21 erstaunliche Vorteile von Kürbis (Kaddu) für Haut, Haare und Gesundheit

Kürbis ist ein Gemüse, das auf die Cucurbita Familie gehört, die auch Squash, muskmelons und Wassermelonen enthalten. Es hat immense Popularität in den Vereinigten Staaten gewonnen, vor allem wegen Kürbiskuchen und vor allem für die Zwecke während der Halloween schnitzt. Seine Form ist von länglich bis abgeplattet und die Haut ist dick, glatt und leicht gerippt. Die Farbe der Innenseite Fleisch variiert von hell- bis dunkelgrün und orange bis rot. Die essbaren Samen vorhanden sind, in den Mittelpunkt des Kürbis.

Kürbisse sind Winterkürbisse, die vermutlich ihren Ursprung in Nordamerika haben. Ein Kürbis wiegt im Allgemeinen etwa 4 bis 8 kg, während die größte Art Kürbis bis 34 kg wiegen kann. Wenn gekocht, Kürbis hat einen milden, süßen Geschmack. Eine interessante Tatsache über Kürbisse ist, dass sie monoecious Pflanzen sind, was bedeutet, dass sie sowohl männliche als auch weibliche Blüten auf derselben Pflanze. Die weibliche Blüte kann durch den kleinen Ovar am unteren Rand der Blütenblätter identifiziert werden.

Kürbisse sind für die Herstellung von Suppen und Torten meist verwendet. Kürbiskuchen bildet einen wichtigen traditionellen Teil des Thanksgiving-Essen in den Vereinigten Staaten. Als sehr nahrhaft, roh Kürbis wird oft entsaftet. Dieses Getränk bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile. Neben der Anwendung als Lebensmittel verwendet werden, Kürbis ist auch für Erholungszwecke verwendet. Zum Beispiel ist es geschnitzt Jack-o'-Laterne für Halloween-Nacht zu machen. Kürbis ist auch als 'Kaddu' in Hindi, 'Gummadi Kayi' in Telugu, 'Purangikkai' in Tamil, 'Mathanga' in Malayalam, 'Kumbalakai' in Kannada, 'Kolum' in Gujaratisch, 'Lal Bhopla' in Marathi bekannt und 'Kumra' in Bengali.

Kürbis-Haut-Vorteile:

Vorteile von Kürbis ist für alle Hauttypen, besonders umwelt beschädigt oder empfindliche Haut. Hier sind die Vorteile der für die Haut Kürbis.

1. Behandlung von fettiger Haut:

Wenn Sie fettige Haut haben, können Sie eine Gesichtspackung versuchen durch Mischen von 1 Esslöffel Kürbispüree mit 1 Teelöffel Apfelessig. Wenden Sie diese auf dem feuchten Gesicht und lassen, bis es bis zu 30 Minuten trocknet oder nach oben. Spülen Sie mit lauwarmem Wasser und dann mit kaltem Wasser abspülen. Danach können Sie eine geeignete Feuchtigkeitscreme bedeutete für Ihren Hauttyp anwenden.

2. Behandlung von trockener Haut:

Für trockene Haut, mischte 2 Teelöffel gekocht oder aus der Dose Kürbispüree mit ½ Teelöffel Honig, ¼ Teelöffel Milch und ¼ Teelöffel schwerer Schlagsahne. Wenden Sie diese gleichmäßig auf dem Gesicht Augenpartie aussparen lassen Sie es 10 absetzen - 15 Minuten. Diese Maske schält, nährt und Bedingungen der Haut. Spülen Sie mit warmem Wasser und eine Feuchtigkeitscreme auftragen für Ihren Hauttyp gemeint.

3. Anti-Aging-Vorteile:

Kürbis ist eine gute Quelle für Vitamin C, das ist ein starkes Antioxidans und enthält auch Beta-Carotin, die UV-Schäden rückgängig zu machen hilft und die Hautstruktur zu verbessern. Es hilft, die Produktion von Kollagen zu fördern und damit Ihren Hautton und Elastizität zu verbessern. Es schützt die Haut vor Radikalen Schäden, die für die Entstehung von Falten und sogar Hautkrebs verantwortlich sind.

4. Behandlung von dunklen Flecken:

Um dunkle Flecken zu verblassen, bereiten durch Mischen von 1 Esslöffel Kürbispüree, 1 TL Honig, 1 Teelöffel Zitronensaft und 1 Teelöffel Vitamin E Öl eine Gesichtspackung. Wenden Sie diese Mischung auf dem feuchten Gesicht für 30 Minuten oder bis es trocknet und abspülen mit lauwarmem Wasser.

5. Kürbis Körpermaske:

Sie können durch Mischen von ½ Tasse gekocht oder aus der Dose Kürbispüree mit ½ Tasse Kokosfeststoffe und ½ Teelöffel gemahlener Zimt eine erfrischende Körpermaske herzustellen. Wenden Sie diese am ganzen Körper und sanft einmassieren. Lassen Sie diese Maske für etwa 10 Minuten. Mit warmem Wasser abspülen und trocken tupfen. Dies wird aktualisiert und die Haut entspannen.

6. Behandlung von Akne:

Kürbis ist eine gute Quelle für B-Vitamine wie Niacin, Riboflavin, B6 und Folsäure. Niacin verbessert die Durchblutung und damit ist, vorteilhaft bei der Behandlung von Akne. Und Folsäure hilft Zirkulation zu erhöhen, was die Zellerneuerung und Erneuerung verbessert.

Kürbis Haar Vorteile:

Neben seinen Nutzen in der Hautpflege bietet Kürbis mehrere Vorteile für Ihr Haar, dank seiner reichen Nährwert. Wie wir alle wissen, benötigt Haarfollikeln ausreichende Versorgung mit Nährstoffen für ihr optimales Wachstum und die Gesundheit. Kürbis ist von Vorteil für Ihr Haar auf folgende Weise.

7. Fördert den Haarwuchs:

Kürbis ist eine reiche Quelle für Mineralstoffe wie Kalium und Zink. Kalium hilft in Haar gesund zu halten und Nachwachsen verbessern. Zink hilft Kollagen zu erhalten und somit eine wichtige Rolle bei der Förderung einer gesunden Haar spielen. Es enthält auch Folsäure, ein wichtiges B-Vitamin, das durch die Verbesserung der Durchblutung regt das Haarwachstum.

8. Große Conditioner für trockenes Haar:

Wenn Sie trockene Haare haben, können Sie einen einfachen Haar-Conditioner mit Kürbis vorzubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist Mix 2 Tassen Kürbis mit 1 Esslöffel Kokosöl, 1 EL Honig und 1 EL Joghurt gehackt und gekocht. Machen Sie ein Püree mit der Mischung aus Kürbis und Joghurt in einer Küchenmaschine oder Mixer. Dann fügen Sie Kokosöl und Honig, um eine glatte Mischung zu machen. Wenden Sie es shampooniert auf das feuchte Haar, tragen für 15 Minuten eine Plastikduschhaube und lassen. Gründlich und wie gewohnt frisieren ab.

Gesundheitliche Vorteile von Pumpkins:

Dieses bunte, „fröhlich sucht“ Gemüse ist reich an zahlreichen Nährstoffen, es ist ein sehr wertvolles Gemüse aus der Gesundheits Perspektive zu machen. Es ist eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Flavonoide und Antioxidantien wie Xanthin, Carotine und leutin. Es ist auch eine gute Quelle für B-Vitamine wie Folsäure, Niacin, Pyridoxin, Pantothensäure und Thiamin. Mineral weise ist es reich an Eisen, Kupfer, Kalium, Calcium und Phosphor. Die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis umfassen:

9. Kalorienarm:

Kürbis ist ein sehr kalorienarmes Gemüse. 100 Gramm Kürbis liefern nur 26 Kalorien. Die meisten der Ernährungswissenschaftler empfehlen Kürbis in ihren Gewichtsreduktionsprogramme.

10. Reiche Quelle von Beta-Carotin:

Die markante leuchtend orange Farbe des Kürbisses zeigt an, dass es eine reiche Quelle von Beta-Carotin ist. Menschen, die eine Ernährung, die reich an Beta-Carotin essen, sind weniger wahrscheinlich, Krebs zu entwickeln. Beta-Cryptoxanthin und Carotinoide in Kürbis das Risiko von Lungenkrebs bei Rauchern verringern.

11. Verringert Asthmaanfällen:

Die antioxidativen Eigenschaften von Kürbis auf die Atemwege vor Infektionen schützen, die von Asthmaanfällen zu verringern.

12. Reiche Quelle von Kalium:

Kalium ist ein wichtiges Mineral für die ordnungsgemäße Funktion des Herzens und die Muskeln benötigt. Eine Portion Kürbis bietet rund 550 g Kalium, so dass es eine der höchsten Quellen von Kalium. Sie können Kürbis auf Ihrem Post-Workout-Snack oder eine Mahlzeit für das Extra-Kalium-Boost hinzufügen.

13. Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen:

Kürbis hilft der Aufbau von arteriellen Ablagerungen loszuwerden, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu verringern. Der hohe Anteil an Antioxidantien in Kürbis verhindert auch Atherosklerose (Verhärtung der Arterien). Es minimiert das Risiko von Bluthochdruck. Kürbis hat auch eine hohe Menge an Phytosterin, die für die menschliche Cholesterin sehr ähnlich ist. Es normalisiert den Cholesterinspiegel zu einem gesunden Niveau.

14. Steigert Immunsystem:

Kürbis liefert reichliche Mengen an Magnesium für die Aufrechterhaltung der Muskelfunktion und Stärkung des Immunsystems. Es stärkt das Immunsystem durch die Produktion von weißen Blutkörperchen im Körper zu erhöhen. Dies baut eine Resistenz gegen verschiedene Arten von Infektionen wie Erkältung, Grippe und Fieber.

15. Verhindert Peptic Ulcer:

Kürbis ist ein erstaunliches entgiftende Essen. Es ist eine angeborene Diuretikum, das zur Spülung Giftstoffe und Abfälle aus dem Körper nützlich ist. Die medizinischen Eigenschaften des Kürbis beruhigen den Magen-Darm-Magengeschwür zu verhindern.

16. Reiche Quelle für Ballaststoffe:

Kürbis ist eine reiche Quelle für Ballaststoffe. 1 Tasse gekochten Kürbis enthält 3 Gramm Ballaststoffe, etwa 11 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Ballaststoffen. Dies hilft bei der Verdauung und verhindert Verstopfung. Es hält auch den Magen voll für längere Zeiträume.

17. Reduziert Stress und Depression:

Der Mangel an Tryptophan im Körper führt oft zu Depressionen. Kürbis ist reich an L-Tryptophan, eine Aminosäure, die Depression und Stress reduziert. Die beruhigenden Eigenschaften von Kürbis sind sehr effektiv bei der Heilung von Schlaflosigkeit.

18. Reiche Quelle von Vitamin A:

Kürbis ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A. Dieser Nährstoff benötigt wird, um das Auge gesund zu halten und gute Sicht zu halten. Zea-xanthin in Kürbis hat UV-Strahlen filtern Aktionen in der Netzhaut der Augen. Dies schützt vor altersbedingten Makula-Erkrankungen bei älteren Menschen.

19. Verhindert Entzündungserkrankungen:

Die regelmäßige Verzehr von Kürbis reduziert auch das Risiko der Entwicklung von entzündlichen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis.

20. Schutz gegen Prostatakrebs:

Der hohe Gehalt an Carotinoiden und Zink in Kürbis schützt vor Prostatakrebs. Es verhindert, dass die Erweiterung der Prostata und über Stimulation der männlichen Hormone, die Prostata-Probleme verursachen.

21. Reiche Quelle von Vitamin K:

Kürbis ist eine der besten Quellen für Vitamin K. Es enthält etwa 40% der empfohlenen Tagesdosis. Vitamin K ist für die Gesundheit der Knochen und Herz sehr vorteilhaft. Vitamin C in Kürbis ist für die ordnungsgemäße Wachstum und die Reparatur von Geweben im Körper benötigt. Eine Portion von Kürbissen liefert 20% der empfohlenen Tagesdosis.

So wählen und Store?

Auswahl: Kürbisse sind in verschiedenen Formen, Größen und Farben. Sie können bis zu 100 Pfunde wachsen, aber der Kleinsten mit zartem Fleisch sind am besten geeignet für das Konsumieren. Der erste Schritt ist, den Schaft des Kürbis zu überprüfen. Drücken Sie den Schaft, um sicherzustellen, dass es ist solide und fest angebracht. Ein weicher Stamm zeigt an, dass der Kürbis ist nicht frisch und wird nicht lange dauern. Untersuchen Sie den gesamten Kürbis für weiche Stellen und wenn Sie irgendeine Faible finden, gehen Sie zum nächsten. Der Schaft gibt Zeichen an den Kürbis. Daher sollte es nicht von seinem Stamm angehoben werden, da es wahrscheinlicher zu brechen ist.

Soweit die Farbe betrifft, so sollte es einheitlich sein. Patches von Grün zeigt, dass der Kürbis nicht reif war beim Aufheben und ist nicht wahrscheinlich, weiter zu reifen. Die Form des Kürbis hängt von Ihrer persönlichen Vorliebe.

Wählen Sie die die Kürbisse, die frei von Flecken sind, Prellungen und Beulen, da diese die Kürbisse führen schnell faulen. Schauen Sie genau auf der Unterseite des Kürbis für Formen und feine Löcher. Schimmelpilze auf dem Kürbis zeigt an, dass es bereits verrottet, während die feinen Löcher zeigen, dass die Insekten den Kürbis zu essen haben begonnen, und es ist nicht wahrscheinlich lange dauern. Die Kürbisse sollten für ihre Größe klein und schwer sein, da sie zart und geschmacklich Fleisch haben.

• Lagerung: Pumpkins sollte in einem kühlen, dunklen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern, vorzugsweise einen Dachboden oder Ersatzraum bei einer Temperatur von 45 bis 60 Grad F. Pumpkins dauern kann bis zu einem Monat aufbewahrt werden und kann für bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gekochter Kürbis kann in gefroren oder in Konservendosen zu 16 Monaten gelagert werden.

Um ihre Haltbarkeit zu erhöhen, die Haut der Kürbisse sollte in Chlorlösung durch Zugabe von einem Esslöffel Chlorbleiche zu einem Liter Wasser hergestellt gewaschen werden. Dadurch wird die Haut desinfiziert und die Bildung von Schimmel und Fäulnis entmutigen. Trocknen Sie sofort Verderben zu verhindern. Wenn irgendeine Form sichtbar ist, wischen Sie es mit Pflanzenöl ab.

Tipps für die Verwendung (Kochen / Essen):

Kürbisse können eine große Bereicherung für herzhafte Speisen und Desserts, da gibt es zahlreiche Möglichkeiten, diese squashes Kochen. Kürbisse nötig sind, um in Stücke geschnitten werden, bevor sie darauf vorzubereiten, fortfahren. Da sie harte Häute haben, werden sie benötigt, um mit einem starken Messer geschnitten werden. Kürbis sollte auf einem dicken Teetuch gehalten wird und dann in Hälften geschnitten. Wenn die Haut extrem dick ist, sollte das Messer mit einer Teigrolle schlagen werden. Nach der ersten Seite Schneiden soll der Kürbis umgedreht werden, um die andere Seite zu schneiden, bis sie in zwei Teile gespalten wird. Die Samen sollten werden ausgehöhlt und der Kürbis kann in Viertel geschnitten werden. Sie können die Kürbisse in Stücke oder Keile geschnitten auf die Anforderung des Rezepts abhängig. Die Haut sollte abgezogen werden, bis Sie wollen, dass es braten.

Kürbisse können, von denen einige unten angegeben sind auf verschiedene Weise verwendet werden.

1. Kürbisse sollten immer bei mittleren Temperaturen gegart werden, da hohe Temperaturen ihr Fleisch strähnig werden, verursachen. Wenn Ihr Kürbis wird faserig beim Kochen, Sie den Brei mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit für etwa 10 Sekunden und wechseln Sie dann auf die niedrige Drehzahl für etwa 60 Sekunden schlagen. Strings sollten um die Quirle gewickelt werden einfache Entfernung zu erleichtern.

2. Gekochte püriert Kürbisse können in Kuchen und Muffins Rezepte verwendet werden, um Feuchtigkeit und Textur zu verleihen. Geschälte Kürbiskerne können eine gesunde Alternative sein Nüsse Kiefer in vielen Rezepten.

Entweder 3. Für Kürbis-Kuchen zu machen, können Sie selbst gemachten pürierten Kürbis oder in Dosen diejenigen verwenden. Es ist ratsam, zu backen, anstatt Dampf oder kochen Kürbis, um überschüssige Feuchtigkeit zu lindern. Es sollte durch ein Mulltuch püriert und entleert werden, bevor in Torten verwendet.

4. Gebratener Kürbis ist ein köstliches Gericht für jeden Anlass. Zu diesem Zweck Wärme vor dem Ofen bei 210 Grad. Schneiden Sie einen halben frischen Kürbis in der gewünschten große Stücke. Setzen Sie den Kürbis auf einer Auflaufform mit etwas Öl beträufelt auf und mischen sich mit einem Metalllöffel gut zu beschichten. Streuen Sie Salz, Pfeffer und Rosmarin über den Kürbis und es in den Ofen. Nehmen Sie die Schale heraus nach einer halben Stunde, mischen Sie den Kürbis und legen Sie sie in den Ofen für eine weitere halbe Stunde oder bis es weich wird und braun.

5. Kürbiskerne als pepitas bekannt sind, können als Snacks gebraten und genossen werden. Sie können einen süßen und salzigen Snack mit diesen Samen vorzubereiten. Pre Den Ofen auf 300 Grad F. Die Samen auf einem Backblech Ausbreiten, backen, bis sie trocken für etwa 50 bis 60 Minuten. Jetzt erhöhen die Ofentemperatur auf 350 Grad F. Die Schale herausnimmt, werfen die Samen mit Butter, Zucker, Salz und Zimt in einer Schüssel geben. Nun kehren die Samen zu dem Backblech, für 10 bis 15 Minuten gelegentlich bis sie goldbraun werfen.

6. Kürbiskernöl ist ein wichtiges Nebenprodukt aus Kürbiskernen. Dieses Öl kann aufgrund seiner starken Geschmack und Farbe mit anderen Ölen zum Kochen, Salatdressings und andere Zwecke gemischt werden.

7. Sie können eine köstliche Suppe zubereiten von Kürbis und Lauch zu kombinieren. Alles was Sie tun müssen, ist das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Dann fügen Sie Lauch, Sellerie und Knoblauch, kochen, bis sie weich werden, für etwa 25 Minuten. Stir in 1 ¾ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer. Schöpfkelle die Suppe in einen Mixer geben und mischen, bis es glatt ist. Gießen Sie es in eine Schüssel geben und mit Rosmarin.

8. Kürbis-Chips sind eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips. Hitze etwa 1 ½ inches Erdnußöl in einer Suppe Topf über mittlere bis hohe Hitze. Fügen Sie vorsichtig die Kürbisscheiben und brät für 3 Minuten oder bis sie gold drehen. Die Chips auf bereit zu sein beginnt auf dem Gipfel zu schweben. Entfernen Sie vorsichtig die Chips aus dem Öl mit Hilfe eines Schaumlöffel und legen sie auf einem Papiertuch gesäumten Platte. Würzen Sie mit Salz und servieren.

9. Sautéed Kürbisse ist ein köstliches Gericht für den Herbst. 2 EL Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne und etwa 1 ½ Pfund entkernt, geschält und geschnitten Kürbis Stücke hinzufügen. Dann rühren Stücke zu beschichten gut. Decken Sie die Pfanne, kochen, bis der Kürbis Brocken weich drehen, mischt gelegentlich. Nun entdecken Sie die Pfanne und brät für 15 Minuten oder bis der Kürbis ist goldbraun und Gabel-zart. Der sautierten Kürbis kann mit Salz und Pfeffer und beträufelt mit Ahornsirup gewürzt werden. Es sollte warm serviert werden.

10. Sie können das köstliche Kürbisbrot zubereiten von Konserven Kürbispüree mit Vollkornmehl zu kombinieren. Zu diesem Zweck Spray vor dem Backofen auf 350 Grad F Hitze und Mantel zwei Laibwannen mit Kochen. Mischen Sie Allzweckmehl, Vollkornmehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. In einer anderen großen Schüssel wischt Eiweiß, braunen Zucker, Kürbispüree und Öl. Fügen Sie diese Kürbismischung auf den trockenen Zutaten und gut mischen. Verbreiten Sie den Teig in die vorbereiteten Wannen und die obere glätten. Backen die Brote, bis ihre Spitzen goldbraun drehen etwa für 50 bis 60 Minuten. Drehen Sie die Brote aus auf ein Drahtgestell vollständig abkühlen lassen. Ihr Kürbisbrot ist fertig.

Kürbis ist definitiv ein Wunder, Gemüse mit einem paar leckeren Rezepten zur Auswahl. Und auch ein paar Vorteile für Haare und Körper. Werden Sie kreativ und blenden Sie Ihren Urlaub Gäste mit unseren besten Kürbis Rezepte, darunter Vorspeisen, Suppen und süßen Kürbis behandelt. Oder versuchen, einige der Gesichts- oder Haarpackungen.

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