12 erstaunliche Vorteile von Kapern (Kachra) für Haut, Haare und Gesundheit

Spritzig, würzig und exotisch, Kapern hinzufügen, eine reizvolle Note zu italienischen Gerichten. Kapern werden vor allem als Gewürz oder zum Garnieren verwendet. Sie sind mit Geschmack redolent aber überraschenderweise auch viele gesundheitliche Vorteile. Lesen Sie auf erstaunliche Vorteile von Kapern in diesem Beitrag.

Capers werden auch als 'Kabra' in Hindi, 'Kokilakshamu' in Telugu, 'Mullukattari' in Kannada, 'Kabur' in Marathi, 'Barar' in Punjabi bekannt. Lassen Sie uns diese würzige Zutat erforschen und zu verstehen, wie mit Kapern in unserer Ernährung positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben können

Was sind Kapern?

• Kapern sind die unreifen Blütenknospen von Capparis spinosa. Sie sind auch genannt Flinders Rose. Kapern sind ausdauernde Winter Laubpflanzen, die zum Mittelmeer heimisch sind und einige Teile von Asien und Südafrika (1).
• Diese sind ein integraler Bestandteil in der mediterranen Küche.
• Nachdem diese erbsengroße Knospen kultiviert werden, werden sie in der Sonne getrocknet und in Gurken aufgrund ihrer spritzig zitronig Aroma verwendet. Alte Geschichte sagt Kapern in sumerischen Nahrung verwendet wurden.
• Kapern in der Größe von dem einem Pfefferkorn oder nonpareil auf die Größe einer kleinen grünen Oliven auf.
• Größere Kapern sind stärker im Geschmack, aber wenn Sie sein Aroma für die winzig diejenigen gehen genießen wollen.
• Caper Knospen werden von Hand gepflückt. Sie haben nicht nur einen lebendigen Geschmack, um Ihre Mahlzeiten hinzufügen, sie sind auch für ihren immensen Nutzen für die Gesundheit bekannt.
• Ein Esslöffel Kapern enthalten nur zwei Kalorien. Daher kann Kapern eine gute Option sein, wenn Sie eine niedrige Kaloriendiät befolgen. Abgesehen von seinem kalorienarm Nutzen, sie enthalten auch Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine wichtig für eine optimale Gesundheit.

Kapern Nährwert:

Jeweils 100 g capers enthält 5 g Kohlenhydrate, 0,4 g Zucker, 3 Gramm Ballaststoffe, 0,9 g Fett, 2 Gramm Protein, 4 mg Vitamin C, 138 IE Vitamin A, 24,6 mg Vitamin K, Vitamin E 0.88mg, 0,652 mg Niacin, 0,139 mg Riboflavin, 1,7 mg Eisen, 2960 mg Natrium, 40 mg Kalium und 96 KJ Energien.

Gesundheitliche Vorteile von Capers:

1. Antioxidant Powers:

Kapern sind reich an Flavonoiden, einschließlich Rutin und Quercetin. Beide Verbindungen sind starke Quellen von Antioxidantien. Antioxidantien sind dafür bekannt, freie Radikale zu verhindern, die Krebs und Haut bedingte Krankheiten verursachen können.

• Rutin hilft bei der reibungslosen Zirkulation von Blut und es kann bei der Behandlung von verspannten Blutgefäßen sehr hilfreich sein.
• Die neuere Forschung zeigt Quercetin analgetische, entzündungshemmende, antibakterielle und anti-kanzerogene Wirkung (2).

2. Mineral Mine:

Capers Mineralien enthalten, wie Eisen, Kalzium, Kupfer und hohe Mengen an Natrium (3).

• Calcium hilft beim Aufbau starker Knochen und Zähne.
• Kupfer kombiniert mit bestimmten Proteinen Enzyme zu produzieren, die als Katalysator wirken, um eine Reihe von Körperfunktionen zu helfen.
• Eisen hilft, unsere Muskeln zu speichern und Sauerstoff zu verwenden. Es ist ein Bestandteil vieler Enzyme, die unseren Körper helfen, Nahrung zu verdauen.

3. Vitamin Vitalität:

Diese schmackhaften Kräuter sind Lagerhäuser von Vitaminen wie Vitamin A, Vitamin K, Niacin und Riboflavin (4).

• Vitamin A verbessert die Sehkraft und hilft uns, im Dunkeln zu sehen. Es kann auch das Risiko für bestimmte Krebsarten reduzieren. Dieses wichtige Vitamin hilft unserem Körper Infektion bekämpfen und behält unser Immunsystem.
• Vitamin K spielt eine entscheidende Rolle bei der Gesundheit der Knochen. Es senkt die Gefahr der Blutgerinnung.
• Niacin schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und unterstützt auch die kognitiven Funktionen, das Nerven- und Verdauungssystem.
• Riboflavin, auch Vitamin B2 genannt, hilft dem Körper Nahrung in Kraftstoff umwandeln können, uns energisch hält. Es wird auch Nebenfunktion unterstützen bekannt. So hilft es, ein gesundes Nervensystem aufrecht zu erhalten.

4. Fiberlicious Gut:

Capers sind potente Quellen der Faser (5). Fiber reduziert Verstopfung. Ein Esslöffel Kapern enthält 0,3 Gramm Ballaststoffe, etwa 3 Prozent Ihrer täglichen Mindest Aufnahme von Ballaststoffen empfohlen.

5. Bad Enzym Buster:

Menschen, die Fette und rotes Fleisch in ihrer täglichen Ernährung sollen Kapern essen, da es bestimmte Nebenprodukte in Fleisch und Lebensmitteln zerstört, die reich an Fett sind. Diese Nebenprodukte sind häufig verantwortlich für Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen.

Medizinischer Gebrauch von Capers:

6. Rheumatism Relief:

Kapern wurden als Behandlung für rheumatische Schmerzen (6) im antiken Griechenland verwendet.

7. Lindert Flatulenz:

Kaper lindert Bauchschmerzen und Blähungen (7). Darüber hinaus sind diese würzigen Knospen für die Verbesserung der Appetit gegessen.

8. Diabetes Buster:

Kapern helfen Diabetes in Schach zu halten. Kapern enthalten Chemikalien, die den Blutzucker in Schach zu halten. Vermeiden Sie hohe Mengen an Kapern raubend, wenn Sie bereits Diabetes-Medikament verwendet werden, da beide neigen dazu, den Blutzucker (8) zu senken.

9. Congestion Relief:

Diese sind auch bekannt Brust Staus zu verhindern. Es reduziert Phlegma (9).

Haut Vorteile von Capers:

10. Trockene Haut Relief:

Kapern sind gut für trockene Haut (10). Sie können direkt auf der Haut verwendet werden, es mit Feuchtigkeit versorgt zu halten.

11. Haut Aid:

Es wird auch bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Hautrötung, Reizung und Pickel verwendet. Daher sind capers in Hautpflegeprodukten verwendet (11). Darüber hinaus hilft Kaper den Alterungsprozess aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften zu verlangsamen.

Haar Vorteile von Capers:

12. Fördert das Haarwachstum:

Kapern sind zu in der Haarpflege Produkte sind weit verbreitet, da es reich an Vitamin B und Eisen. Beide sind dafür bekannt, das Haarwachstum zu fördern. Vitamin B hilft, den Blutkreislauf in unserem Körper. So trägt es die allgemeine Gesundheit der Haare, da die Blutzirkulation eine primäre Voraussetzung für gesundes und glänzendes Haar ist. Eisen hilft Haarausfall zu verhindern.

Nebenwirkungen von Capers:

• Wenn Sie auf eine niedrige Natrium-Diät sind, sollten Sie Kapern vermeiden, da sie eine reiche Quelle von Natrium sind.
• Ein gemeinsames Zeichen von über Kapern Essen ist extremer Durst. Also versuchen Sie es in mäßigen Mengen zu konsumieren.
• Kapern behalten Wasser natürlich, da sie einen hohen Anteil an Natrium enthalten. Daher ist diese Wassereinlagerungen können Sie sich aufgebläht fühlen. Seien Sie vorsichtig über übermäßige Menge an Kapern zu essen.
• Wenn Sie unter hohem Blutdruck leiden, sollten Sie essen Kapern vermeiden. Überschüssiges Natrium erhöht das Blutvolumen, da sie Wasser behält. Überschüssiges Natriumaufnahme mit einem Risiko für Herzkrankheiten setzt den Körper könnte.
• Ein weiterer Nebeneffekt von zu viel Kapern Essen ist das Risiko, an Osteoporose zu erkranken. Natrium verringert Ihre Knochendichte, die bewirkt, dass sie Kraft verlieren. Es verhindert auch, Ihren Körper Kalzium aus absorbiert, was für den Aufbau und Halten der Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Der schwache Knochen Zustand führt oft zu Osteoporose. Und wenn Sie bereits Osteoporose haben, bleiben Sie besser weg von Kapern.
• Kapern sollten vermieden werden, wenn Sie schwanger sind oder durchlaufen jede Operation (12).

Kochtipps:

Kapern werden verwendet in einer Vielzahl von Saucen einschließlich Remoulade oder Tartar Geschmack zu bringen. Sie sind groß, wenn sie mit Käse zubereitet. Die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile zu wissen, können Sie sie als Ersatz für Salz hinzufügen, während Lachs, Huhn, Pute, rotes Fleisch, Gemüse und Salat zu kochen. Seine zarten Triebe werden auch in verschiedenen Gerichten verwendet.

Wie Capers kaufen?

Wenn es um die Kapern kommt, sind die dunklen grünen in kleineren Größen am besten. Peppercorn Größe Kapern aus Südfrankreich sind die besten Kapern in der Welt.

Lagerung Tipps:

Kapern sind in der Regel in Salzlake verkauft. Lagern Sie sie in den Kühlschrank stellen. Sie müssen sicherstellen, dass sie in Salzlösung eingetaucht bleiben, so dass sie nicht trocken.

Hoffe, dass Sie über die Vorteile der Kapern unseren Beitrag gefallen hat. Also, worauf wartest Du? Kapern auf Ihre Ernährung für ihren Nutzen für die Gesundheit und die köstlichen Geschmack. Sagen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren unten.