Top 30 Leckere und gesunde Lebensmittel Rezepte Sie sollten versuchen,

„Jedes Mal, wenn Sie das Wort‚gesund‘Sie verlieren. Der Schlüssel ist, lecker, leckeres Essen zu machen, die gesund zu sein geschieht.“- Marcus Samuelsson

Der hoch gefeiert, Weltklasse-Koch bekam es richtig. Heute Nahrung ist der Ausdruck des Lebens geworden. Wir haben Degustationsmenüs und molekulare Lebensmittel-Präsentationen. Wir verwöhnen auch in Junk-Food wegen stressigen Lebensbedingungen und Mangel an Zeit. In diesen Tagen wird der Schwerpunkt auf den Geschmack auf Kosten der gesunden Zutaten gegeben. Öl, Sahne und Butter machen das Essen schmackhaft und lecker.

1. Sarson Ka Saag

Senfkörner helfen, die Giftstoffe aus dem Körper auszuschwemmen, da sie Vitamin C, Vitamin E enthalten, und Beta-Carotin. Diese steuern den Cholesterinspiegel und fördern die Gesundheit des Herzens. Grünen sind für Ihre Augen gut, wie sie eine reiche Quelle von Eisen sind.

Methode

1. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

1. Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln.

1. Saute für 3 bis 4 Minuten.

1. Fügen Sie die gekochten und grob püriert Senf Blätter.

1. In die Pfanne geben und gut umrühren.

1. Nun hacken Sie den Spinat und bathua grob.

1. Fügen Sie diese in die Pfanne geben und gut umrühren.

1. Mix in einigen geschlitzten grünen Paprikas und Salz.

1. Koch gut, bis es weich ist und Sie sind mit dem Saag bereit.

1. Für die Roti, macht Teig mit Maismehl und Wasser. Machen Sie es zu einem steifen Teig.

1. Sie können auch etwas geriebenen Rettich auf den Teig für zusätzlichen Geschmack und Ernährung hinzuzufügen.

1. Machen Sie einen Roti durch den Teig mit den Händen tätschelte.

1. Koch auf beiden Seiten bis braune Flecken erscheinen.

Sarson ka Saag ist fertig. Servieren Sie diese heiß mit makki ki Roti. Dies ist eines der beliebtesten Gerichte unter den gesunden indischen Essen Rezepte!

2. Sambar Dal

Sambar dal ist ein traditionelles südindische Gericht, das aromatische Aromen hat. Diese enthält sehr wenig Öl und viele nahrhafte Gemüse. Dies wird heiß serviert mit idlis oder gekochtem Reis.

Methode

1. Waschen Sie die TUR dal.

1. Kochen Sie die dal in Dampfkochtopf mit Zwiebeln, Auberginen, Kürbis, Trommelstock, Kartoffeln und Wasser.

1. In Tamarinde Zellstoff, sambhar Masala Pasten, Tomaten und Salz zu dem gekochten dal. Lassen Sie es kochen.

1. Temperieren die dal mit Öl mit Senfsamen, Curryblätter, Hing, und Asafoetida.

1. Fügen Sie diese auf das sambhar und 15 Minuten köcheln lassen.

Sizzling Sambar ist bereit zu dienen.

3. Idli

Dies ist die gesündeste Nahrungsmittel aus Südindien. Dies wird aus fermentiertem Reis und schwarzen Gramm (Urad dal) hergestellt. Es ist eine reiche Quelle von Kohlenhydraten, Proteinen und Aminosäuren, und ist leicht verdaulich.

Methode

1. Den Reis waschen und Urad dal und über Nacht einweichen getrennt. Einweichen in einem 1 bis 4 dal Reis-Verhältnis.

1. Schleifen sie in eine glatte Paste in den Morgen.

1. Bedecken Sie und halten Sie diese beiseite für die Übernachtung.

1. Fügen Sie etwas Salz.

1. Fett idli Formen und fügen Löffel des Teigs für 12 Minuten in Dampf.

Yummy, heiß idlis sind bereit.

4. Poha

Dies ist ein traditionelles indisches Frühstück, das in kurzer Zeit hergestellt wird. Es wird allgemein in Bundesstaaten Gujarat und Maharashtra vorbereitet.

Methode

1. Waschen Sie die poha gut und spülen.

1. Lassen Sie das Wasser und halten beiseite für 10 Minuten.

1. Erhitzen Sie etwas Öl, fügen Senfsamen, Curryblätter, Erdnüsse und grüne Chilischoten.

1. Fügen Sie Zwiebeln und braten Tomaten hinzufügen.

1. Fügen Sie die poha und gut mischen.

1. Fügen Sie die Kurkuma Pulver und Salz.

1. Gut mischen mit etwas Zitronensaft.

1. Sie nicht lange.

1. Garnieren Sie es mit ein paar Korianderblätter.

Heiß servieren.

5. Sukto

Dies ist Bengali vegetarisches Gericht, das mit der Hauptmahlzeit serviert wird. Diese enthält eine Menge Gemüse und hat einen bitteren Geschmack. Dies ist eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien, die auch Diabetes behandeln.

Methode

1. Tränken Sie ein paar Senfsamen und Mohn in Wasser für 20 Minuten.
2. Mahlt es zu einer feinen Paste.
3. Schneiden Sie das Gemüse und in einer Pfanne.
4. In 3 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen.
5. In Bockshornkleesamen, jeera, Lorbeerblätter und Asafoetida Pulver.
6. Fügen Sie all gehacktes Gemüse, Ingwer Paste und Senf- Mohnpaste.
7. 5 Minuten kochen lassen.
8. Fügen Sie etwas Milch und kochen, bis das Gemüse gekocht werden.
9. Sukto ist abgeschlossen. Mit Reis servieren.

6. Methi Thepla

Diese enthält Bockshornklee Blätter, Weizenmehl und Besan, die sehr gesund ist und schmeckt köstlich. Dies ist ein gemeinsamer Snack in Gujarat, die mit Nährwert verpackt gefüllt ist.

Methode

1. Waschen und methi Blätter reinigen. Nach dem Waschen fein hacken.

1. Fügen Sie diese auf dem Weizenmehl. Auch Ingwer, Salz, Knoblauch, ajwain, Sesam, getrocknete Mango Pulver, grüne Chilischoten, rote Chilipulver, Kurkuma Pulver und Joghurt mit etwas Öl.

1. Gut mischen und einen Teig machen durch Zugabe von Wasser.

1. Halten Sie diese beiseite für ein paar Minuten.

1. Rösten sie auf dem tawa mit wenig Öl. Der Trick ist, sie sehr dünn zu rollen.

1. Ihre köstliche thepla ist fertig. Servieren Sie sie heiß mit Joghurt, Chunda, Gurke oder Chutney.

7. Chicken Biryani

Dies ist ein Reisgericht mit Huhn. Es ist mit Safran und Kurkuma gewürzt, die Kalorien enthalten, Fett und Kohlenhydrate. Dies ist köstlich in Maßen so im Auge behalten, die Teile. Kein alltägliches Gericht kann aber in der manchmal verwöhnt

Methode:

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln und kochen, bis sie braun und karamellisierten werden. Alternativ Braten dünn geschnittene Zwiebeln in einem OTG, bis sie werden karamellisierten.

1. Fügen Sie das Huhn und 10 Minuten kochen

1. Ingwer, Knoblauch, Nelken, Zimtstange, Chili, Kardamom, Kümmel, Koriander, Lorbeer und Pfeffer.

1. Cook und Tomaten hinzufügen, Lager und Salz.

1. In der anderen Pfanne geben, den Reis mit 600 ml Wasser und Kurkuma.

1. Kochen Sie diese und die Abdeckung für 7 Minuten Reis zu kochen.

1. Lassen Sie das überschüssige Wasser.

1. Schicht das Huhn und Reis in einer großen Pfanne.

1. Decke und kocht diese für 30 Minuten. Entscheiden sich für 10 Minuten zu hoch ist, 10 Minuten bei mittlerer Flamme und 10 Minuten auf langsame Flamme.

Ihre Schmatzen Chicken Biryani ist fertig. Heiß servieren mit Raita. Diese Pakki Biryani ist besser als alle die Stärke aus dem Reis abgelassen wird. Entscheiden Sie sich für niedrig-glykämischen Reis wie Saffola und Revital wie sie in Kohlenhydrate niedriger sind.

8. Malpua

Dies ist ein Pfannkuchen, die sehr reich und weich ist. Dies ist ein Rezept von Udaipur und Pushkar, die aus Weizenmehl bei Festen gemacht wird.

Methode:

1. Mischen Sie Weizenmehl und Zucker proportional in einer großen Schüssel.
2. Fügen Sie etwas warmes Wasser und einen Teig machen.
3. Halten Sie es für 40 Minuten beiseite.
4. Wärme Ghee in einer Pfanne erhitzen.
5. Gießen Sie einen Löffel Teig in der heißen Ghee.
6. Frittieren diese auf mittlerer Flamme.
7. Koch gut, bis sie goldbraun sind.

Sie können entscheiden, dies in einer beschichteten Pfanne zu kochen, den Verbrauch von Ghee zu reduzieren. Machen Sie einen niedrigen cal Instant Rabri mit niedriger cal Milch und Maismehl dieses malpua nach oben. Alternativ macht eine malpua mit Grießbrei (sooji), Wasser und Fenchelsamen. Es ist leichter. Wasser im Munde malpuas ist bereit. Heiß servieren.

9. Chole

Chole ist ein Punjabi Gericht, das weniger Kalorien und schmeckt köstlich. Dieses Gericht ist reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin C.

Methode

1. Koch Kabule Chana in Dampfkochtopf, bis sie weich sind.

1. Abtropfen lassen und halten Sie sie beiseite.

1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen. In Kümmel, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.

1. Anschwitzen, bis seine goldbraun sind.

1. In amchur, Kurkuma, Korianderpulver, Kümmel, Tomaten, chole Masala, Chilipulver, Samenpulver und Salz.

1. Saute für 2 Minuten.

1. In Kabule chana, Wasser und mischen sie gut.

1. 15 Minuten köcheln lassen.

Ihre Lieblings-chole ist fertig. Heiß mit Rotis der Kalorien nichts.

10. Phirni

Phirni ist ein cremiges Dessert, das aus gemahlenem Reis, Milch, Sahne und Zucker hergestellt wird. Dieses Punjabi Gericht wird in irdenen Schüsseln serviert.

Methode

1. Braten der Safran-Stränge für 10 Sekunden.
2. Fügen Sie 2 Esslöffel Milch und halten Sie sie beiseite.
3. Trinken Sie Reis in Wasser für 45 Minuten.
4. Drain, waschen und trocknen diese in einem Mischer in ein grobes Pulver zu mischen.
5. In kalte Milch zu einer Paste.
6. Milch aufkochen und fügen Sie sanft Reispaste.
7. 20 Minuten kochen auf kleiner Flamme.
8. Halten Sie kontinuierlich gerührt wurde.
9. Zucker und Safran.
10. Gießen Sie diese in den irdenen Töpfen.
11. Lass es abkühlen.
12. Kühlschrank für 45 Minuten.

Ihre köstliche phirni ist fertig. Gekühlt servieren.

11. Spiced Mais und Reis Pilaw (Indian)

Zutaten

• Brown Basmati (Langkornreis)
• Maiskörner
• Extra natives Olivenöl
• Zwiebel
• Kreuzkümmelsamen
• Geschälte Kürbiskerne
• Zimtstange
• Kardamom
• Chicken / Gemusebruhe (Natrium reduziert) und Salz

Vorbereitung

1. Koch gehackte Zwiebeln bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie leicht gebräunt bekommen.

1. Setzen Sie Kümmel, Kardamom und Zimt-Stick und brät.

1. In braun Basmati-Reis, Salz und Huhn / Gemüsebrühe zum Gewürzmischung.

1. Halten gerührt wurde.

1. Sobald es zu sieden beginnt, die Hitze und siedet, indem sie mit einem Deckel bedeckt.

1. Trockenbraten die geschälten Kürbiskerne. Fügen Sie sich den Reis zusammen mit den Maiskörnern, sobald die zart Körner.

1. Lassen Sie die Flüssigkeit vollständig absorbieren und entsorgen Sie die Zimtstangen.

Nutrition Profil

• Calorie 129
• 22 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 4 Gramm
• Fett 3 g
• Cholesterin 2 Milligramm
• Faser 2 Gramm
• Natrium 126 mg
• Kalium 80 mg
• Zugesetztem Zucker 0

12. Huhn Piccata mit Nudeln und Pilze (Italienisch)

Zutaten

• Huhnkoteletts
• Engelshaar Pasta (Vollkorn)
• Pilze, Mehl
• Natives Olivenöl extra
• Butter
• Knoblauch
• Pfeffer
• Weißwein
• Kaper
• Zitronensaft
• Hühnerbrühe (vermindertes Natrium)
• Petersilienblätter
• Salz

Vorbereitung

1. Bereiten Sie die Vollkorn Engelshaar Pasta gemäß den Anweisungen.

1. Machen Sie eine glatte Mischung durch das Mehl in der Hühnerbrühe wischend.

1. Würzen Sie die Hühnerschnitzel mit Salz, Pfeffer und Rest des Mehls. Cook sie in extra natives Olivenöl, um es hellbraun zu machen.

1. Braten Sie die Pilze in Öl und fügen Sie Weißwein und Knoblauch.

1. Wenn sie genug golden und weich geworden drehen, gieß die Brühe-Mehl-Gemisch und Zitronensaft.

1. Streuen Sie ein wenig Salz.

1. Rühren Sie die Soße dicker zu machen.

1. Butter, Kapern und Petersilie zu ihm und für ein paar Minuten kochen.

1. Schließlich ganz oben auf die gekochten Nudeln mit den gewürzten Hühnerschnitzeln und der Pilzsauce.

Nutrition Profil

• Calorie 397
• 45 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 28 Gramm
• Fat 9 Gramm
• Cholesterin 54 mg
• Faser 5 Gramm
• Natrium 544 mg
• Kalium 609 mg
• Zugesetztem Zucker 0

13. Leicht Fiesta Beans (mexikanisch)

Zutaten

• Pinto Bohnen (no-Salz-added)
• Bohnenmus (würzige und fettfreie)
• Cheddar-Käse
• Schalotten
• Angefertigte Sauce

Vorbereitung

1. Vorbereiten einer Mischung durch Mischen und Salsa scharfen Cheddar-Käse mit Pintobohnen und Bohnenmus.

1. Koch es für 5 bis 7 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze, so dass der Käse vollständig geschmolzen wird.

1. Verbreiten diese Mischung gleichmäßig in eine Backform.

1. Staub in den Rest des geriebenen Käses und fein gehackte Schalotten darüber.

1. Setzen Sie die Schale in einem vorgewärmten Ofen und kochen, bis der Käse Topping hellbraun wird.

Nutrition Profil

• Calorie 169
• 21 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 10 Gramm
• Fat 4 Gramm
• Cholesterin 13 mg
• Faser 7 Gramm
• Natrium 519 mg
• Kalium 64 mg

14. Sichuan-Art-Huhn mit Erdnüssen (Chinesisch)

Zutaten

• Chicken
• Hähnchenbrust / Oberschenkel (ohne Knochen, ohne Haut und in Würfel geschnitten)
• Canola Öl
• Ingwer
• Knoblauch
• Erdnüsse (trocken geröstet)
• Zuckerschoten
• Maisstärke
• Frühlingszwiebel
• Sojasoße (reduziertes Natrium)
• Dry Sherry / Shaoxingrice Wein

Für Sichuan Sauce

• Hühnerbrühe (Natrium reduziert)
• Balsamischen / Chinkiang Reisessig
• Sojasoße (Natrium-reduziert)
• Sesamöl
• Roter Pfeffer
• Maisstärke
• Tomatenmark
• Zucker

Vorbereitung

1. Bereiten Sie die sichuan Sauce durch alle Zutaten in eine Schüssel geben wischend.

1. In einer anderen Schüssel mariniert die Hähnchenbrust / Oberschenkel mit Shaoxing Reiswein / trockenem Sherry, Sojasauce, Knoblauch und Maisstärke.

1. Rühren braten Sie den Ingwer in Rapsöl und braten das Huhn Mischung in ihm, bis die Stücke hellbraun drehen.

1. Setzen Sie Snap Erbsen darin und kochen für 1 bis 2 Minuten.

1. Gießen Sie den frisch zubereitete sichuan Sauce hinein.

1. Lassen Sie es dick und glänzend erhalten, während die Fleischstücke gut gekocht bekommen.

1. Streuen Sie gehackte Schalotten und Erdnüsse darüber.

Nutrition Profil

• Calorie 273
• 11 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 28 Gramm
• Fett 12 Gramm
• Cholesterin 66 mg
• Faser 3 Gramm
• Natrium 177 mg
• Kalium 427 mg

15. Loaded Zweimal gebackene Kartoffeln (American)

Zutaten

• Rotkartoffeln (mittlere)
• Neunzig Prozent mageres Rindfleisch
• Brokkoliröschen
• Cheddar-Käse (Fett reduziert)
• Saure Sahne (Fett reduziert)
• Pfeffer
• Schalotten
• Salz
• Wasser

Vorbereitung

1. Prick die Rotkartoffeln mit einer Gabel einstechen.

1. Kochen Sie sie in der Mikrowelle für 20 Minuten, so dass sie weich werden.

1. Entfernen Sie die oberen Teile und schöpfen die Kerne mit einem Löffel aus.

1. Backen Sie diese Schalen in einer Auflaufform.

1. Kochen Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze, bis sie hellbraun wird.

1. In Brokkoliröschen sowie Wasser, um es und kochen für ein paar Minuten bedecken.

1.  Lassen Sie das Wasser vorsichtig.

1. Mischen Sauerrahm, Cheddar-Käse, Pfeffer, Schalotten, und das Salz mit den Kartoffelkerne gut.

1. Fügen Sie die Rindfleisch-Brokkoli-Mischung, um es und richtig kombinieren.

1. Nun füllen die gebackenen Kartoffelschalen mit dieser Mischung bestreichen und den Rest des geriebenen Käse darüber.
2. Backen Sie für die nächsten 2 bis 3 Minuten, so dass die Käse Toppings geschmolzen erhalten.

Nutrition Profil

• Calorie 274
• 24 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 22 Gramm Fett 10 Gramm
• Cholesterin 52 mg
• Faser 2 Gramm
• Natrium 514 mg
• Kalium 740 mg

16. Thai Beef Salad (Thai)

Zutaten

• Rumpsteak (sichtbares Fett entfernt)
• Grüne peppered Pfeffer
• Sojasoße (Natrium reduziert)
• Fischsauce Canola Öl / Sesamöl (untoasted)
• Roter Blattsalat
• Minze
• Friseesalat / frisée
• Schalotten
• Limettensaft
• Limettenschale
• Zucker

Vorbereitung

1. Legen Sie die Sirloin-Steaks auf ein Backblech nach ihnen mit schwarzem Pfeffer Pulver und Sojasauce zu reiben.
2. Braten sie 15 Minuten lang in einem vorgewärmten Broiler.

1. Lassen Sie das Blatt vollständig abkühlen lassen.

1. Dann machen dünne Streifen der Steaks und jeder von ihnen in kleine Würfel schneiden.

1. Bereiten Sie eine Marinade durch die Kombination von Fischsauce, Limettenschale, Limettensaft, gehackte Schalotten, gemahlener roter Pfeffer und Zucker.

1. Legen Sie das Steak Stücke in dieser Mischung, mischen sie gut und für die Nacht im Kühlschrank halten.

1. Am nächsten Tag, ordnen Sie die marinierte Steaks auf frische Minze, Frisee und roten Blattsalat.

1. Drizzle Sesamöl und wirft ein wenig vor dem Servieren.

Nutrition Profil

• Calorie 230
• 6 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 24 Gramm Fett 12 Gramm
• Cholesterin 42 mg
• Faser 2 Gramm
• Natrium 455 mg
• Kalium 525 mg

17. Spicy tunesisches Grilled Chicken (African)

Zutaten

• Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen)
• Knoblauch pulverisierter Pfeffer
• Koriandersamen
• Kümmeln
• Koscher
• Salz-

Vorbereitung

1. Vorbereiten einer Unebenheit durch Mischen Knoblauchpulver, Koriandersamenpulver, Kümmel-Pulver, rotes Pfefferpulver und Salz.

1. Bestreichen Sie die Hähnchenbrust mit ihm für eine halbe Stunde.

1. Nun, schmieren den Grillrost mit etwas Öl und legt die Fleischstücke auf sich.

1. Platzieren Sie die Zahnstange in einem vorgewärmten Griller und Grill jede Seite für 7 bis 8 Minuten, bis die Temperatur 165 ° F wird.

Nutrition Profil

• Calorie 131
• 2 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 23 Gramm
• Fett 3 g
• Cholesterin 63 mg
• Faser 1 Gramm
• Natrium 195 mg
• Kalium 228 mg

18. Ofen-Fry Poutine Mit Pilz Gravy (Französisch)

Zutaten

• Baby-Kartoffeln, Champignons
• Allzweckmehl
• Natives Olivenöl extra
• Pilzbrühe / Rinderbrühe (Natrium reduziert)
• Zwiebel
• Pfeffer
• Schnittlauch
• Extra scharf
• Cheddar-Käse
• Salz

Vorbereitung

1. Kombinieren Sie Baby-Kartoffeln mit Olivenöl, Pfeffer und Salz.

1. Werfen gut zu beschichten, sie gleichmäßig.

1. Ordnen Sie sie auf ein Backblech und braten in einem vorgewärmten Ofen, so dass sie braun und weich werden.

1. Streuen Sie extra scharfen Cheddar-Käse über sie und backen wieder, bis der Käse vollständig schmilzt.

1. Bereiten Sie eine Mischung von wischend die Pilze / Rinderbrühe mit dem Allzweckmehl.

1. Die Zwiebeln und die cremini / weißen Pilze in natives Olivenöl extra für einige Zeit.

1. Sobald sie Bräunung beginnen, gießen Sie den Rest der Brühe hinein und köcheln lassen.

1. Nun fügen Sie die Brühe-Mehl-Gemisch, um es und kochen, bis sie dick und glatt wird.

1. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch die Vorbereitung Ihrer Soße zu beenden.

1. Top die Kartoffeln mit ihm und servieren.

Nutrition Profil

• Calorie 274
• 36 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 9 Gramm Fett 11 Gramm
• Cholesterin 17 mg
• Faser 4 Gramm
• Natrium 489 mg
• Kalium 920 mg
• Zugesetztem Zucker 0

19. Fische mit Tomaten Kapernsoße (Australian)

Zutaten

• Weiße Fischfilets (ohne Knochen)
• Ganze Tomaten (geschält)
• Pflanzenöl
• Kaper
• Brown Zwiebel
• Knoblauch
• Grüne Chilli
• Pfeffer
• Koriander
• Petersilienblätter
• Limettensaft
• Salz

Vorbereitung

1. Marinieren Sie die weißen Fischfilets mit frischem Limettensaft für eine Stunde.

1. Sauté braune Zwiebeln in Pflanzenöl gehackt, so dass sie zart und durchscheinend allmählich bekommen.

1. Tomaten, Knoblauch und grünen Chili zu.

1. Kochen, bis die Mischung dicker und das Aroma wird freigesetzt wird.

1. Fügen Sie außerdem Kaper, Koriander, Petersilie, Pfeffer und Salz in die Sauce geben und kochen für den nächsten 4 bis 5 Minuten.
2. Nun gießen die Hälfte der Sauce in eine große Pfanne, legen Sie die marinierten Fischfilets darüber und gießen Sie die restlichen Soße über sie.
3. Simmer für 7 bis 8 Minuten und Sie sind fertig.

Nutrition Profil

• Calorie 790
• 17 Gramm Kohlenhydrat
• Protein 149,2 Gramm Fett 11 Gramm
• Cholesterin 536 mg
• Faser 4,2 Gramm
• Natrium 686 mg
• Zugesetztem Zucker 8 Gramm

20. Ton-Pot Chicken (Malaysian)

Zutaten

• Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen)
• Pflanzenöl Schalotten / Zwiebel
• Ingwer
• Knoblauch
• Kokosmilch
• Kokosraspeln
• Tomate
• Chili-Pfeffer (seeded)
• Tamarindenpaste
• Zitronengras
• Koriander Blätter
• Kaffir-Limettenblätter
• Huhn stockWhite / Reisweinessig
• Kristallzucker

Vorbereitung

1. Rühren Sie die Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne braten.

1. Sobald es braun wird, gießen Pflanzenöl in it.Also, Zwiebeln / Schalotten, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chili-Pfeffer und frisches Tamarinde Paste es und kocht für 4 bis 5 Minuten.

1. Legen Sie die Hähnchenbrust in den Gewürzen und hellbraun machen.

1. Bereiten Sie eine Mischung durch die Kombination von Kokosmilch, Limettenblätter, weiß / Reiswein, Essig und Kristallzucker mit der Hühnerbrühe, und fügen Sie den gekochten Huhn.

1. Gießen Sie die ganze Sache in einen glasigen Tontopf und backen einen vorgeheizten Ofen bei.

1. Sobald das Huhn zart wird, können Sie braune Kokosnuss und gehackte Tomaten, um es hinzuzufügen.

1. Bestreichen und mit fein gehackten Korianderblättern und serviert.

Nutrition Profil

• Calorie 653,5
• Kohlenhydrate 14,9 Gramm
• 56 Gramm Protein
• Fett 27,5 g
• Cholesterin 153,3 mg
• Faser 3,2 Gramm
• Natrium 405,7 mg
• Zugesetztem Zucker 5,9 g

21. Gesunde Ei und Chips

Eine köstliche Art und Weise zu kochen Eier, Kartoffeln, Schalotten, Champignons und anderes Gemüse Ihrer Wahl in dem Ofen und team sie mit gebackenen Bohnen oder geröstetes Schwarzbrot. Da das Kochen durch den Backvorgang abgeschlossen ist, geht es sehr weniger Öl. Kräuter wie Oregano und frische Blätter und all gebratenen Gemüse fügen den Nährwert.

22. Pikante Wurzel- und Lentil Auflauf

Dies ist eine interessante Art und Weise dick linsen Soße zu kochen und sie mit einem Brot Ihrer Wahl dienen. Dieses Gericht verwendet sehr weniger Öl und Gewürze, aber enthält Linsen und frisches Gemüse der Saison. Das sehr überraschende Element hierbei ist, dass Sie eine Mischung aus Linsen Ihrer Wahl verwenden können, um den Geschmack der Schale zu verbessern.

23. Pikante Gedämpfte Kartoffeln mit Spinat

Für diejenigen, die Kartoffelliebhaber sind aber darauf verzichten, sie auf den hohen Gehalt an Kohlenhydraten gegeben essen, kochen Sie es mit Spinat, Buttermilch und Sahne ein gesundes, cremig noch kalorienarm Servierplatte zu machen. Die Gewürze verwendet geben dem Gericht eine sehr Thai Essenz und interessante Aromen.

24. Bohnensprossen und Gemüsesalat

Verwenden Sie Brokkoli, Pilze, Kohl, Zwiebeln, roter und grüner Paprika und Sellerie mit Sojasprossen gemischt. In Aromen mit Olivenöl, Knoblauch, grünen Chilis, Zitrone und rotes Chiliflocken und wirft einen gesunden Salat für Mahlzeiten oder als Beilage. Diese interessante Kombination ist gesund, lecker und voller Güte.

25. Kidney-Bohnen und Mais Bake

Mash gekochte Bohnen und weiße Kichererbsen. Dazu fügen Gurken, Salat, Mais und Kräuter wie Sellerie Minze und Korianderblätter und Gewürze für den Geschmack. Gut mischen und machen kleine, runde Kugeln. Backen sie, oder abwechselnd schichten sie in eine Auflaufform und fügen Sie etwas Parmesan-Käse auf der Oberseite und backen. Sie können es genießen einfach so oder mit Reis, damit es mehr Füllung.

26. Burritos

Mexikanisches Gericht ohne Käse klingt langweilig, selbst zu essen. So eine alternative Art und Weise ist das Eiweiß anstelle von normalen Ei zu verwenden und die Salsa-Füllung zu machen. Sie können auch einen indischen Touch durch die Verwendung gekeimt Salat als Füllung und serviert mit Salsa hinzufügen. Eine bessere Idee ist in der Mikrowelle zu kochen oder Ofen den Ölverbrauch zu reduzieren. Für den Geschmack, kalorienarm verwenden Parmesan.

27. Huhn Mulligatawny

Mulligatawny selbst bedeutet Pfeffer Wasser. Gekochter Reis, Hühnerbrust, frisch gemahlener Pfeffer Pulver und kräftigen Aromen von Ingwer, Knoblauch und Kräutern; wirklich vermissen Sie nicht über die mit Huhn assoziiert Gewürze viel. Die Verwendung von Currypulver und Kokosmilch einen Hauch von Süße hinzuzufügen, ohne Kalorien zu der Schale hinzugefügt wird.

28. Gesundes Sandwich

Sie können alle Gemüse auf einer Scheibe Schwarzbrot oder ein fettarmen Brot Ihrer Wahl Schicht. Verwenden Sie ein Dressing aus Olivenöl, Gewürzen und Kräutern Ihrer Wahl eine typische Mahlzeit eines gesunden zu ersetzen. Backen oder essen sie roh, es wird sicher schmecken köstlich und kann zu jeder Zeit des Tages gegessen werden. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Aromen hinzufügen und nicht die Kalorien zu dem Sandwich.

29. Fruity Muffin

Backen Muffins mit Blaubeeren, Rosinen, Aprikosen und Preiselbeeren. Diese fallen auch in gesunde und nahrhafte Mahlzeiten Kategorie. Wenn es keine Zeit für eine ‚echte‘ Mahlzeit, essen diese für eine gesunde und heilsame Füllung. Der beste Teil dieses gesunden Gerichts ist, dass Sie sie backen und speichern es für bis zu 2 Wochen oder Tiefkühltruhe für etwa einen Monat. Einfach sicher, dass Sie sie vor dem Essen aufwärmen.

30. Haferflocken Pfannkuchen

Verwenden Sie Haferflocken, Heidelbeeren und Buttermilch zu gesunden und nahrhaften Pfannkuchen zu machen. Dies ist nicht nur schnell, leicht verdaulich und voller Ernährung und Geschmack. Diese Pfannkuchen sind super Füllung und mit ein wenig Honig hinzugefügt, sind verlockend und schmeckt erstaunlich.

Hüten Sie sich vor, wie Sie über diese köstlichen Pfannkuchen essen könnte! Sie können auch gesunde Nüsse hinzufügen, um den Geschmack und Textur hinzufügen.

Probieren Sie diese köstlichen Rezepte zu Hause und genießen Sie die Desi Aromen aus verschiedenen Bundesstaaten Indiens. Lassen Sie uns Ihre wertvollen Kommentare unten und lassen Sie uns Ihre Rezepte von gesunden Lebensmitteln kennen!

Denken Sie immer daran, dass Mäßigung und Teil sind die Schlüssel für eine gute Gesundheit. Zur Senkung der Süßigkeiten, können Sie für weniger Zucker Nachtischrezepte entscheiden oder sogar einige sichere Zucker Alternativen versuchen. Genießen Sie Ihre Mahlzeiten und gute Gesundheit mit diesen einfachen und erstaunlichen Rezepten.