigsäure einschließlich kann den Cholesterinspiegel (6) reduzieren. Essigsäure und Essig wurden auch zur Verringerung des Blutdruckes festgestellt, die ein wichtiger Beitrag zur Herzinfarkte ist (7).

3. Behandelt Sinus Congestion

 ACV wurde in Ihrem Körper nach unten und reduziert den Schleim brechen gefunden. Es besitzt auch antibakterielle Eigenschaften, die zu behandeln Sinus (8) helfen.  

 4. Kuren Halsschmerzen

 Die antibakteriellen Eigenschaften von ACV können Halsschmerzen auch helfen zu behandeln. Alles, was Sie tun müssen, ist mit warmem Wasser und gurgeln ein Drittel Tasse ACV mischen.

5. Kann Warzen Treat

Warzen entfernen kann ACV Anwendung aufgrund seines hohen Essigsäuregehalt topisch helfen. Einfach genießen es auf die Warze mit einem Wattebausch in ACV und anzuwenden. Decken Sie sie über Nacht.

Anwenden von ACV Topisch

ACV hat spezifische Anwendungen für die auch die Haut. Das Tonikum kann als natürliche Anti-Pilz-Behandlung wirkt und Behandlung von Nagelpilz helfen kann. Sie können mit einem Wattebausch zweimal täglich den Essig auf das betroffene Gebiet.

Und seine antibakteriellen Eigenschaften gegeben, kann ACV helfen, die Poren der Haut von Öl und Bakterien zu reinigen. Es entgiftet die Haut, reduziert Schwellungen und entfernt überschüssiges Fett.

Sie können auch Insektenstiche und andere Allergien mit ACV behandeln. Es reduziert die mit solchen Fragen im Zusammenhang Entzündung.

 Apfelessig - ungefiltert, pasteurisirt, und ‚Die Mutter‘

Es gibt zwei Arten von Essig - gefiltert (die auch wahrscheinlich ist, pasteurisiert werden) und ungefiltert (und nicht pasteurisiert).

Filtered ACV wird einfach aus Apfelsaft und Wasser. Der Filtrationsprozess entfernt "die Mutter und andere Sedimente, und Sie einen klaren und bernsteinfarbenen Essig bekommen. Da es auch wahrscheinlich werden pasteurisiert ist, ist der Essig weiter verfeinert und präzisiert.

Im Fall von ungefilterten ACV, ja, es ist auch aus Apfelsaft und Wasser. Aber es hat ‚die Mutter‘. Es wird nicht gefiltert und ist eher nicht pasteurisiert werden. Es scheint ein wenig trüb und geringe Mengen an Sediment enthalten.

Oh, Moment mal…

Die Mutter. Was ist es? 'Die Mutter ist im Grunde Stränge von Enzymen, Protein und nützlichen Bakterien, die der Essig einer trübe und spinnwebenähnliche Erscheinung machen.

 Obwohl die Leute oft glauben, dass die Mutter für die meisten ACV die Vorteile verantwortlich ist, gibt es nicht genügend Studien, diesen Anspruch zu unterstützen.

 Aber ja, mit in Bezug auf Natürlichkeit, ungefiltert und nicht pasteurisiert Apfelessig zu sprechen ‚Die Mutter‘ die Oberhand. Es ist organisch.

 Obwohl beide Arten von Essig austauschbar aus kulinarischer Sicht verwendet werden, wenn Sie ein Stickler für natürliche Lebensmittel, ACV mit ‚Mutter‘ sind, was Sie brauchen.

 ACV hat auch andere Anwendungen...

 Verwendet Apfelessig

Neben dem wunderbaren Vorteile Apfelessig bietet, kann es auch in gewisser Weise verwendet werden, um unser Leben einfacher zu machen. Sie können als Apfelessig verwenden -

1. Ein Gesicht

Einfach. Mischen Sie einen Teil von ACV drei bis vier Teile Wasser. Mit einem Wattepad, wenden Sie die Mischung auf Ihr Gesicht und lassen Sie es für etwa 10 Minuten auf. Spülen. Wiederholen Sie dreimal am Tag.

2. A Way Katzen Von Biting Akkorde zu halten

 Das kann lästig sein. Und wenn Sie nicht die Katze halten kann weg, was tun Sie? Tauchen Sie einen Wattebausch in ein wenig ACV und reiben Sie es auf den Akkorden alle 4 bis 5 Tage.

3. Eine Fruchtfliegenfalle

 Fügen eine dünne Schicht von ACV in einer Tasse mit einem Tropfen Spülmittel. Legen Sie es auf den Tresen. Die Fruchtfliegen fliegen in und stecken.

4. Ein Weg Rid von Mundgeruch Get

 In einem halben Esslöffel ACV zu einer Tasse Wasser. Gurgeln für 10 Sekunden bei einer Zeit, bis der Becher leer ist.

5. Ein Weg, um Bewegung Erschöpfung zu schlagen

Übung bewirkt, dass der Aufbau von Milchsäure im Körper, die Erschöpfung und Müdigkeit verursacht. Aber die Aminosäuren in ACV kann als Antidot dienen. Sie können nach dem Training einen Esslöffel ACV zu einem Glas Wasser.

Sie haben über die Vorbereitung von Apfelessig und seine Typen gelernt. Werfen wir nun einen Blick auf ein paar häufig gestellte Fragen nehmen.

Experten-Antworten für Leser Fragen

Was ist der Unterschied zwischen weißen Apfelessig und Apfelessig?

Weißer Essig wird aus Getreide destilliert. Es hat einen hohen Säuregehalt und eine hohe Klarheit, dass es ein idealer sauberer zu machen. Apfelessig, wie der Name schon sagt, wird aus Äpfeln hergestellt. Es wird verwendet, Gurken zu machen, und fügen Sie tang zu milden Nahrungsmitteln.

Aber was set Apfelessig (vor allem Apfelessig) sind neben seinem Nutzen für die Gesundheit und heilende Eigenschaften.

Soll man im Kühlschrank lagern Apfelessig?

Ja. Um die Qualität und der Geschmack des Essigs zu bewahren, ist es am besten an einem kühlen und dunklen Ort zu halten. Vorzugsweise in Ihrem Kühlschrank.

Was ist der beste Weg, Apfelessig zu speichern?

In einem kühlen und dunklen Ort. Sie müssen die Deckel dicht geschlossen halten. Und wie bereits erwähnt, kann es vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Was sind die verschiedenen Möglichkeiten ACV zu nehmen?

Fügen Sie 2 Esslöffel ACV zu einer Tasse Fruchtsaft und nehmen Sie es. Sie können auch 2 Esslöffel ACV als Salatdressing verwenden.

Sie können sogar Einnahme Apfelessig mit Ihrem Snack am Abend. Nehmen Sie eine kleine Tasse ACV zusammen mit Ihrem Snack.

Hat Apfelessig Alkohol enthalten?

Nicht nach dem Gärungsprozess, wenn der ACV ist einsatzbereit. Die Bakterien wandeln den bereits vorhandenen Alkohol in Essig.

Ist Apfelessig die gleichen wie Apfelessig?

Beide bedeuten in der Regel das gleiche. Aber Apfelessig könnte auch aus anderen Früchten wie Himbeeren hergestellt werden, in welchem ​​Fall es Himbeer-Apfelessig genannt wird.

Wann kann ich Apfelessig?

Sie können entweder trinken es am Morgen auf nüchternen Magen oder in der Nacht vor dem Abendessen. Wenn eine andere Routine besser für Sie arbeitet, können Sie die folgen.

Was sind die besten Marken aus ACV?

Eine sehr beliebte Marke von ACV ist Bragg Organic Raw Apfelessig. Einige andere sind Eden Foods Bio-Apfelessig, Heinze Apfelessig und Viva Naturals Bio-Apfelessig mit der Mutter.

Wenn ich ACV kaufen möchte, was ist die beste Option?

Sie können online kaufen - können Sie Apfelessig von jedem Online-Bioladen oder Amazon kaufen.

So, jetzt wissen Sie, wie Sie Ihren eigenen Apfelessig leicht zu machen. Wenn Sie etwas so gesund wie ACV direkt in Ihrer Küche zubereiten können, gehen Sie, warum es draußen kaufen? Das macht Sinn, nicht wahr? Starten Sie Ihr eigenes hausgemachten Apfel Rezept heute vorbereitet, und machen Sie sich bereit, einen gesunden Lebensstil zu begrüßen.

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