10 erstaunliche Vorteile von Ziegenbutter

Butter kann das Wasser im Munde Geschmack zu viele Rezepte bringen. Aber haben Sie jemals versucht, Ziegenbutter? Kennen Sie die verschiedene Vorteile, Ziegenbutter hat über Kuh Butter?

Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, Ziegenbutter können Sie profitieren. Möchten Sie mehr wissen? Bitte lesen Sie weiter!

Ein Ziegen Geschenk:

Ziegenbutter ist, Sie ahnen es richtig, hergestellt aus Ziegenmilch. Aber, was Sie nicht wissen, ist, dass die Milch von einer Ziege hat sehr weniger Sahne auf der Oberseite. Das ist viel weniger als das, was wir in der Kuhmilch zu sehen, und damit die Butter Herstellungsverfahren werden ein wenig härter. Eine Ziege gibt auch nur ein paar Liter Milch pro Tag, im Vergleich zu einer Kuh Gallonen. So ist nicht die Butter wertvoll?

Ein Wort über Ziegenmilch:

Kuhmilch ist ohne Zweifel sehr gesund. Dennoch ist Kuhmilch-Protein bekannt, bei einigen Menschen bestimmte allergische Reaktionen hervorrufen. Ziegenmilch ist besser verträglich, da sie geringere Mengen dieser allergenen Proteine ​​(1) enthält. Milch von einer Ziege hat einige Vorteile.

• In der Struktur ist es in der Nähe von Muttermilch.
• Es ist leichter zu verdauen, wie es kleinere Fettkügelchen (2).
• Es hat auch kürzere Fettsäuren, die für den Körper leicht verfügbar sind.
• Ziegenmilch hat weniger Laktosegehalt.
• Es ist natürlich wenig Cholesterin.
• Ziegenmilch hat viele wichtige Mineralstoffe, Vitamine und viel Kalzium.
• Es verbessert die Eisen und Calcium-Resorption im Körper.
• Milch von Ziegen ist leicht alkalisch, im Gegensatz zu dem leichten sauren Kuhmilch.
• Kuhmilch, obwohl beliebt, ist auch die Ursache für Blähungen und Reizungen im Magen (3). Leute, die Ziegenmilch verbraucht nicht diese Probleme.

Ziegenbutter Vorteile:

1. Schmilzt Quicker:

Ziegenbutter hat einen niedrigeren Schmelzpunkt. Das bedeutet, dass es schneller als jede andere Art von Butter schmelzen kann, so dass Sie es schneller auf schmackhaftes Gericht zu verbreiten.

2. Bessere verdaut:

Aufgrund ihres geringeren Laktosegehalt, Ziegenbutter ist leichter als Kuh Butter verdaut. Laktose-Intoleranz Menschen können Margarine vergessen und Butter zur Abwechslung genießen.

3. Licht am Gaumen:

Im Gegensatz zu Kuh Butter, Ziegenbutter sehr leicht. Die Creme dieser Butter ist nicht so schwer im Mund als traditionelle Butter wegen seiner Fettstruktur. Ziegenbutter macht Ihre Rezepte kitschig, aber spritzt auch eine leichtere Frische zu ihnen.

4. Spritzig Geschmack:

Zum ersten Mal Verkoster würde sagen, Ziegenbutter einen moschusartig Ziege ähnliche Geschmack. Allerdings verleiht die Butter einen süßen, würzigen Geschmack zu Rezepten. Es ist besonders köstlich mit Meersalz auf der Seite. Koppeln Sie ihn einfach mit Radieschen, und Sie werden herausfinden, was Ziegenbutter schmeckt.

5. Snowy White:

Die Butter ist weiß wie Schnee, da es keine der weiteren Zutaten hat die Kuh Butter gelb machen. Es ist die gleiche Farbe wie die Milch, was bedeutet es seine ursprüngliche Güte behält. Ziegenbutter hält sogar das erdige Aroma von Milch.

6. Feuchtigkeit:

Ziegenbutter hat einen höheren Feuchtigkeitsgehalt als Kuh Butter. Wenn mit grünem Blattgemüse gekocht, es bedeckt die Blätter gut, macht sie weich und gut schmecken.

7. Kalorien:

Habe 2 Esslöffel Ziegenbutter, und Sie 75 Kalorien zu bekommen. Aber diese Kalorien enthalten Fette, die Ihre Verdauung unterstützen. Als Ziegenmilch in Cholesterin natürlich niedrig ist, wäre es eine gute Idee bevorzugen diese gegenüber den Alternativen sein.

8. Versatile Butter:

Ziegenbutter kann sehr viel wie Kuh Butter verwendet werden. Es kann auf einem Brottoast ausgebreitet werden, in Plätzchenteig gemischt, gewirbelt mit Gemüse in heißen Pfannen und neben einem Glas Wein hatte. Ziegenbutter erfüllt alle diese während verleihen himmlischen Geschmack der Speisen.

9. Weniger giftig:

In der letzten Zeit sind Kühe mit Wachstumshormonen gepumpt sollten die Milchproduktion erhöhen. Kuhmilchprodukte Masse produziert werden, die mit ihren eigenen Vor- und Nachteile. Ziegenbutter, auf der anderen Seite, ist unberührt von Massenproduktion. Es ist weniger giftig, aus einer unbehandelten Ziege kommen.

10. Pflegende:

Ziegenbutter hat alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Kuh Butter, nur zu einem günstigeren Tarif (4). Da Ziegenbutter unser Verdauungssystem hilft, ist es ein zusätzlicher Bonus.

Also, gehen Sie greifen Ziegenbutter und genießen Sie die wunderbare Vorteile. Hoffe, dass Sie die Post hilfreich. Wissen Sie, wie Ziegenbutter zu Hause machen? Sie Ihre Rezepte mit uns im Kommentarfeld unten teilen!