25 erstaunliche Vorteile und Gebrauch von Buttermilch (Chaas)

Haben Sie die Gewohnheit Buttermilch in Ihren Mahlzeiten zu überspringen? Gereizt durch Fastfood und anderen Müll, wir manchmal dazu neigen, ‚echte Lebensmittel‘ für selbstverständlich zu nehmen, nicht wahr? Dieser Beitrag spricht über viele wundersame Vorteile der Buttermilch! Lesen Sie wissen, was sie sind!

Was ist Buttermilk?

Buttermilk ist nicht eine Mischung aus Milch und Butter. Es ist ein Derivat des Buttermischprozesses. Gefunden in den meisten indischen Haushalten und getrunken täglich - entweder selbst oder nach einer Mahlzeit, Buttermilch ist ein paar Löffel von Naturjoghurt hergestellt unter Verwendung von mit Wasser gemischt und gut gemischt. Oft einige Gewürze wie Kümmel Pulver, Pfeffer, Ingwer, grüne Chilischoten, Curryblätter und Koriander Blätter werden zerkleinert und zu der Mischung seinen Geschmack und therapeutischen Nutzen zu verbessern.

Das Getränk wird in indischen Haushalten als Digestif oder während der Sommermonate zu halten den Körper kühl oft verbraucht. Es ist definitiv ein erfrischendes Getränk zu haben. Buttermilch wird auch als 'Chaas' oder 'Chaach' in Hindi, 'Majjiga' in Telugu, 'Neer Mooru' in Tamil, 'Morum Vellum' in Malayalam, ‚Majjige Huli in Kannada, 'Chasa' in Gujaratisch, 'Thaak' bekannt in Marathi, und 'Ghola' in Bengali.

Buttermilk In alten Texten:

Im Ayurveda wird Buttermilch beide verwendet die Gesundheit zu erhalten und als Behandlung gegen Krankheiten. Es gibt Gründe für diese Verwendungen von Buttermilch für die Gesundheit. Es ist leicht zu verdauen, hat adstringierende Eigenschaften und einen sauren Geschmack. Es verbessert die Verdauung und lindert das Gefühl von Schwellungen. Es ist eine natürliche Behandlung gegen Schwellungen, Reizungen und Verdauungsstörungen, Magen-Darm-Beschwerden, Milz Erkrankungen, Anämie und Mangel an Appetit.

Gibt es verschiedene Arten von Buttermilk?

Als Ausgangsmaterial - Milch ist in verschiedenen Varianten erhältlich; Buttermilch aus Naturjoghurt zubereitet ist von vier Typen mit spezifischen Aktionen. Buttermilk aus Vollmilch-Joghurt mit Zusatz von Zucker beruhigt den Verdauungstrakt und ist gesund in der Natur. Es ist sehr ähnlich wie Naturjoghurt in seinen Attributen. Keine Creme Butter beruhigt das Gefühl von Blähungen und ist gut für Diabetiker oder diejenigen, Gewicht zu verlieren. Buttermilk mit einem halben Anteil an Wasser verbessert Leistung und Verdauung. Kein Fett Buttermilch ist natürlich Kühlung und reduziert die Müdigkeit. Nun lassen Sie uns auf die Vorteile der Buttermilch bewegen!

1. Enthält alle wesentlichen Macronutrients:

Buttermilk ist ein komplettes Essen. Es ist nahrhaften und enthält alle Elemente, die für eine ausgewogene Ernährung. Es hat Proteine, Kohlenhydrate, minimal Lipide, Vitamine und essentielle Enzyme und sorgt für eine komplette Mahlzeit überall und jederzeit. Es sollte in allen Diäten enthalten sein und täglich verzehrt werden. Da mehr als 90 Prozent der Butter Wasser, hilft der Verbrauch des Wasserhaushalt des Körpers aufrecht zu erhalten. Es wird meist mit Proteinen kombiniert langsam aus dem Darm als Inhalt absorbiert. Es ist besser, Buttermilch als jeder andere aromatisierte Getränk oder einfach nur Wasser zu trinken. Fermentierte Buttermilch ist sauer zu schmecken, aber biologisch sehr nahrhafte für den menschlichen Körper und Gewebe.

2. Hat eine kühlende Wirkung auf den Verdauungstrakt:

Buttermilk hat eine Tendenz, würzige Speisen zu waschen und beruhigt die Schleimhaut des Magens, wenn nach einer pikanten Mahlzeit verzehrt. Die Additive von Ingwer, Kümmel Pulvern und anderen Gewürzen auch den Magen jeder Reizung lindern, die durch die Nahrung verursacht worden sein kann. Buttermilch ist bei der Verringerung der Körperwärme instrumentell. Es ist sehr beliebt bei Frauen, sowohl vor als auch nach der Menopause, da sie die Körperwärme reduziert und viele Symptome lindern diese Frauen leiden. Für diejenigen, die Begnadigung von Hitzewallungen suchen, Buttermilch ist ein guter Weg, um diese lästigen Symptome ausgleichen. Auch Männer, die eine hohe Stoffwechselrate und die Körpertemperatur haben die Vorteile von Buttermilch in Anspruch nehmen, um die Körperwärme zu reduzieren.

3. Hilft Wäsche unten Fettige Nahrung:

Das Gefühl nach einer schweren Mahlzeit aufgebläht? Ein Glas Buttermilch kann man viel besser fühlen. Der Ingwer, Kümmel, Koriander und andere Hilfe Gewürze in die Verbesserung der Verdauung und erleichtern Sie, wodurch Sie fühlen sich weniger über gestopft. Abgesehen davon, ist Buttermilch sehr effizient in Abwaschen Öle und Fette, die die Innenwände der Speiseröhre und Magen auskleiden. Normalerweise nach einer reichen und schweren Mahlzeit, werden Sie faul und schläfrig fühlen. Allerdings wird ein Glas Buttermilch verjüngen Sie. Sie werden beginnen, nach dem Konsum es agiles Recht zu fühlen.

4. Ermutigt die Verdauung und Treats Magenunpäßlichkeiten:

Buttermilk hat eine angemessene Menge an Säure in ihm, das wirkt gegen Bakterien und hilft klaren Magen und hilft bei der Verdauung. Alle Zutaten zu Buttermilch hinzugefügt machen sehr gute Verdauungsmittel. Ingwer, Pfeffer und Kümmel alle machen ausgezeichnete Verdauungseigenschaften. Als sie verdauungsfördernd Substanzen sind, zu vertreiben sie Gas aus dem Magen. Verbraucht zusammen haben sie eine Kühl- und Verdauungs Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt. Eine Zubereitung von Buttermilch getrunken regelmäßig hilft auch Magen-Darm-Bedingungen. Einige der Verdauungs von Butter geheilt Beschwerden sind:

• Unfähigkeit, Laktose zu konsumieren
• Unregelmäßiger Stuhlgang
• Krebs des Dickdarms
• Reizdarmsyndrom
• Magen-Infektionen

5. Wirksam gegen Dehydration:

Hergestellt aus Joghurt mit Zusatz von Salz und Gewürzen, Butter ist eine wirksame Therapie einer Austrocknung zu verhindern. Es ist voll von Elektrolyten und ist einer der besten Getränke zum Kampf gegen die Hitze und den Verlust von Wasser aus dem Körper. Im Sommer ist es wirklich ein Getränk zu genießen. Daher Buttermilch Vorteile im Sommer bis zum Sommer bedingte Verringerung der Ausgaben, wie stachelige Hitze und allgemeines Unbehagen.

6. Bietet Calcium ohne Fett:

Sehr oft Leute glauben, dass, wie es Buttermilch genannt wird, es ist voll von Fett und Kalorien sein muss. Allerdings hat es weniger Fett als auch normale Vollmilch. Milch enthält eine wichtige Zutat - Kalzium. Milch ist auch mit Fetten geladen. Manchmal Laktose-Intoleranz Personen (diejenigen, die aus dem Konsum Milch verzichten) haben keine andere Quelle der natürlichen Kalzium. Diese Menschen können ihre benötigten Einlass haben durch Butterraubend. Es wird keine negative Reaktion verursachen, da die Lactose durch die gesunden Bakterien in Buttermilch zu Milchsäure umgewandelt wurde. Calcium unterstützt die Zellkommunikation und der Kontraktion der Muskeln. Die richtige Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Verhinderung und Knochenerkrankungen wie Osteoporose zu behandeln. Buttermilk liefert Kalzium und Nahrungsergänzungsmittel ohne die zusätzlichen Kalorien. Erste das erforderliche Kalzium in Ihrem Speiseplan hilft langsamen Knochenverlust als eine älter wird. Es bietet Nahrung für neue Knochenentwicklung und Osteoporose hält ab. Als Ergebnis all dieser Eigenschaften, einschließlich Buttermilch in der täglichen Ernährung ist eine gute Wahl für den gesundheitsbewussten Verbraucher.

7. Reich an Vitaminen:

Buttermilk ist eine Fundgrube von Vitaminen wie B-Vitamine und Vitamin D. Dies macht Buttermilch eine gute Wahl durch Vitaminmangel verursacht Schwäche und Anämie zu überwinden. Vitamin D in Buttermilch stärkt das Immunsystem, es weniger anfällig für Infektionen macht. Eine Portion dieses Getränk gibt Ihnen mehr als 21 Prozent der vorgeschlagenen täglichen Einnahme.

8. Riboflavin hilft den Körper zu entgiften:

Buttermilk enthält Riboflavin, die zur Umwandlung der aufgenommenen Nahrung in Energie, wichtig bei der Sekretion von Hormonen und eine Hilfe bei der Verdauung wesentlich ist. Der Körper nutzt Riboflavin-Enzyme in den Zellen zu aktivieren, damit die Energieerzeugung antreibt. Es hilft auch die Leberfunktion und unterstützt die Entgiftung des Körpers. I hat Antioxidationseigenschaften.

9. Senkt Blutdruck:

Es gibt Substanzen, die in Buttermilch gefunden, die Studien haben zeigen eine Fülle von bioaktiven Proteinen. Diese helfen, den Cholesterinspiegel senken und sind antibakterielle und antivirale in der Natur. Trinken Buttermilch hat regelmäßig gezeigt Blutdruck signifikant zu senken.

10. Hilft bei Senkung des Cholesterins:

Ein natürliches Heilmittel zur Senkung der Cholesterinspiegel im Blut und zu steuern ist Buttermilch. Seine Bestandteile sind sehr effektiv Cholesterin unter Kontrolle zu halten. Auch haben Ayurveda Texte die Vorzüge des Verzehrs von Buttermilch für eine gute Gesundheit pries.

11. Kontrollen Magenübersäuerung:

Ein leistungsfähiges Getränk, das Magen Reflux und Säure bekämpft, Buttermilch mit seinen Gewürzen und Ingwer, hilft das Brennen zu verringern, weil der Magensäure Reflux oder einem Anfall von Säure. Es erleichtert die Magenschleimhaut, die aufgrund von würzig oder fettige Lebensmittel irritiert haben.

12. Erleichtert Verstopfung:

Buttermilk ist eine natürliche Therapie häufig verwendet, um den Ballon des Magens zu trösten, zu verhindern Verstopfung und andere Magen-Erkrankungen. Falsche Nahrung und Timings von Mahlzeiten kann Druck auf das Verdauungssystem setzen, zu Durchfall oder Verstopfung zu Zeiten führt. Regelmäßig konsumieren Butter diesen Zustand zu erleichtern. Wenn Sie unter Verstopfung leiden, wird ein Glas Buttermilch raubend Stuhlgang erleichtern. Dies gilt auch für Menschen, die nicht über ausreichende Mengen an Ballaststoffen konsumieren.

13. Hilft, Gewicht zu verlieren:

Wie Sie Gewicht verlieren, aber immer noch nicht dehydriert und schwach fühlen? Buttermilk bietet Ernährung und vom Körper benötigten Enzyme ohne die Kalorien und Fett in Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse und so weiter. Trinken macht es regelmäßig, dass Sie hydratisiert und voller Energie bleiben. Es liefert Proteine, Vitamine, Mineralien, Calcium, Kalium, Magnesium und andere Enzyme erforderlichen Energieniveaus aufrecht zu erhalten. Es ist ein sehr hilfreiches Getränk, das Hunger erfüllt, damit das perfekte Getränk für Leute zu sein, Gewicht zu verlieren Sehnsucht. Die satiation verhindert Menschen aus Binge Naschen oder ungesunde Junk-Food zu essen.

14. Hat mehrere kulinarische Anwendungen:

Buttermilk hat mehrere Verwendungen in als auch das Kochen. Da es sich um eine berauschende Mischung aus Säuren, Kalzium und verschiedene Enzyme ist, ist es wirksam und auch Fleisch zart verwendet werden kann. Es kann auch zum Würzen von Geflügel und verschiedenen Arten von Meeresfrüchten verwendet werden. Es fügt einen besonderen Geschmack und Aroma zu Gerichten, in denen es verwendet wird. Es ist unerlässlich, Kuchen zu machen, und Licht saftig Kekse und sogar verwendet werden kann, Waffeln und Pfannkuchen zu machen. Maisbrot mit Buttermilch bleibt feucht und trocknet nicht aus wie anderes Maisbrot aus anderen Rezepten normal. Huhn, wenn sie in Buttermilch getränkt, dann gebraten ist saftiger und zart. Viele Rezepte mit Ursprung in der Osten und Mittelmeerregionen empfehlen Marinieren Fleisch von Ziege und Lamm in Buttermilch Geschmack und Textur zu verbessern. Es ist eine bekannte Tatsache in Jagdgemeinschaften, die Buttermilch Sole den rohen Geschmack von wilden Truthahn und Wildbret bändigt, es schmackhafter zu machen. Das Kalzium in diesem Milchprodukt aktiviert Enzyme des Muskel- und Bindegewebe wodurch Proteine ​​abzubauen und macht das Fleisch weicher und weniger faserig. Gären Butter und der Einsatz in kalten Suppen während der Sommersaison. Sie werden den Geschmack lieben es verleiht und füllt auch die Nährstoffe, die Sie durch das Schwitzen verlieren. Marmeladen, Beeren und sogar Gemüsepürees wie Spinat und Brokkoli können hinzugefügt werden, um Buttermilch Ihr eigenes spezielles Getränk mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu machen.

15. Probiotics Benefit Gastrointestinal Tract:

Buttermilk ist reich an Bakterien, die von Vorteil für den Magen-Darm-Trakt sind. Solche Bakterien sind Probiotika genannt. Gesunde Bakterien sind in Doppelpunkt jeder, und haben eine symbiotische Natur mit dem Körper - für die Ernährung und einen Ort, um diese Bakterien zu wohnen eine Person, die das Wohlbefinden helfen. Buttermilk Bakterien sind die von Milchsäure, wie sie Laktose in Milchsäure umwandeln. Sie helfen bei dem Abbau von Nahrung für die einfache Aufnahme von Nährstoffen. Sie sind auch in der gesamten Magen-Darm-Gesundheit als hilfreich angesehen und Inzidenz von Reizdarmsyndrom zu senken. Denken Sie daran, IBS hat bisher keine Heilung und Butter das perfekte Gegenmittel für die Bedingung sein könnte. Sie wirken durch das Wachstum von guten Bakterien beeinflussen und reduzieren schlechte Bakterien aus im Darm floriert. Hier ist auch eine Liste aller guten Dinge, die diese Bakterien zu tun:

• Synthetisiere Vitamine
• Unterstützung bei der Verdauung
• Verbesserung der Immunität
• Bauen Sie Nährstoffe
• Zähler kardiovaskuläre Erkrankungen
• Verteidigen gegen Karzinogene

16. Aids Im Gebäude Body Mass:

Buttermilk erhöht auch die Proteinzufuhr. Jede Zelle in dem Körper umfasst, von Proteinen. Alle Gewebe hängen von Proteinen Schäden zu reparieren und sich unterhalten. Da dieses Getränk reichlich reich an Proteinen ist, die für den Aufbau von Muskeln wesentlich ist, Buttermilch ist das Getränk der Wahl für viele Bodybuilder. Es liefert Vitamine für eine gute körperliche Gesundheit und ist nahrhaft, ohne unnötige Kalorien hinzufügen. Protein ist der Schlüssel für eine robusten Knochen, harte Muskeln und gesunde Haut. Dies macht Butter unverzichtbar in jedem Diät-Regime.

17. Stärkt Körper des Skelettrahmen:

Hergestellt von Joghurt zu verwässern, Butter enthält alle Gute der Milch und vieles mehr. Es ist eine reiche Quelle von Kalzium, ein wesentlicher Baustein für die Knochen und Skelettsystem des Körpers. Es hilft auch, die Zähne stark. Sie können Ihr Kind Buttermilch für starke und gesunde Knochen und Zähne geben. Das Kalzium in diesem Getränk wird durch das Knochengewebe absorbiert und hilft bei der Aufrechterhaltung der Knochendichte. Es bietet auch Nahrung für die Gewebe des Herzens und anderer Organe, einschließlich Nerven und Muskeln.

18. Buttermilk ist für Hautpflege und Kosmetika verwendet:

Ein weiterer Vorteil Buttermilch trinken ist den Verdauungstrakt gesund zu halten, und dies spiegelt sich in der Haut. Ohne Giftstoffe im Körper vorhanden, wird die Haut glatter und zit frei sein. Außerdem befeuchtet die Haut, macht sie einen natürlichen Glanz zu geben und verbessert die Elastizität. Ein Butter Bad ist auch sehr entspannend und beruhigend. Um die Vorteile der Buttermilch in Anspruch nimmt, ist es nicht notwendig, es überhaupt zu trinken. Es bietet mehrere Vorteile für die Haut und wie es in probiotischen Milchsäure ist reich; es ist eine der Schädling abziehbare Gesichtsmasken können Sie verwenden. Es ist für Peeling der Haut, Aufhellung sie und sowie so dass es weich verwendet. Es kann auch nützlich sein, Freckles zu behandeln. So, jetzt können Sie in der Sonne ohne Sorgen gehen! Es ist eine großes Gesicht waschen oder Maske für vorzeitiges Altern zu verhindern. Die regelmäßige Anwendung von Buttermilch hilft, die Haut zu straffen und hält sie faltenfrei und jugendlich. Spots und andere Flecke kontrolliert und in der Zeit bei regelmäßiger Anwendung von Buttermilch wegen der adstringierenden Eigenschaften von Milchsäure vermindert bekommen. Eine Mischung aus Honig und Ei kann die Vorteile der Verwendung von Butter verbessern. Es hilft, Sonnenbräune zu entfernen und gibt einen Glanz auf der Haut. Buttermilk mit Avocado und Honig macht eine nutritive Haarmaske. Wenden Sie es einmal pro Woche Ihr Haar glatt und geschmeidig zu machen.

19. Löst Immune Levels durch abwehren Krankheiten:

Dieses Getränk ist reich an Milchsäurebakterien. Dieses Bakterium stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, schädliche Krankheitserreger in Lebensmitteln des täglichen Bedarfs vorhanden zu bekämpfen. Viele Vorteile von Buttermilch bezieht auf Bakterien durch Einwirkung Krankheiten in Schach zu halten. Da es fast die Hälfte der Menge an Kalorien als Vollmilch hat und auch deutlich niedriger Fettgehalt, kann es ohne zu zögern von Weight Watchers verzehrt werden, diejenigen, die an Fettleibigkeit Probleme und Diabetes. Es hilft auch, den Blutdruck in Schach zu halten. Spezielle Proteine ​​in Butter regulieren den Blutdruck und die hohe Niveaus der Elemente, wie Calcium, Kalium und Magnesium Hilfe Blutdruck zu senken. Allerdings fügen Sie nicht überschüssiges Salz, wie es die guten Eigenschaften dieses nahrhaften Getränks vermindert. Als probiotische ist es aktiv gegen vaginale Infektionen und Infektionen der Harnwege. Candida-Infektionen sind ein häufiges Problem bei Frauen mit Diabetes und der Verbrauch von Butter regelmäßig eine Abnahme der solche Vorfälle gezeigt hat.

20. Natürliche Therapie gegen Geschwüre:

Mehrere Fallstudien dokumentiert worden, dass Buttermilch ist eine natürliche Therapie gegen Geschwüre trinken zu beweisen. Als Buttermilch durch die Beschichtung der Magenschleimhaut im Magen zu neutralisieren Säuren hilft, verhindert Sodbrennen und hält die Säuren einer Bewegung in die Speiseröhre. Dieses Getränk ist ideal für Menschen von GERD leiden. Insgesamt wegen seiner Kühlwirkung auch Geschwüre von ausbrechenden verhindert.

21. Aktiv gegen Thrush:

Der Konsum von zwei oder drei Gläsern Buttermilch an einem Tag ist eine gute Therapie für Soor. Die guten gesunden Bakterien in Buttermilch nicht unterstützen das Wachstum der Hefe. Halten Sie die Buttermilch in der Mundhöhle für ein paar Sekunden, bevor es beim Schlucken oder alternativ ihn als Mundwasser und ausspucken. Es wird Heilung Geschwüre im Mund und Wunden helfen.

22. Nützlich gegen Sonnenbrand:

Wenn auch Sie in der Sonne gewesen sein für lange und Ihre Haut ist gerötet und Brennen, dann versuchen Sie dieses Rezept für sofortige Linderung. Eine halbe Tasse Buttermilch mit gleichen Mengen von Tomatensaft sollte über die betroffenen Bereiche gemischt und angewendet werden. Lassen Sie es für etwa eine Stunde bleiben. Wie gewohnt waschen. Es wird die Haut verläßt deutlich kühle und nimmt auch den Schmerz aus der gestreckten sunburnt Haut und die Rötung lindern.

23. Kann zu behandeln Hämorrhoiden verwendet:

Hier kommt eine der effektivsten Nutzen für die Gesundheit von Buttermilch. Wenn Sie an Hämorrhoiden leiden und haben mehrere Medikamente ohne geeignete Ergebnisse versucht, dann versuchen Sie eine Tasse Buttermilch zu einer Mischung aus Reis und Bananen hinzufügen. Verbrauchen Sie es zweimal am Tag eine Pause von Hämorrhoiden zu bekommen.

24. Kampf Colds Mit Buttermilk:

Buttermilk ist als Antidot bekannt, dass die Erkältung und Schnupfen zu kämpfen. Mischen Sie etwas zerdrückten Knoblauch und Ingwer mit Buttermilch und hat ein paar Mal am Tag.

25. Vorteilhaft für die Lebensmittelindustrie:

Die Trockenmasse in Buttermilch - Buttermilchpulver - hat mehrere Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Es wird in Schlagsahne verwendet, da es ein guter Emulgator ist. Es wird auch auf Milchbasis Getränke hinzugefügt, um ihren Nährstoffgehalt zu verbessern, ohne der Kaloriengehalt verursacht zu steigen. Dies kann als eine Überraschung kommen, aber Sie können Ihr Messinggeschirr glänzen durch ein Tuch in Buttermilch eingetaucht werden. Bereiten Sie ein wenig mehr Konzentrat Mischung aus normalem Joghurt und Wasser und verwenden Sie es als eine Lösung Ihre Messing- zu polieren. Die Milchsäure frisst den anlauf verläßt Ihre Messingartikel glänzend und makellos entfernt.

Schlussfolgerung:

Buttermilk ist ein gesundes, frischen Kühlmittel, das die Körperwärme senkt, vor allem, wenn die Temperatur nach oben schnellt und die Sonne brennt unerbittlich nach unten. Es wird Sie fühlen sich cool macht auch am Tag des heißesten Sommers. Milchsäure, der Hauptbestandteil in diesem Getränk entwickelt, das Immunsystem des menschlichen Körpers und hält sie fit gegen Krankheiten und bakterielle Infektionen. Buttermilk ist auch ein wichtiges Nahrungsmittel in Gewichtsverlust Ernährung, da sie alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine sans Kalorien hat. Es fördert die Verdauung und hilft, Wasserhaushalt und einen guten, gesunden Magen-Darm aufrechtzuerhalten.

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