14 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Nektarinen

Nektarine. Es beschwört in meinem Kopf das Bild eines potful von köstlichem Nektar. Nun, es ist sicher so. Und so sind die Vorteile von Nektarinen.

Einfach nektar.

Nein - ich sage Ihnen nichts mehr. Prüfen Sie es selbst heraus.

Was ist eine Nektarine?

Nektarine ist die essbare Frucht des Pfirsichbaum, wissenschaftlich genannt Prunus persica. Der Baum stammt aus Nordwest-China, und im Jahr 2017 allein in China über 58% der weltweit Pfirsichen und Nektarinen produziert. Und im Vorjahr, Spanien entfielen mehr als 39% des weltweiten Exportvolumens. Die Frucht heißt Sie tao in Chinesisch und Nectarina in Spanisch.

Nektarinen gehören zu der Familie der Rosaceae, so ziemlich wie Pfirsiche und Pflaumen. Die Nektarine Blume ist im zeitigen Frühjahr produziert, noch vor den Blättern. Sie sind etwa 3 cm im Durchmesser und rosa, in der Regel mit fünf Blütenblättern.

Im westlichen Teil der Welt beginnt die Nektarine Saison in der Regel im Juni. In den östlichen Ländern, vor allem in Indien, ist die Spitze Nektarine Saison von Anfang April bis Ende Juni.

Und ja, was gut ist es um eine Frucht zu wissen, ob wir nicht von ihrer Geschichte wissen? Also, hier gehen Sie!

Nektarine Geschichte

Wie Pfirsiche, Nektarinen sind auch am ehesten in China vor über 2000 Jahren entstanden sind. Und die Früchte wurden im alten Persien, Rom und Griechenland weit verbreitet angebaut.

Sie fanden ihren Platz in der britischen Boden im frühen 17. Jahrhundert, und die Spanier führten sie in Amerika.

Die Frucht wurde in chinesischen Schriften Weg zurück in dem 10. Jahrhundert vor Christus, und in Indien, der ersten Pfirsich (oder Nektarine) erschien im Jahr 1700 vor Christus erwähnt.

Warten Sie eine Minute - warum über all das sprechen? Ist diese Frucht so eine große Sache?

Sind Nektarinen gut für Sie?

Zum einen sind Nektarinen und Pfirsiche eng miteinander verwandt. So sind die Vorteile, die Sie von Nektarinen genießen würden sogar von Pfirsichen zur Verfügung.

Zurück zur Frage - ist die Frucht gut für Sie?  

Nektarinen sind große Quellen von Beta-Carotin, Vitamin C und Lutein - Nährstoffe, die enormen Vorteile bieten. Sie verbessern die Immunität schützen Vision und zahlreiche tödliche Krankheiten zu verhindern. Sie helfen auch, die Gesundheit der Haut zu verbessern.

Nektarinen sind in der Faser zu fett. Und die Größe der Faser bedarf keine besondere Erwähnung. Es fördert die Verdauung und kämpft gegen mehrere Bauchbeschwerden, einschließlich Magen-und Darmkrebs. Und das Kalium in Nektarinen kümmert sich um die Blutdruckwerte (1).

Diese prächtige Steinfrüchte sind kalorienarm und haben einen niedrigen glykämischen Index (nur in den 40er Jahren). Was bedeutet, dass sie auch eine Go-to-Lebensmittel für Diabetiker sein können. Sie enthalten Kupfer, die Ihre Energie Spikes und helfen Sie, für längere Arbeitszeiten aktiv zu bleiben. Und…

Nun, lassen Sie mich für später die großen Sachen zu speichern. Ab jetzt gibt es etwas, was Sie wissen müssen.

Arten von Nektarinen

Nektarinen präsentieren sich in ansprechenden Sorten. Ein paar der beliebtesten zu sein -

Weißes und gelbes Fleisch Sorten - wo die beiden Sorten noch eine glatte, dunkelrote Haut haben. Sie schmecken stärker als Pfirsiche. Aber dann weiß Nektarinen sind süßer und weniger sauer als ihre gelben Pendants. Und die gelben Nektarinen sind Tangier.

Clingstones - wo das Fleisch der Frucht seiner Grube angebracht ist.

Werksteine ​​und Halbwerksteine ​​- das Fleisch der Werksteine ​​ist nicht auf die Früchte Grube angebracht, und im Fall von Halbwerksteine, wird es in einigen Teilen der Frucht angebracht.

So zu sagen, die steinlösend Vielfalt ist die am einfachsten zu essen und am wenigsten chaotisch von allen.

Und jetzt kommt die Millionen-Dollar-Frage.

Nektarine Vs Peach

Die Unterschiede, lassen Sie mich Ihnen sagen, sind nur körperlich. Und der eine große körperliche Unterschied ist, dass Pfirsiche eine Fuzzy-Haut haben, während Nektarinen weit glatter sind. Auch Nektarinen sind kleiner, fester, und aromatischer.

Das ist alles. Ansonsten sind Nektarinen und Pfirsiche genau das gleiche. Und was macht sie, was sie sind, ist die lange Liste der hervorragenden Nährstoffe - das ist, was wir als nächstes bevor mit dem BIG STUFF sehen.

Nektarine Nährwerte

Hier ist die erstaunliche Nährwert von Pfirsichen.

Nektarine (Prunus persica var. Nucipersica), frisch, Nährwert pro 100 g.
(Quelle: usda nationale Nährstoffdatenbank)
Prinzip	Nährwert	Prozentsatz von rda
Energie	44 kcal	2%
Kohlenhydrate	10,55 g	8%
Protein	1,06 g	2%
Gesamtfett	0,32 g	1%
Cholesterin	0 mg	0%
Ballaststoffe	1,7 g	5%
Vitamine
Folates	5 μg	1%
Niacin	1,125 mg	7%
Pantothensäure	0,185 mg	4%
Pyridoxin	0,025 mg	2%
Riboflavin	0,027 mg	2%
Thiamin	0,034 mg	3%
Vitamin a	332 iu	11%
Vitamin c	5,4 mg	9%
	0,77 mg	5%
Vitamin k	2,2 & mgr; g	2%
Elektrolyte
Natrium	0 mg	0%
Kalium	201 mg	4%
Mineralien
Kalzium	6 mg	0.6%
Kupfer	0,086 mg	9%
Eisen	0,28 mg	3.5%
Magnesium	9 mg	2%
Mangan	0,54 mg	2.5%
Phosphor	26 mg	4%
Zink	0,17 mg	1.5%
Phyto-nährstoffe
Carotin-ß	150 μg	—
Krypto-Xanthin-ß	98 μg	—
Lutein-zeaxanthin	130 μg	—

Beta-Carotin und Vitamin C sind starke Antioxidantien, die Immunität zu stärken und den Ausbruch von tödlichen Krankheiten (2) verhindern.

Lutein kann das Risiko von grauem Star und altersbedingter Makula-Degeneration verringern. Eine Nektarine enthält etwa 150 Mikrogramm Lutein.

Und übrigens, sprachen wir von Nektarine Kalorien, nicht wahr? Wie viele Kalorien in einer Nektarine? Nun, eine kleine Nektarine hat nur etwa 57 Kalorien. Und 1,2 Gramm Eiweiß.

Sprechen von Kohlenhydraten, enthält eine Tasse geschnittener Nektarinen 15 Gramm des Nährstoffs - davon, 2,4 g in Form von Ballaststoffen ist.

Oh, Moment mal, es gibt auch andere Vitamine und Mineralien auch! Eine Tasse geschnittener Nektarinen enthält 9 mg Calcium, 13 mg Magnesium und 285 mg Kalium. Und diese drei Mineralien arbeiten kohärent für die Gesundheit der Knochen.

Und nun, für die viele erwarteten großen Sachen.

Gesundheitliche Vorteile von Nektarinen

Schauen Sie sich hier einige der besten Nektarine Vorteile im Detail.

1. Hilfe Prevent Cancer

In einer Studie an der Texas A & M University durchgeführt wurden Mäuse einen Extrakt aus der Frucht gegeben. Und die Ergebnisse festgestellt, dass die Frucht die aggressivste der Krebszellen provoziert hatte, sich selbst zu töten. Die Studie zeigte auch die Früchte mit den meisten rot auf ihrer Haut enthielt die höchsten krebsbekämpfenden Eigenschaften (3). Aber es gibt einen Haken - die Vorteile nicht so effektiv sein kann, mit der Dose Nektarinen (oder Pfirsiche).

Nach einer anderen Studie Boston kann die Aufnahme von mindestens 2 Portionen Nektarinen oder Pfirsiche in einer Woche schneidet das Risiko von Brustkrebs bei Frauen nach der Menopause (4). Der Verbrauch der Früchte wurde auch auf ein niedrigeres Risiko von Tumoren verbunden.

Die Quercetin und Chlorogensäure in Nektarinen wurden zum Stillstand Krebszellproliferation gefunden. Und da die Frucht eine hervorragende Quelle von Antioxidantien ist, spielt es sicher eine Rolle bei der Prävention von Krebs.

Nektarinen tragen auch säurebindende (die Bindung bestimmter Komponenten in der Gallensäure, des Gastrointestinaltraktes) Galle. Dies verhindert die Rezirkulation der Gallensäure im Magen - was zur Ausscheidung von krebserregenden Toxinen aus dem Körper (5).

Gemäß einem Bericht können Nektarinen auch Prostatakrebs (6) verhindern. Die Carotinoide (gelbe Pigmente) und Anthocyane (rote Pigmente) können auch eine Entzündung verhindern, dass Krebs verursacht. Und weiß fleshed Nektarinen enthalten Catechine, die Bekämpfung von Krebs (7).

Der hohe Faseranteil in Nektarinen kann auch mehrere Arten von Krebs (8) verhindern. Hohe Verbrauch von Nektarinen ist auch mit einem verringerten Risiko von Kopf- und Halskrebs (9) zugeordnet ist.

2. Haben Sie Anti-Diabetischen Eigenschaften

Sind Nektarinen gut für Diabetiker? Nach Science, einer führenden Online-Wissenschafts Website enthalten Nektarinen bioaktiven Verbindungen, die mit Fettleibigkeit verbundenen Diabetes (10) zu verhindern. Die phenolischen Verbindungen in der Frucht haben anti-diabetische Eigenschaften.

Wir diskutierten bereits glykämischen Index (in welchem ​​Maße ein bestimmtes Lebensmittel kann den Blutzuckerspiegel erhöhen). Raw Nektarinen haben einen glykämischen Index von 43, die am unteren Ende ist.

Die Nektarine Frucht ist auch eine jener Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel langsam (11) zu erhöhen. Die phenolischen Verbindungen in Nektarinen, die nicht nur helfen, Diabetes zu kämpfen, sondern auch Herzkrankheit verhindern, indem die Oxidation des schlechten Cholesterins zu senken.

Laut einem Bericht von der University of New Hampshire, ist es nicht so etwas wie eine spezielle Diät für Diabetiker, die für die Bekämpfung der Krankheit (12). Auch Kohlenhydrate sind nicht der Feind des Diabetikers. In der Tat, wussten Sie, dass die American Diabetes Association mehr der gesunden Kohlenhydrate empfiehlt in Vollkornprodukten, Obst und Gemüse gefunden raubend? Der Punkt zu beachten, hier ist das - man muss auf minderwertige Kohlenhydrate zurück geschnitten oder raffinierte Kohlenhydrate wie verarbeitete Lebensmittel, usw. Ansonsten gesunde Kohlenhydrate sind immer notwendig. Und Nektarinen enthalten diese gesunde Kohlenhydrate.

Nektarinen auch Schlacht metabolisches Syndrom helfen, die eine dieser Beschwerden ist Diabetiker leiden häufig unter (13).

Aber ein Wort der Vorsicht - zitieren bestimmte zuverlässige Quellen Nektarine als High-Zucker Lebensmittel, die besagt, es schädlich für Diabetiker sein könnte (14). Daher fragen Sie Ihren Arzt in dieser Hinsicht.

3. Beihilfen Gewichtsverlust

Die natürlichen Substanzen in Nektarinen bekämpfen Entzündungen und einen Domino-Effekt erzeugen, die Fettleibigkeit zu bekämpfen hilft. Und, wie wir gesehen haben, können sie auch metabolisches Syndrom verhindern, die sonst zu einer Gewichtszunahme führen würden.

Die Faser Nektarinen enthalten ist meist löslich, die, wie pro einem Bericht Centers for Disease Control and Prevention, Gewichtsverlust fördert (15). Die Faser erreicht dies, indem Wasser in einen gelartigen Substanz in den Därmen umwandelt, die dann das Cholesterin und Fetten verhindert, dass in das Blut absorbiert wird. Dies trägt zu einem gesunden Gewichtsabnahme. Lösliche Ballaststoffe reduziert auch schlechte Cholesterin im Körper.

Nach dem Journal of Nutrition, können lösliche Ballaststoffe haben starke Auswirkungen auf die Gesundheit (16). Und gemäß dem American Journal of Clinical Nutrition, Ballaststoffe Nahrungsergänzungsmittel, die Gewichtsabnahme zu unterstützen Anspruch sind nicht so wirksam (17). Daher mehr Leistung an den natürlichen löslichen Ballaststoffe in Nektarinen!

Faser ist so effektiv für die Gewichtsabnahme, die als pro eine Studie, Personen, die nur Faser hinzugefügt, um ihre Ernährung so viel Gewicht wie die Menschen verloren, folgten einem Herz-gesunde und fettarmen Diät-Plan vorgeschlagen von der American Heart Association (18).

Das ist unglaublich, ist es nicht?

4. Angebot Antioxidant Defense

Laut einer spanischen Studie tragen die Phenole und Flavonoide in Nektarinen ihre wunderbaren antioxidative Eigenschaften (19).

Gemäß einer weiteren amerikanischen Studie, reduzieren die Antioxidantien in Nektarinen oxidativen Schäden und zur Förderung der Langlebigkeit (20). Der Verbrauch der Früchte wurde auch auf DNA-Schäden reparieren verbunden. Eine weitere Studie zu dem Schluss, dass Fliegen Nektarine der schädlichen Auswirkungen einer fettreichen Diät begrenzen kann und kann sogar die Gesundheit Spanne der Arten fördern. Ähnliche Beobachtungen sind möglich beim Menschen.

Eine weitere Studie über weibliche Fliegen hatte eine bahnbrechende Offenbarung. Nektarine wurde gefunden, die Wiedergabe von weiblichen Fliegen zu erhöhen, was darauf hindeutet, dass die Frucht der reproduktive Alterung verzögern.

Um einen Vergleich zu geben, - die gesamte antioxidative Kapazität von einer Nektarine Obst beträgt 20% relativ zu dem von 100 ml von grünem Tee (21). Ein Aspekt ist im Auge zu behalten - Nektarinen sehr leicht verderblichen angesichts ihrer begrenzten Marktlebenspotenzial. Daher verbrauchen sie schnell.

Nektarinen bieten die doppelte Menge an Vitamin A, Vitamin C mehr, und viele mehr Kalium als Pfirsichen (22). Also, wenn Sie in einem Update darüber, welche der beiden sind zu gehen, haben Sie jetzt die Antwort.

Andere Steinfrüchte, die Sie zur Verbesserung der Gehalt an Antioxidantien Ihrer Ernährung konsumieren können, gehören Pflaumen, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und (23). Und ja, auch Pfirsiche.

5. Verhindern Hypokaliämie

Hypokaliämie ist der Mangel an Kalium im Blutkreislauf. Und Nektarinen, angesichts ihrer Reichhaltigkeit im Mineral, können den Zustand behandeln.

Gemäß einem Bericht von der Harvard Medical School, kann niedriger Kaliumspiegel zu Herzmuskelschwäche und Störungen mit seinem Rhythmus (24) führen.

Kalium reguliert auch die Säure und Wassergehalt in den Körpergeweben. Es hilft, Muskeln aufzubauen, unterstützt das Wachstum und verbessert die Funktion der Nervenzellen (25). All dies könnte beeinträchtigt werden, wenn Hypokaliämie passiert. Also, gehen Sie für Nektarinen!

Laut dem Institut für Medizin, ein Erwachsener muss 4.700 Milligramm Kalium pro Tag verbrauchen Hypokaliämie zu verhindern. Aber Nektarinen möglicherweise nicht genug sein, immer. Wenn Ihr Kaliumspiegel 2,5 Millimol pro Liter oder weniger (Ihr Arzt kann Ihnen dieses erklären), müssen Sie auch für Ergänzungen gehen. Oder was auch immer Ihr Arzt empfiehlt.

6. Regulate Blutdruck

Kalium kann auch helfen, den Blutdruck (26) zu regulieren. Und wir haben gesehen, wie reich Nektarinen an Kalium sind. Die Ernährung ist wichtig, vor allem in Fällen, wie Bluthochdruck. Ärzte haben es geschafft, zu hohe Blutdruckwerte einfach zu senken, indem die Patienten Diäten Modifizieren (27).

Das Kalium in Nektarinen arbeitet, indem sie die Wände der Blutgefäße entspannt (28). Aber Menschen mit Nierenerkrankungen müssen als Mineral vorsichtig sein, kann mehr schaden als nützen.

Kaliummangel im Blut wird auch auf die Retention von Natriumspiegel verbunden worden - wodurch Bluthochdruck (29).

Nach bestimmten Beobachtungen können, Kalium als Diuretikum dienen auch und somit die extrazelluläre Flüssigkeitsvolumen reduzieren - das den Blutdruck in einem Ausmaß senken kann (30).

Medikamente gegen Bluthochdruck schnitten das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall um 15% bzw. 25%. Aber sie auch mit bestimmten Nebenwirkungen kommen. Deshalb ist Vorbeugen ist besser als heilen.

Aber, wenn Sie bereits an Bluthochdruck leiden, können Nektarinen nur Ihre Medikamente ergänzen und nicht ersetzen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie etwas tun. Immer.

7. Verbesserung der Herz-Gesundheit

Die Tatsache, dass Nektarinen Blutdruck senken helfen ist genug für einen seine Vorteile für die Gesundheit des Herzens zu betrachten. Darüber hinaus ist die Frucht in Vitamin C auch reich, Herzgesundheit aufrechtzuerhalten hilft.

Die Faser in Nektarinen kann auch auf ein gesundes Herz (31) beitragen.

Weiße Nektarinen sind dafür bekannt, die Gesundheit des Herzens durch Regulierung des Blutcholesterinspiegel (32) aufrechtzuerhalten.

8. Verbesserung der Magen-Darm-Gesundheit

Gemäß einem Bericht der Michigan State University, kann die Faser in Nektarinen verbessert die Gesundheit des Verdauungs (33). Und Nektarinen können die Befreiung von Verstopfung bieten auch (34).

Die Faser in Nektarinen können auch das Wachstum von nützlichen Darmbakterien (35) stimulieren. Nektarinen sind natürlich auch hoch in Präbiotika, die Gesundheit des Verdauungssystems erheblich verbessern können.

Die Frucht kann in der Behandlung von Reizdarmsyndrom, eine Darmstörung, die hilft, Blähungen und Blähungen (36) führen kann. Es kann auch Magenbeschwerden lindern.

9. Cholesterinspiegel zu senken

Lösliche Ballaststoffe senkt den Cholesterinspiegel. Und wir wissen, dass Nektarinen große Quellen der Faser sind. Eine Portion Nektarine enthält ein Gramm Faser (37).

Die Aufnahme von 5 bis 10 Gramm löslicher Faser nach einem Bericht, jeden Tag kann das schlechte Cholesterin senken

Stufen um bis zu 5% (38).

Eine Möglichkeit, Nektarinen in Ihrer Ernährung enthält für die Senkung des Cholesterins ist die Frucht schließen (geschnittene Stücke) in dem Frühstücksflocken. Sie können essen, auch die ganze Frucht als Snack am Abend.

10. Verbesserung der Immunität und Infektionen bekämpfen

Einer der besten Vorteile von Nektarinen ist, dass es die Immunität verbessert. Die Vitamin-C-Gehalt der Früchte hilft Immunität zu verbessern. Hinzu kommt, dass, Vitamin C hilft auch, den Körper in dem Prozess Vitamin E zu regenerieren - das ist ein weiterer Nährstoff, die freien Radikale und stärkt das Immunsystem (39) kämpft.

Die Beta-Carotin und anderen Carotinoiden in Nektarinen auch auf die Immunfunktion (40) beitragen.

Und das Vitamin A in Nektarinen helfen Infektionen zu bekämpfen. Es stärkt die Zellwände und schützt die Schleimhäute von den eindringenden Bakterien (41).

11. Erhöhen Sie Hautgesundheit

Nektarinen sind große Quellen von Vitamin C, und nach der Oregon State University, kann das Vitamin Potential UV-Schäden (42) verhindern. Vitamin C spielt auch eine Rolle bei der Synthese von Kollagen, das Protein essentiell für die Haut. Dieses Protein ist ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes, die die Haut, Knochen, Sehnen, Bänder, Knorpel und Blutgefäße zusammenhält. Es bekämpft die Hautalterung, beschleunigt die Wundheilung und heilt trockene Haut.

Gemäß einer indischen Studie kann Vitamin C auch verwendet werden, die Pigmentierung der Haut und Entzündungen (43) zu behandeln. Das Vitamin ist auch bekannt für seine Rolle Hautkrebs zu verhindern.

Eine amerikanische Studie legt nahe, dass Vitamin C Falten als auch verbessern kann (44). Noch wichtiger ist, es verbessert das Erscheinungsbild der Haut selbst, wenn es altert - und fördert auch gesunde Gewebe (45).

Wir Menschen können nicht Vitamin C, produzieren, weshalb wir auf gesunde Nahrungsquellen angewiesen sind - wie Nektarinen. Das Vitamin wird auch gefunden, in der Zellerneuerung zu unterstützen.

Es ist ein seltener Fall, daß man von den Auswirkungen von überschüssigem Vitamin C leidet - aber immer noch, Praxis Vorsicht (46).

12. Verbesserung der Zellgesundheit

Das Vitamin A in Nektarinen verbessert die Zellkommunikation. Es fördert die Zellentwicklung von unreifen Zellen zu fördern, in voll funktionsfähige Gewebe zu entwickeln.

Laut einer Studie Philadelphia, Mangel an Vitamin A bei schwangeren Müttern kann das Wachstum und die Entwicklung ihres Babys (47) begrenzen.

Vitamin A ist auch (48) gezeigt, die T-Zellen (Zellen, die für die Immunität verantwortlich sind), um auf die gewünschten Bereiche im Darm zu navigieren Reparatur- und Wartungsarbeiten durchzuführen. Es hat auch eine Rolle bei der Entwicklung von weißen Blutkörperchen spielen (49).

Ein Bericht von der University of Rochester Medical Center besagt, dass Vitamin C-Zell-Entwicklung beeinflussen kann (50).

13. Verbesserung der Augengesundheit

Nektarinen sind reich an Lutein und Zeaxanthin, die Carotinoide in der Netzhaut. Raubend diese verbessert die Pigmentdichte in der Makula (51). Sie schützt die Augen durch freie Radikale zu neutralisieren und ist in der Regel zusammen in Lebensmitteln gefunden.

Die Beta-Carotin in Nektarinen unterstützt auch die Gesundheit der Augen und könnte Makula-Degeneration verhindern. Eine Tasse Nektarinen enthält etwa 214 Mikrogramm des Antioxidans.

Eine höhere Zufuhr von Lutein und Zeaxanthin können das Risiko von grauem Star und altersbedingter Makula-Degeneration geschnitten - und es ist wichtig, dass diese beiden Krankheiten beschränkt zu beachten, haben Behandlungsmöglichkeiten (52). Daher ist es am besten ihren Ausbruch zu verhindern. Wie? Einfach. Haben Nektarinen.

Lutein kann auch helfen, eine andere Augenkrankheit zu verhindern Retinitis pigmentosa genannt, die eine Gruppe von Augenerkrankungen verursachen fortschreitende Schädigung der Netzhaut (53) ist.

Lutein und Zeaxanthin können auch Vision Fragen im Zusammenhang helfen, Licht dimmen oder wenn Blendung ein Problem (54) sein könnte. Die Vorteile dieser beiden Verbindungen können auf ihre Fähigkeit zugeschrieben werden, das blaue Licht (von der UV-Strahlung) und bieten antioxidative Kraft zu filtern (55).

14. Hilfen verhindern Anämie

Wir wissen, Eisen hilft Anämie zu verhindern. Und obwohl Nektarinen in dem Mineral nicht besonders reich sind, in ihnen das Vitamin C hilft - wie das Vitamin gefunden wurde, die Eisenaufnahme im Körper (56) zu verbessern.

Mit anderen Worten, je mehr die Menge an Vitamin C in der Lebensmittel-, desto besser ist die Eisenresorption (57). Aber wir müssen verstehen, dass die meisten Nahrungsmittel kommen nicht Angereichert mit Vitamin C (hohen Kosten und Instabilität während der Lagerung die Gründe zu sein) -, weshalb Lebensmittel, die reich an Vitamin C, wie Nektarinen einschließlich, viel hilft.

Dies gilt auch, wenn Sie ein Eisenpräparat für Ihre Anämie einnehmen. Sie können für die besten Ergebnisse (58) zusammen mit Ihrer Eisenpille etwa 240 Milliliter Nektarine Saft nehmen. Aber wie immer, nehmen Sie Rat Ihres Arztes zuerst.

Es ist auch wichtig, dass frische oder gefrorene Früchte (Nektarinen, in diesem Zusammenhang) mehr Vitamin C hat zu beachten, als die Dosen-Varianten (59).

Das war über das, was sind die gesundheitlichen Vorteile von Nektarinen, und jetzt einige interessante Fakten über Nektarinen.

Nektarine Fakten

• Nektarinenbäume müssen stickstoffreichen Dünger wie Knochen oder Blutmahlzeiten für ein normales Wachstum.

• Nektarinen sind Klimakterium, das heißt, sie auch dann weiter reifen, nachdem sie von dem Baum gepflückt. Diese Eigenschaft ist auch in Äpfeln und Bananen gesehen.

• Richtet sich nach den alten Chinesen, gehalten Nektarinen, das Geheimnis zu Vitalität wie die Blütensprossen viel vor den Blättern.

• Nektarinen sind nicht ein Hybrid aus Pflaumen und Pfirsiche, als die meisten Menschen glauben. Einmal in einer Weile, erfährt ein Pfirsichbaum-Mutation und das Gen verantwortlich für die in der Regel Fuzzy Haut ausgeschaltet ist - und eine Nektarine geboren ist.

Wie man eine Nektarine essen?

Ziemlich einfach.

Wählen Sie eine reife Nektarinen. Schneiden Sie die Frucht in Quarten, entfernen Sie die Grube, legen Sie die Stücke in eine Schüssel geben und essen sie mit einem Löffel. Sie können auch die Frucht naschen weg, wie Sie einen Apfel essen. Aber stellen Sie sicher, es vorher gründlich waschen. Auch hält eine Serviette praktisch, um den klebrigen Saft auslöschen, die die Frucht rinnen.

Das war über die Vorteile des Verzehrs von Pfirsichen, und jetzt ein paar leckere Rezepte.

Nektarine Rezepte

1. Nektarine und Himbeere-Krümel

Was du brauchst

• 1 ½ kg Nektarinen
• 100 g Himbeeren
• 2 Eßlöffel Zucker
• 90 Gramm gewürfelten Butter
• ¾ Tasse Mehl
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Tasse brauner Zucker
• 50 Gramm Haferflocken
• ½ Teelöffel Muskatnuss

Richtungen

1. Wärmen Sie den Ofen zu 374o
2. Erstens brühen die Nektarinen Wasser und Abziehen der Haut in siedendem.
3. Entfernen Sie die Steine ​​und schneiden Sie die Früchte in Scheiben schneiden.
4. Mischen Sie die Scheiben mit den Himbeeren und Zucker. In einer Auflaufform.
5. Nun mischte die Butter, braunen Zucker, Mehl, Zimt, Salz, Muskatnuss, und Hafer. Sie können dies mit den Fingern die groben Krümel zu erhalten.
6. Verteilen Sie es auf dem Obst und backen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 bis 60 Minuten.

2. Nektarine Salsa

Was du brauchst

• 1 Tasse fein gewürfelt Nektarinen
• Von 1 bis 3 Tasse fein gehackter Zwiebel
• ½ Tasse fein roten Paprika gewürfelt
• 1 Esslöffel frisch gehackter Koriander
• 2 Esslöffel fein gewürfelt Jalapenopfeffer
• 2 Teelöffel Olivenöl
• ½ Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel frischen Limettensaft
• 1 Prise schwarzen Pfeffer, frisch gemahlen
• 1 Prise Cayennepfeffer

Richtungen

1. Kombinieren Sie die Nektarinen, Zwiebeln, roten Paprika, frische Koriander und Peperoni in einer Schüssel. Fügen Sie den Limettensaft, Salz, Olivenöl, Salz und Cayennepfeffer und umrühren.
2. Deckt die Schüssel mit einer Plastikfolie.
3. Kühlen Sie die Schüssel für etwa 30 Minuten bis eine Stunde. Dies wird helfen, die Aromen zu entwickeln.
4. Stir in dem schwarzen Pfeffer. Sie können auch eine zusätzliche Prise Salz, falls erforderlich hinzufügen.

3. Nektarinenmarmelade

Was du brauchst

• 6 Tassen gehackte Nektarinen, ungeschälten
• 3 Tassen Zucker
• 4 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel des Gewürzes Ihrer Wahl

Richtungen

1. Kochen Sie alle Zutaten auf einer milden Wärme für etwa 30 Minuten.
2. Fügen Sie das Gewürz Ihrer Wahl (wie die Extrakte aus Zimt oder Ingwer)
3. Skim den Schaum von der Oberfläche.
4. Ladle den Stau in sterilisiertem Glasgefäß.
5. Verarbeiten sie in einem kochenden Wasserbad für etwa 10 Minuten.

Alles gut. Aber was den Deal besiegelt ist das Wissen, das Recht Nektarine der Kommissionierung. Und dann ist es der richtige Weg zu speichern. 

So lagern Nektarinen & Select

Während Nektarinen aus dem Markt Auswahl, erinnern sie sanft drücken. Sie müssen leicht nachgeben. Auch müssen die Nektarinen reich ohne braune Flecken gefärbt. Sie müssen nicht grün oder faltigen Patches.

Kommen zu Lagerung, müssen Sie zuerst, sie bei Raumtemperatur reifen. Achten Sie darauf, die Früchte platziert sind mit ihrem Stamm-Ende nach unten, für diesen Zweck. Wenn die Früchte einen süßen und blumigen Geruch ausströmen, bedeutet dies, sie reif sind. Kühlschrank lagern sie in einem Kunststoffbeutel (ungewaschen). Nektarinen sind dafür bekannt, schnell reifen. Daher kühlt sie nur für einen Tag.

Und, nebenbei bemerkt, ist es immer besser, Nektarinen zu kaufen (oder jede andere Frucht oder Gemüse für diese Angelegenheit) direkt aus dem Markt (und nicht online).

Wie Nektarinen vorbereiten?

Die Vorbereitung ist zu einfach, und das Verfahren besteht aus zwei Teilen - Peeling und Steinigung.

Schälen

• Mit einem Schälmesser, schneiden Sie ein kleines Kreuz an der Basis der Frucht.
• Legen Sie das Fruchtwasser für ca. 30 Sekunden in kochendem.
• Mit einem Schaumlöffel, übertragen Sie die Früchte in eine Schüssel mit Eiswasser.
• Entfernen Sie die Früchte aus dem Wasser. Mit dem Messer, zieht langsam die Haut von der Frucht.

Zu Stein

• Verwenden Sie das Schälmesser der Frucht entlang seiner Naht und um den Stein zu schneiden.
• Drehen Sie das Messer, um die Frucht in zwei Hälften zu trennen.
• Mit dem Messer wieder, sorgfältig geschnitten um den Stein.
• Heben Sie vorsichtig den Stein heraus und entsorgen.

Punkt zu beachten,: Nektarinen verlieren ihren Glanz, wie sie reifen. Auch die süßeste Frucht hat mehr weißen Flecke auf der oberen Hälfte. Und ja, das ist ein gutes Zeichen.

Gut gut. Bis jetzt haben wir alles gesehen, was erstaunlich ist, und warum sind Nektarinen gut für Sie. Aber alles hat eine dunkele Seite. So tun Nektarinen. Die dunkele Seite zu wissen, könnte uns helfen, besser die helle Seite zu schätzen wissen. Wahrscheinlich?

Nebenwirkungen von Nektarinen

Erfahren Sie hier, was die Nebenwirkungen des Essens Pfirsiche sind.

• Schwangerschaft

Nektarinen sind eher mit Pestiziden kontaminiert werden. Und schwangere Frauen sind anfälliger für ihre negativen Auswirkungen. Daher schwanger (und laktierenden) Frauen müssen darauf verzichten, diese Frucht ansaugt.

• Allergien

Einige der Allergien gegen Nektarine sind Juckreiz (in Mund und Rachen), Schwellung (Lippen, Augenlider, und das Gesicht) und bestimmte Verdauungs-und Atembeschwerden (wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen, Schnupfen, etc.). Die schwerste Allergie gegen Nektarinen (und die meisten Steinobst) ist eine Bedingung, Anaphylaxie genannt, die Herz-Kreislaufinstabilität und schwerer Atemprobleme setzt.

Wenn Sie eines dieser Symptome beobachten, Futter einfach die Früchte in den Papierkorb. Und besuchen Sie Ihren Arzt.

Wir wissen, dass Sie ein paar weitere Fragen haben. Und wir schätzen. Hier sind die Antworten.

Experten-Antworten für Leser Fragen

Wie Nektarinen wie Pfirsiche backen?

Das Verfahren ist einfach.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 350o Sprühen Sie ein Antihaft-Koch-Spray auf der Backform. Waschen Sie die Nektarinen und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Entfernen Sie die Gruben. Gießen Apfelsaft an der Unterseite der Nektarinen (in der Schale). Punkt der Oberfläche von Nektarinen mit Butter schmelzen. Streuen Sie braunen Zucker, Zimt und Nelken auf den Früchten. Die Schale in den vorgeheizten Ofen und backen Sie für ungefähr 30 Minuten. Entfernen Sie und lassen Sie sie abkühlen. Dienen als gewünscht.

Wie Nektarinen einzufrieren?

Waschen und trocknen. In Scheiben schneiden. Ordnen Sie sie auf ein Backblech. Legen Sie sie für etwa 4 Stunden in den Gefrierschrank. Verpacken sie innerhalb eines Tages (zu vermeiden, dass der Gefrierbrand). Sie können bis zu 3 Monaten die Früchte einfrieren.

Sind Nektarinen mit hohem Zucker?

Nicht wirklich. Ein kleiner Nektarine enthält nur etwa 11 Gramm Zucker. Auch sie haben einen niedrigen glykämischen Index.

Gibt es Mandeln in Nektarinen?

Nicht gerade eine Mandel. Es schmeckt wie eine Mandel aber, mit Ausnahme des nussigen Geschmack, bitter endet.

Sind Nektarine Gruben giftig für den Menschen?

Die Pits enthalten Substanzen (genannt Blausäureglykoside), dass der Körper in Cyanid metabolisiert. Aber das ist nur, wenn man sie in extrem großen Mengen verbrauchen, nicht in normalen Mengen.

Warum Nektarinen Steinobst genannt?

Weil sie enthalten Steine. Und diese sind auch Gruben genannt. Oder Samen. Was auch immer.

Wie Nektarinen reifen?

Legen Sie sie in eine braune Papiertüte mit einem Apfel oder eine Banane. Sie produzieren, die den Ethylen Enthärtungsverfahren beschleunigt. Aber überprüfen Sie auf der Nektarine von Zeit zu Zeit, wie es matschig ziemlich schnell drehen kann.

Wie Nektarine Babynahrung machen?

Sehr einfach. Wählen Sie, kaufen, waschen, schälen, Grube, und in Scheiben schneiden die Nektarine. Püree oder die Obstmaische. Und Sie sind gut zu gehen. Sie können auch etwas Wasser hinzufügen, wenn nötig.

Nektar im wahrsten Sinne, in der Tat! Schnappen Sie sich ein basketful heute und jeden Tag essen gesund!

Aber vorher, Sie sagen uns, wie dieser Beitrag über die Vorteile von Nektarinen hat Ihnen geholfen. Sie sehen das Kommentarfeld da unten? Ja, lassen Sie Ihre wertvollen Kommentare dort. Wir versprechen, so schnell wie möglich zu Ihnen zu kommen.

Bis dahin glücklich nectarin'!

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