Atkins Diät - Was Lebensmittel zu essen, Vor-und Nachteile

Es wäre kaum jemand, Gewicht zu verlieren ist nicht interessiert. Während einige von uns die Hilfe eines professionellen Ernährungsberater oder Trainer können versuchen, von anderen viele von uns am Ende zu finden, über Diäten und Essgewohnheiten.

Eine solche Diät, die sehr beliebt ist und weit gefolgt ist die Atkins-Diät.

Was ist Atkins-Diät?

Geringerer Verbrauch von Kohlenhydraten ist eine der Voraussetzungen der Gewichtsabnahme. Die Atkins-Diät wurde Vor diesem Hintergrund entwickelt. Wie der Name schon sagt, wurde die Atkins-Diät von Dr. Robert Atkins, ein amerikanischer Kardiologe. Er schrieb zuerst über sie in den 1970er Jahren in seinem Buch „The New Diet Revolution“.

Diese Diät ist basiert auf der Prämisse, dass Sie Gewicht durch die Einschränkung des Verbrauchs von Kohlenhydraten verlieren kann, während so viel Eiweiß und Fett raubend wie Sie wünschen. Obwohl der Anspruch eher umstritten ist, hat die Diät positive Ergebnisse in vielen Fällen ergeben und hat sich in den letzten zehn Jahren sehr populär geworden.

Kurz gesagt, dieser Plan Atkins-Diät auferlegt eine strenge Beschränkung auf die Aufnahme von Kohlenhydraten einschließlich Lebensmittel mit Zucker, Brot, Getreide, stärkehaltiges Gemüse und Nudeln.

Die Atkins-Diät:

Wie funktioniert Atkins-Diät?

Die Theorie der Atkins-Diät kann auf einfache Art und Weise erklärt werden. Unser Körper ist ähnlich wie ein Motor und die Kohlenhydrate sind der Treibstoff benötigt, um es auszuführen. Wenn die Verfügbarkeit bzw. Verbrauch von Kohlenhydraten beschränkt ist, wird der Motor (unser Körper) gezwungen alternativen Kraftstoff zu verwenden, dh gespeicherte Fett.

Drastische Reduzierung der Kohlenhydrate zwingt den Körper, Körperfett zu verbrennen für Energie. Dieser Vorgang wird als ‚Ketose‘ bekannt, in denen die gespeicherten Fette in Fettsäuren umgewandelt werden. Eine Person in einem Zustand der Ketose bekommt Energie von ‚Ketonen.‘ Das sind kleine Kohlenstoff-Fragmente, die durch den Abbau von gespeicherten Fettschichten erzeugt werden. In diesem Stadium, neigen Sie dazu, weniger Hunger und damit zu fühlen, wahrscheinlich weniger essen.

Ein weiterer Grund für die Diät Atkins Gewichtsverlust zu verursachen ist, dass Kohlenhydrate die Produktion von Insulin stimulieren. Insulin wandelt überschüssiges Kohlenhydrate in Fett, was zu einem erhöhten Hunger und Gewichtszunahme. Durch die Beschränkung der Aufnahme von Kohlenhydraten, stimuliert die Atkins-Diät den Stoffwechsel des Körpers. Dies bewirkt, dass der Körper Körper, Fett zu verbrennen, anstatt Glukose zu verbrennen. Darüber hinaus weniger Kohlenhydrate zu weniger Insulin Bildung führen und daher weniger Fett Schöpfung.

Phasen der Atkins-Diät

Atkins-Diät-Plan beinhaltet vier Stufen oder Phasen, von denen die Induktionsstufe ist die härteste zu folgen. Jede Phase ist gut definiert und weniger restriktiv für die Aufnahme von Kohlenhydraten als die vorherigen. Es gibt keine spezifische Dauer jeder Phase, da sie weitgehend auf das zusätzliche Gewicht der Person abhängt. Die vier Phasen der Atkins-Diät werden im Folgenden erläutert.

Phase I - Induktion:

Dies ist die Einführungsphase in der Atkins-Diät, wo die Aufnahme von Kohlenhydraten zu nur 20 Gramm pro Tag beschränkt. In den ersten zwei Wochen, konzentrieren sich auf den Verzehr von Low-Carb-Lebensmittel wie Gemüse, Salate, Fleisch, Fisch und Eier.

• Sie können versuchen, mit Eiern, Hühnerbrust, Fisch, Raps- oder Olivenöl, Käse, Joghurt, Gemüse und Nüssen Kochen.
• Low-Carb-indische Gerichte wie moong dal, dosa und Paneer sind perfekt für die Atkins Induktionsphase.
• Der Zweck dieser Phase ist eine Veränderung in Ihrem Körper Chemie zu induzieren. Dies führt zu ‚Lipolyse‘ (Verbrennung von Fett für Energie) und ‚Ketose‘, die Ihren Körper von wechseln ermöglicht mit Glukose zur Energiegewinnung zu verwenden Fette.
• Somit wird diese Phase nicht nur gemeint, Fettreduktion zu bewirken, sondern auch unterdrückt Ihren Appetit.

Phase II - Laufende Weight Loss (OWL):

In der zweiten Phase wird Kohlenhydrate in der Ernährung langsam wieder eingeführt. Daraus ergibt sich die Verlangsamung der Gewichtsabnahme auf 1 bis 2 Pfund pro Woche. Die tägliche Einnahme von Kohlenhydraten wird um 5 Gramm pro Tag erhöht. In diesem Stadium können Sie Milchprodukte, Nüsse, Beeren, Früchte und Körner in Ihrer Ernährung.

• Sie können zum Frühstück mit Erdnussbutter trocken Roti oder eine Scheibe Schwarzbrot haben.
• Nüsse wie Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse und Cashew-Nüssen füllen Snacks Ihren Hunger zu stillen.
• Ein Dosa, hergestellt aus „Besan“ (Kichererbsenmehl) ist ein gutes Low-Carb-Ersatz für Roti.

Diese Phase dauert bis der dieter 5 bis 10 Pfund weg von dem Gewichtsverlust Wunsch offen und ist im Grunde darum, die Auswahl von Lebensmitteln zu erhöhen, während sicher das Diät-Programm fortgesetzt wird.

Phase III - Pre-Wartung:

In dieser Phase verlangsamt Gewichtsverlust noch weiter nach unten als die Diät in der Nähe von ihrem Zielgewicht. Es zielt darauf ab, den carb Verbrauch von 10 Gramm pro Tag zu erhöhen. Laut Dr. Atkins Diät, sollte diese Stufe für etwa 2 bis 3 Monate. Es ist im Grunde eine Lernphase für Diät, wie ihr Idealgewicht mit dem Akins Ansatz beizubehalten. Komplexe Kohlenhydrate wie Bohnen, Erbsen und stärkehaltiges Gemüse sind in dieser Phase eingeführt.

• Sie können einige High-Carb-Gemüse auf Ihre Gerichte wie grüne Erbsen, black eyed peas, rajma Sprossen usw. Hinzufügen
• Eine einzelne Portion Low-Carb-Früchte kann auch wie Mangos, Erdbeeren, Äpfel, Orangen, Trauben, eingearbeitet werden, Grapefruit, Melonen, getrocknet und frische Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche.

Phase IV - Lebensdauer Wartung:

Wie aus seinem Namen, dauert diese Phase für den Rest Ihres Lebens. Das Ziel dieser Phase ist es, das gesunde Gewicht im Laufe der Diät erhalten zu halten. Wenn Sie Gewicht gewinnen jedoch wieder, müssen Sie zurückgehen und aus der Induktionsphase beginnen. In der Erhaltungsphase, werden Sie kennen die Bedürfnisse Ihres Körpers in Bezug auf die Aufnahme von Kohlenhydraten. Sie müssen die maximalen Kohlenhydrate wissen, dass ohne Gewichtszunahme genommen werden kann. Sie können weiterhin Low-Carb-Lebensmittel wie Roti oder braunen Reis genießen. Wie Dr. Atkins sagt, „dieser Lebensstil ist die Grundlage für eine Lebensdauer von einer besseren Gesundheit.“

Atkins-Diät Lebensmittel-Liste: Was zu essen und was zu vermeiden

Die Induktionsphase ist die wichtigste Phase der Atkins-Diät. Die folgenden Nahrungsmittel können während der Induktionsphase verbraucht werden Ihre Kohlenhydratzufuhr auf 20 Gramm pro Tag zu begrenzen.

1. Proteine:

Dieser Diät-Plan betont auf dem Verbrauch von Proteinen wie Fleisch, Fisch und Eier. Diese Lebensmittel haben wenig oder keine Kohlenhydrate.

2. Gemüse:

Die meisten der Kohlenhydrate in dieser Diät kommt von Gemüse. Sie sollten über den Kohlenhydratgehalt des Gemüses bewusst sein, Sie verbrauchen. Dies wird dazu beitragen, sicherzustellen, dass die Gesamtzahl carb ist nicht mehr als 12 bis 15 Gramm pro Tag.

3. Fette und Öle:

Menschen Atkins-Diät zurückgreifen werden nicht durch den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln verboten. In der Tat ist ein ausreichender Fettkonsum von entscheidenden Bedeutung für diese Diät erfolgreich zu sein. Dieters werden empfohlen, ein ausgewogenes Verhältnis von natürlichen Fetten zu erhalten und trans-Fett vollständig zu vermeiden. Sie können reichlich kaltem Wasser Fisch essen und andere Lebensmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten. Kochen Sie Ihr Essen in nativem und extra natives Olivenöl. Mais, Soja, Sonnenblumen, und Safloröle sollte vermieden werden. Butter und andere Quellen von gesättigten Fettsäuren, wie zum Beispiel Kokos-, sollte mit anderen Fett im Gleichgewicht gegessen werden. Vermeiden Sie Margarine essen, es sei denn es transfettfrei ist.

4. Käsen:

Käse können, wie sie als ein Gramm Kohlenhydrate pro Unze weniger haben gegessen werden. Atkins-Diät erlaubt 3 bis 4 Unzen pro Tag während der Induktion. Sie können Frischkäse, aber Quark, Bauernkäse oder andere Frischkäse vermeiden. Während Mayonnaise Wahl, für einen regelmäßigen Vollfettmayonnaise gehen.

5. Getränke:

Atkins-Diät rät mindestens 8 Gläser Wasser pro Tag zu trinken. Sie können Sodawasser oder kohlensäurehaltiges Wasser mit zuckerfreien Aromen trinken. Vermeiden Sie Getränke mit Zucker drin einschließlich Saft und Cidre. Kräutertees oder entkoffeiniert Getränke eingeführt werden. Limonaden mit Sucralose gesüßt sind ebenfalls akzeptabel. Klare Brühen sind geeignet, da sie sehr wenig Kohlenhydrate sind.

6. Nahrungsmittel während Induction verboten:

Bestimmte Nahrungsmittel sollten während der Induktionsphase vermieden werden. Die Liste unten beinhaltet, ist aber nicht auf diese Lebensmittel beschränkt.

• Alle Lebensmittel, die mit Zusatz von Zucker enthält, die hauptsächlich Lebensmittel verarbeitet wird. Die Liste umfasst alkoholfreie Getränke, Fruchtsäfte, Agave, Süßigkeiten und Eis.
• Gluten Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste. Es schließt aus diesen Körnern Gegenstände wie Brot, Kuchen, Gebäck, Pasta und alles aus Mehl.
• Trans-Fette wie hydrierte und teilweise hydrierte Fette
• Obst und Fruchtsäfte
• Milchprodukte mit Ausnahme bestimmter Käse und Rahm in begrenzten Mengen
• Stärkehaltige Gemüse wie Kartoffeln, Rüben, Mais usw.
• Leguminosen wie Bohnen und Erbsen
• High Omega-6 und pflanzliche Öle wie Baumwollsaatöl, Sojabohne, Sonnenblume, Traubenkernöl, Mais, Saflor und Rapsöl.
• Alkoholische Getränke
• Künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin, Sucralose, Cyclamat und Acesulfam-Kalium

7. Nahrungsmittel nach Induktion erlaubt:

Die folgenden Nahrungsmittel können nach Induktion wieder eingeführt werden:

• Nüsse
• Frischkäse wie Hütten, Ricotta usw.
• Samen wie Sonnenblumenkerne
• Andere natürlich Low-Carb-Lebensmittel wie ungesüßt Soja oder Mandelmilch, Sojamehl, Kokosmilch und anderen Spezial Low-Carb-Lebensmittel.

Vorteile der Atkins-Diät:

Atkins Diät-Plan wurde im Detail zu verstehen, ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper untersucht. Es hat sich als mäßig erfolgreich, vor allem in den ersten paar Wochen. Die Teilnehmer können die folgenden Vorteile aus der Atkins-Diät gewinnen:

1. Gewichtsverlust:

Der Gewichtsverlust ist der große Vorteil dieser Diät. Die drastische Reduzierung der Kohlenhydrate bewirkt, dass Ihr Körper für Energie, Fett zu verbrennen. Das endgültige Ergebnis ist Gewichtsverlust.

2. Einfach zu folgen:

Dieser Diät-Plan ist relativ einfach zu folgen. Alles, was Sie tun müssen, ist lernen, was zu den grundlegenden carb zählt zu essen und zu fokussieren.

3. Betont Correct Kohlh Level:

Die größte Stärke dieser Diät ist, dass es Ihnen ermöglicht, die richtige carb Ebene zu wissen, dass Sie benötigen ein gesundes Gewicht zu halten. Unterschiedliche Menschen haben unterschiedliche Empfindlichkeit gegenüber Kohlenhydraten und diese Diät ist ein Weg, um Ihre eigene Ebene zu kennen.

4. Gewicht Wartung:

Atkins-Diät hilft nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern auch bei der Erhaltung. Die Ernährung ermöglicht es Ihnen, das Niveau der Kohlenhydratzufuhr, um zu bestimmen, an dem Sie pflegen können verbraucht ein gesundes Gewicht durch die eventuelle Erhöhung der Menge an Kohlenhydraten.

5. Fördert die Gesundheit:

Atkins-Diät fordert Sie dazu auf Ernährung reiche Lebensmittel zu essen, zusammen mit Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln, wenn nötig. So fördert es eine gute Gesundheit.

6. Prävention:

Wie bereits erwähnt, beschränken Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr des Insulinspiegel des Körpers senkt, damit es wirksam bei der Prävention von Krankheiten wie Diabetes zu machen. Die Forschung hat gezeigt, dass die Anhänger der Atkins-Diät haben gesünderen Blutdruck, Cholesterinspiegel besser und weniger Gewichtszunahme im Vergleich zu anderen Diäten.

7. Fördert Ausgewogene Diät:

Atkins-Diät wurde im Laufe der Jahre geändert, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu übernehmen, einschließlich mageres Eiweiß, Gemüse, Früchte, Nüsse, Hülsenfrüchte und in bestimmten Fällen Vollkornprodukte und gesunde Fette.

Nachteile der Atkins-Diät:

Atkins-Diät ist wirksam, wenn Sie sich daran halten, aber das Problem liegt in der Compliance. Leute, die mit dieser Diät beginnen oft nicht mit ihm auf langfristig fortzusetzen.

1. Induktion:

Die Induktionsphase ist die schwierigste Phase dieses Plans und hat nicht immer einen positiven Effekt. Die meisten Menschen leiden unter carb Absturz innerhalb von 3 bis 5 Tagen und sind nicht in der Lage mit dieser Diät gehen aufgrund dieser negativen Reaktion.

2. Schwierige auf Low Carbs zu bleiben:

Es ist ziemlich schwierig, alle Nährstoffe aus einer extrem Low-Carb-Diät zu bekommen. Das Problem verschlimmert sich, wenn die Induktion für mehr als 2 Wochen andauert. Laut Atkins, sind einige Leute metabolisch beständig auf eine sehr Low-Carb-Diät bleiben dauerhaft Gewicht zu verlieren oder Gewichtsverlust beizubehalten. Aber die Tatsache bleibt, dass, obwohl Vitamine und Mineralstoffe können mit Ergänzungen ersetzt werden, pflanzliche Nährstoffe können es nicht. Dies kann langfristigen gesundheitlichen Problemen führen.

3. Bohren:

Eine Low-Carb-Diät wie Atkins wird langweilig sehr schnell, vor allem während der Induktionsphase, bevor es die gewünschten Ergebnisse liefert. Dies ist einer der Gründe, warum die Menschen wenden sich von Low-Carb-Diäten.

4. Nach der Induktion Verwirrend:

Einer der Nachteile der Atkins-Diät ist, dass es schwierig ist, herauszufinden, was carb Ebene für jeden einzelnen nach der Induktionsphase funktionieren würde. Carb Zählen erfordert viel Mühe und es ist umso schwieriger, es dabei zu belassen. Es geht um einige Experimente, um herauszufinden, was für Sie am besten funktioniert.

Also, wenn Sie denken, Sie brauchen etwas Gewicht zu verlieren und sind bereit, die Extra-Meile zu gehen, versuchen Atkins Diät-Menü-Plan.