20 Lebensmittel für eine gesunde Leber zu essen

Ihre Leber ist eines der wichtigsten Drüsen und die zweitgrößte Organ im Körper (1). Es funktioniert non-stop - das 1,4 kg Organ hilft bei der Entgiftung, Carb-Stoffwechsel, die Proteinsynthese, die Herstellung von Biochemikalien für die Verdauung, Glykogenspeicherung, Gallenproduktion, Hormonsekretion erforderlich ist, und die rote Blutkörperchen Zersetzung (2). In Anbetracht unserer Lifestyle-Entscheidungen, wie zu viel Alkohol trinken, nicht essen gesund, und nicht fit zu halten, wird die Leber überlastet, und dies könnte zu vielen Komplikationen wie Zirrhose führen, Aszites, Hepatitis, Leberversagen etc. Natürlich können Sie vermeiden sie diese oder verringern können die Symptome durch Nahrungsmittel, die heilen und reinigen die Leber zu essen. Unten ist die Liste von 20 Lebensmittel für eine gesunde Leber, die Sie nicht wollen, zu verpassen. Aber zuerst wollen wir mal sehen, was die Symptome einer ungesunden Leber sind, dass die sofortige Aufmerksamkeit benötigen.

Anzeichen dafür, dass Ihre Leber nicht richtig funktioniert

• Unfähigkeit, Gewicht zu verlieren
• Völlegefühl
• Dunkler Urin
• Appetitlosigkeit
• Kompromittiert Immunität
• Verstopfung
• Kopfschmerzen
• Sodbrennen und saures Aufstoßen
• Depression
• Angst
• Chronische Müdigkeit
• Starkes Schwitzen
• Hypertonie
• Rosacea
• Quetschungen
• Gelbe Haut und Augen

Wenn Sie mit einem dieser Symptome oben identifizieren, müssen Sie einen Blick auf die gesunde Leber Lebensmittel Liste unten erwähnt nehmen.

20 besten Lebensmittel für eine gesunde Leber

1. Knoblauch

Wie es hilft

Um Ihre Leber gesund, Entgiftung ist wichtig. Und das beste Essen, das Sie tun können, helfen ist Knoblauch. Knoblauch ist reich an Allicin, ein Antioxidans, das den Körper vor oxidativer Schädigung schützt (3). Es regt die Leber, die Enzyme zu aktivieren, die Schadstoffe auszuschwemmen können. Allerdings Erwärmung zerstört seine Qualitäten. Wenn Sie es nicht roh essen können, kann man es in Form von Kapseln aus der Apotheke kaufen.

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

• 1 Zehe rohen Knoblauch am Morgen jeden Tag.
• 1 bis 2 Teelöffel gehackten / gehackt / klebte Knoblauch in gekochtem Essen pro Tag.

2. Brokkoli

Wie es hilft

Broccoli ist eine ausgezeichnete Quelle für Isothiocyanate, schwefelhaltigen Verbindungen. Die Isothiocyanate regulieren die Expression von Genen, die Karzinogene in Ausspülen und die Verbesserung der Stoffwechsel beteiligt sind. Sie haben auch entzündungshemmende Eigenschaften (4). Eine wissenschaftliche Studie, die von den Wissenschaftlern an der University of Illinois durchgeführt hat bestätigt, dass Brokkoli raubend helfen, das Risiko der Entwicklung von nicht-alkoholischer Fettleber (5) reduzieren kann. Eine Studie der Hochschule für Landwirtschaft, University of Illinois durchgeführt wird, hat herausgefunden, dass der Verzehr von Brokkoli die Leber vor Leberkrebs schützen kann (6).

Brokkoli Dosierung für eine gesunde Leber

1 Tasse, 2 - 3 mal pro Woche.

3. Ginseng

Wie es hilft

Ginseng ist ein Heilkraut in den Wurzeln der Pflanze Panax Ginseng gefunden. Es enthält Verbindungen, die als Ginsenoside bekannt für seine medizinischen Eigenschaften verantwortlich gemacht werden. Es gibt etwa 40 Ginsenoside in Ginseng. Es wurde gegen Leberschäden, Lebertoxizität, Leberzirrhose und Fettleber (7) zum Schutz gefunden.

Ginseng Dosierung für eine gesunde Leber

2 Tassen von Ginseng Tee pro Tag.

4. Rote Bete

Wie es hilft

Beetroots enthalten Antioxidantien wie Betalains bekannt. Die Forscher vom Institut für Pharmazeutische Biochemie, Universität der Medizinischen Wissenschaften, Polen haben bestätigt, dass langfristige Zufuhr von Rote-Bete-Saft helfen DNA-Schädigung und Schädigung der Leber durch Karzinogene (8) induzierten reduzieren kann.

Rote-Bete-Dosierung für eine gesunde Leber

• 1 Glas Randensaft pro Tag.
• 1 Tasse Rote Beete, 2 bis 3 Mal pro Woche.

5. Karotte

Wie es hilft

Karotten sind reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffe. Wissenschaftler des National Institute of Nutrition, Jamia Osmania, Hyderabad, Indien, führten eine Studie von Ratten mit Karottensaft acht Wochen zu ergänzen. Sie fanden heraus, dass Karottensaft signifikant die DHA, Triglyceride reduziert und MUFA (Mono Ungesättigte Fettsäuren) Spiegel in der Leber (9). Daher Möhren können Sie aus nicht-alkoholischer Fettleber und Lebertoxizität schützen.

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

• 1 Glas Karottensaft alle 2 Tage.
• 1 Tasse gekochte Karotte alle 2 - 3 Tage.

6. Blattgemüse

Wie es hilft

Belaubtes grünes Gemüse kann auch Ihre Leber vor oxidativen Schäden und anderen Krankheiten schützen. Veggies wie Grünkohl, Spinat, Salat, Radieschen Gemüse, Senfkörner, Süßkartoffel Greens, Raketen Spinat usw. Enthält eine gute Menge an Vitaminen A, C und K, Kalzium und Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften (10 ). Wissenschaftler an der Auburn University haben bestätigt, dass Blattgemüse raubend helfen, die Leber von Fettleber und CVD (11) zu schützen.

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

1 bis 2 Tassen grünen grünes Gemüse pro Tag.

7. Grüner Tee

Wie es hilft

Es ist eine bekannte Tatsache, dass grüner Tee ist ein Antioxidans und hat viele gesundheitliche Vorteile. Die wichtigsten Polyphenole verantwortlich für all die Güte des grünen Tees sind Catechine. Chinesische Wissenschaftler bestätigt, dass grüner Tee-Trinker eine signifikante Reduktion des Risikos von Leberkrebs zeigte, Lebererkrankungen, Leberverfettung, Leberzirrhose und Hepatitis (12). Darüber hinaus Forscher von der Isfahan University of Medical Sciences, Iran, führten eine doppelblinde, placebokontrollierte, randomisierte klinische Studie in nicht-alkoholischen Fettleber-Patienten. Sie erhielten entweder Extrakt aus grünem Tee oder Grüntee-Extrakt Ergänzung für 12 Wochen. Nach der 12. Woche, wurde es, dass der Grüntee-Extrakt signifikant die Leberenzyme gefunden mit nicht-alkoholische Fettleberkrankheit (13) zugeordnet ist reduziert.

Grüner Tee Dosierung für eine gesunde Leber

2 - 3 Tassen grünen Tee pro Tag.

8. Kurkuma

Wie es hilft

Kurkuma ist eine gelb pigmentierten Wurzel, die in der Küche verwendet wird. Curcumin ist die bioaktive Verbindung, die für seine vielfältigen medizinischen Eigenschaften verantwortlich ist. Es hat entzündungshemmende, Antioxidationsmittel, Antimykotika, antivirale und antibakterielle Eigenschaften. Curcumin hilft durch die Verringerung der Entzündung der Leber von Lebererkrankungen und Verletzungen zu schützen, oxidativen Stress zu minimieren und die Verbesserung der Fettstoffwechsel und die Insulinempfindlichkeit (14), (15). Wissenschaftler des Tel-Aviv Sourasky Medical Center, Israel, ein Experiment an Ratten mit induzierter Leberzirrhose. Sie wurden für 12 Wochen mit Kurkuma ergänzt und bis zum Ende der 12. Woche, fanden die Wissenschaftler heraus, dass Kurkuma entzündungshemmende Eigenschaft, um die Entwicklung einer Leberzirrhose bei den Ratten gehemmt (16).

Kurkuma Dosierung für eine gesunde Leber

• Von 1 bis 3 g Kurkuma Pulver / Paste pro Tag.
• 1,5-3 g Kurkuma Wurzel pro Tag.
• 400-600 mg Kurkuma Ergänzung, 2 - 3 pro Tag.
• Tinktur (1: 2) - 15 - 30 Tropfen, 3 - 4 mal pro Tag.
• Fluidextrakt (1: 1) - 30 bis 90 Tropfen pro Tag.

9. Avocado

Wie es hilft

Diese buttrig und nussigen Frucht hat viele gesundheitliche Vorteile, und zum Schutz der Leber ist einer von ihnen. Avocados sind reich an gesunden Fetten, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben. Da nicht-alkoholische Fettleber aufgrund der schlechten Lebensstils verursacht wird, sind die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften von Avocado in verhindern, dass es sehr nützlich (17). Japanische Wissenschaftler fanden heraus, dass Labor Patienten mit Avocado Ergänzung könnte Leberschäden (18) zu unterdrücken.

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

2 bis 5 Scheiben, 2 - 3 mal pro Woche.

10. Lemon

Wie es hilft

Zitronen sind eine reiche Quelle von Vitamin C, die ein Antioxidans ist. Forscher haben herausgefunden, dass die Ergänzung Labor Probanden mit Zitronensäure dazu beigetragen, die oxidative Schäden in der Leber (19) zu reduzieren.

Zitrone Dosierung für gesunde Leber

½ - 1 Zitrone pro Tag.

11. Apfel

Wie es hilft

Die Wissenschaftler untersuchten die Wirkung von dehydrierten Apfelprodukte auf Leber und Serumlipidspiegel. Nach drei Monaten wurde gefunden, dass Apple-Produkte erfolgreich die Serum und Leberlipidspiegel (20) reduziert. Chinesische Forscher bestätigten auch, dass Apfelpolyphenole in Herunterregulieren den Entzündungs ​​Signalweg eine wichtige Rolle spielen, damit die Leber aus verschiedenen Lebererkrankungen wie Hepatosteatose (21) zu schützen, (22).

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

1 Apfel pro Tag.

12. Olivenöl

Wie es hilft

Die häufigste Lebererkrankung ist nicht-alkoholische Fettleberkrankheit, die von ungesunden Lebensstil Wahlen Stielen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Menschen, die Olivenöl verbrauchen weniger anfällig für Lebererkrankungen. Olivenöl hilft schlechtes Cholesterin und Triglycerid-Serumspiegel zu senken und die Insulinempfindlichkeit und Lipidoxidation (23) zu erhöhen. Daher müssen Sie Olivenöl verwenden zum Kochen Ihre Leber gesund zu halten.

Olivenöl Dosierung für eine gesunde Leber

Von 5 bis 10 Esslöffel pro Tag.

13. Spargel

Wie es hilft

Spargel ist eine gute Quelle für die Vitamine A, C, E, K, Folsäure, Cholin und Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Ballaststoffe (24). Wissenschaftler von Jeju National University, Korea, ein Experiment mit den jungen Trieben und Blättern von Spargel und festgestellt, dass sie das Hepatomzellinien Wachstum helfen unterdrücken können und reaktive Sauerstoffspezies (ROS) und andere Zellgifte, wie Wasserstoffperoxid, Ethanol zu reduzieren, usw. Dies bestätigt, dass Spargel Blätter und Sprosse Leber schützende Eigenschaften (25) haben.

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

16-32 mg / kg Gewicht des Körpers pro Tag.

14. Walnut

Wie es hilft

Walnüsse sind reich an gesunden Fetten, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass, wenn ein hohes Fett-Diät induzierte Fettleber Nagetieren mit Walnuss ergänzt wurde, half es Leber Triglyceride zu verringern, senkte die Höhe der in der Leber Homöostase beteiligten Enzymen und unterdrückte die Gene in Leberentzündung beteiligt (26).

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

7 Walnüsse pro Tag

15. Rotkohl

Wie es hilft

Rotkohl enthält eine Vielzahl von Antioxidantien und Anthocyane. Wissenschaftler Ratten eine hohe Cholesterin-Diät gefüttert und dann 250 bis 500 mg / kg Körpergewicht Rotkohl. Sie fanden heraus, dass es dazu beigetragen, die Entzündung durch die cholesterinreiche Ernährung und schützte die Leber gegen Toxizität (27) ausgelöst zu reduzieren.

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

1 Tasse Kohl einmal täglich, 2 - 3 mal pro Woche.

16. Grapefruit

Wie es hilft

Grapefruit ist eine reiche Quelle von Antioxidantien und wurde zur Steigerung der Immunität gefunden. Japanische Wissenschaftler durchgeführt, ein Experiment, wo sie Laborratten mit Grapefruitsaft gefüttert, Oroblanco Saft und Zucker mischen. Nach einer Woche wurden die Ratten mit einem Prokarzinogen injiziert. Die Ratten, die Grapefruitsaft zugeführt wurden, wurden gefunden, schneller und aktive Expression von Leberenzymen, haben, die in Leberentgiftungs half (28).

Grapefruit Dosierung für gesunde Leber

½ - 1 Grapefruitsaft (frisch gepresst und ohne Zusatz von Zucker oder Süßstoff) pro Tag.

17. Vollkorn

Wie es hilft

Vollkornprodukte, wie Amaranth, Roggen, Gerste, brauner Reis, Quinoa, etc., sind reich an Ballaststoffen, das Fett zu vergießen hilft. Nun ist dies eine gute Nachricht, weil Vollkornprodukte auch nicht-alkoholische Fettleberkrankheit schützen gegen helfen kann (29), (30).

Knoblauch Dosierung für eine gesunde Leber

2 - 3 Portionen Vollkorn pro Tag.

18. Tomaten

Wie es hilft

Die saftigen roten Tomaten sind auch gut für die Leber. Sie enthalten eine gute Menge an Antioxidantien, die Leberentzündung und Verletzungen reduzieren und zum Schutz gegen Leberkrebs. Forscher injizierten Laborratten mit Karzinogenen und eine fettreiche Ernährung. Dann fütterten sie die Testgruppe mit Tomatenextrakt für sechs Wochen. Die Ratten, der Tomatenextrakt gefüttert wurden, zeigten mehr Widerstand gegenüber Leberschäden und hatten niedrigere Lipid- und Cholesterinspiegel, wodurch bestätigt wird, dass tomato verbraucht werden soll, das Risiko von Leberschäden (31) zu reduzieren.

Tomaten Dosierung für eine gesunde Leber

• 1 Glas Tomatensaft pro Tag.
• 2 - 3 Tomaten pro Tag.

19. Löwenzahn

Wie es hilft

Löwenzahn ist ein Kraut, das Antirheumatikum und harntreibende Eigenschaften hat. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass, wenn Löwenzahn auf einer hohen Cholesterin-Diät an Kaninchen gefüttert wurde, das Plasma antioxidative Aktivität verbessert und die Lipidspiegel verringert (32) Folglich kann dieses Kraut verwendet wird, Probleme mit der Leber (33) zu behandeln.

Löwenzahn-Dosierung für eine gesunde Leber

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt die Dosis zu bestimmen.

20. Rosenkohl

Wie es hilft

Rosenkohl ist reich an Vitaminen A, K, C und Folsäure und Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium und (34). Forscher haben herausgefunden, dass die orale Verabreichung von Rosenkohl, die Expression von Phase II metabolisierenden Enzyme induzieren kann, und oxidativer Stress (35) reduzieren.

Rosenkohl Dosierung für eine gesunde Leber

½ - 1 Tasse, 2 - 3 mal pro Woche.

Dies sind die 20 Lebensmittel, die halten werden helfen, Ihre Leber gesund, frei von Krankheiten, und auch in der Leber Entgiftung helfen. Fügen Sie sie in Ihrer täglichen Ernährung Verbesserung Ihrer Gesundheit zu sehen, früher, als Sie erwarten. Pass auf!