Top 15 Cobb Salat Rezepte

Cobb Salat, ein All-American-Favorit, wurde in den 1930er Jahren von Robert Howard Cobb, der Eigentümer von Brown Derby, der beliebten Hollywood Restaurant geschaffen. Es wird in der Regel von Lattich, Kresse, Tomaten, Blauschimmelkäse, Eier, Avocados, Hühnerbrust, Speck, schwarzen Oliven und Rotwein-Vinaigrette gemacht. Allerdings kann dieser köstliche Salat ein Alptraum sein, wenn Sie auf Kalorien zu reduzieren versuchen. Da ein Cobb Salat kann Ihnen 1100 Kalorien und 79 Gramm gesättigtes Fett! Aber die gute Nachricht ist, können Sie immer noch machen frisch und gut gewürzt Cobb Salat, minus die Kalorien. Hier sind 15 gesunde Cobb Salat-Rezepte, die die Feinschmecker in Ihnen nicht töten.

15 Top Cobb Salat-Rezept

1. Klassische Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 2 - 3 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• ¼ Tasse watercress
• ¼ Tasse grob gehackt romaine
• 2 Scheiben geschnitten gekochte Eier
• ¼ Scheiben Avocado
• 4 - 5 Tomatenscheiben
• 2 Speckscheiben
• ¼ Tasse gewürfelte Hähnchenbrust
• 4 Esslöffel geriebene Blauschimmelkäse
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Dijon-Senf
• 2 EL Rotweinessig
• 1 Esslöffel Worcestershire-Soße
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Mischungs Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel und bürsten die Speckscheiben und Huhn-Würfel mit dem Gemisch.
2. Legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie für 15 Minuten in einem vorgewärmten Ofen.
3. Um den Verband zu machen, mischen Sie 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel jeweils von Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce und Zitronensaft, 2 EL Rotweinessig, 1 Teelöffel gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel geben und halten Sie sie beiseite.
4. Schneiden Sie die gekochten Eier.
5. Nehmen Sie die gebackenen Speck und Hühnerwürfel aus dem Ofen und schneiden Sie den Speck.
6. Auf einer rechteckigen Servierplatte, legen Sie den Lattich und Kresse zusammen auf einer Seite.
7. Die Hähnchenwürfel, Speckscheiben, gekochtes Ei Scheiben neben den Greens.
8. Legen Sie die Tomaten und Avocado nächsten Scheiben schneiden.
9. Nun nieseln den Verband alle über die Zutaten.
10. Schließlich das Ganze mit geriebenem Blauschimmelkäse.

 2. Türkei Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 4 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• 3 Unzen Puten schlank geschnittene Würfel
• 2 Streifen Schinken
• ½ Tasse grob gehackt Eisbergsalat
• ½ Tasse Baby-Spinat
• 1 Teelöffel gehackten Knoblauch
• 2 EL Zitronensaft
• 4 EL Olivenöl
• 2 Esslöffel Joghurt
• 2 EL Weißweinessig
• ½ Tasse geriebener Gurke
• 5 Scheiben Tomate
• 2 Esslöffel geriebener Cheddarkäse

 Wie vorzubereiten

1. Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut mischen.
2. Fügen Sie die Putenwürfel und Speckstreifen in die Schüssel geben und halten Sie sie beiseite für 5 Minuten.
3. Grill die Türkei und Speckstreifen.
4. Inzwischen blanchiert das Baby Spinat.
5. Für das Dressing, nehmen Sie eine Schüssel und Joghurt mischen, 3 Esslöffel Olivenöl, geriebener Gurke, Zitronensaft, Weißweinessig, Salz und Pfeffer.
6. In einer Schüssel geben, den gehackten Eisbergsalat und blanchierten Baby-Spinat.
7. Dann fügen Sie den gegrillten Speck und Truthahn.
8. Legen Sie die Tomatenscheiben auf einer Seite und streuen Sie alle über den gehackten Knoblauch.
9. Sprühregen den Joghurt-Dressing und werfen gut.
10. Top es durch Zugabe des geriebenen Cheddar-Käse.

 3. Tofu Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochdauer: 20 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• ½ Tasse mittelgroße Tofuwürfeln
• ½ Tasse gehackte Sellerie
• ½ Tasse grob gehackt rocket Spinat
• ¼ Tasse gehackte Tomaten
• ¼ Tasse Joghurt
• 2 EL Minze Chutney
• 1 Teelöffel Knoblauchpaste
• ½ Teelöffel Ingwerpaste
• 4 EL Limettensaft
• 2 EL Rotweinessig
• 1 Esslöffel Dijon Senf
• 5 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• 1 TL schwarzer Pfeffer

 Wie vorzubereiten

1. In einer Schüssel Joghurt, Minze Chutney, Knoblauchpaste, Ingwer Paste, 2 EL Limettensaft, 1 Teelöffel schwarzen Pfeffer und Salz.
2. Fügen Sie die Tofu-Würfel, um es und gut mischen. Halten Sie es für 10 Minuten beiseite.
3. Inzwischen machen den Verband durch Rotweinessig mischen, 2 EL Limettensaft, Dijon-Senf, Salz und 1 TL schwarzer Pfeffer in eine Schüssel geben.
4. Nach 10 Minuten, Spieß den Tofu und grillen Sie es in einem vorgewärmten Ofen für 7 bis 8 Minuten.
5. Nehmen Sie eine rechteckige Servierplatte und legt den gehackten rocket Spinat zuerst, dann Sellerie, und dann die gehackten Tomaten.
6. Legen Sie das gegrillte Tofu neben den Tomaten.
7. Schließlich, Nieselregen den Verband auf der Oberseite der Gemüse und Tofu.

 4. Pilz Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 10 Minuten; Mahlzeiten: 2

Zutaten

• 1 Tasse geschnittene Champignons
• 2 Teelöffel gehackten Knoblauch
• 1 Tasse watercress
• ½ Tasse Baby-Spinat
• ½ Tasse dünn geschnittener roter Paprika
• ¼ Tasse gekocht süße Maiskörner
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Sojasauce
• Salz nach Geschmack
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. In Olivenöl, einen Teelöffel gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer zum Pilze und backen für 2 bis 3 Minuten.
2. Stellen die Beizung durch Mischen von 2 Esslöffel Olivenöl, Sojasauce, 1 Teelöffel gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
3. Nehmen Sie das Backblech aus und übertragen Sie die Pilze in eine Schüssel geben. Fügen Sie den Baby-Spinat, um es und werfen sie zusammen.
4. Schicht, die die Servierplatte mit dem Pilz und Spinat zuerst, dann die rote Paprika Scheiben, Kresse, und schließlich die süßen Maiskörner.
5. Drizzle den Verband auf, und es ist bereit zu essen!

5. Crab Cobb Salat

Zubereitungszeit: 7 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 2 - 3 Minuten; Mahlzeiten: 2

Zutaten

• 2 Dosen Krabbenfleisch
• 10 Tomatenscheiben
• 1 Tasse grob gehackt Salat
• ½ Tasse grüne Paprika
• 8 schwarze Oliven
• 2 Esslöffel geriebene Blauschimmelkäse
• ½ Tasse Tofuwürfeln
• 4 EL Olivenöl
• 4 EL Limettensaft
• 2 Esslöffel Joghurt
• 1 EL Dijon-Senf
• Eine Handvoll Minzeblätter
• Salz nach Geschmack
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Mischen Sie das Krabbenfleisch mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer.
2. Machen Sie kleine Kugeln des Krabbenfleisches und backen sie in einem vorgewärmten Ofen für 7 bis 8 Minuten.
3. Bereiten Sie die Beizung durch Mischen von Joghurt, Olivenöl, Limettensaft, Dijon Senf, Salz und Pfeffer.
4. Lassen Sie das überschüssige Wasser aus dem Tofu-Würfel.
5. Nehmen Sie die Krabbenfleischbällchen aus und legen sie auf die Seite eines rechteckigen Servierplatte.
6. Legen Sie den gehackten Salat zuerst, dann der grüne Paprika, Tofu-Würfel, und dann wird die Tomatenscheiben.
7. Drizzle den Verband und werfen in den schwarzen Oliven.
8. Schließlich das Ganze mit geriebenem Blauschimmelkäse.

6. Thunfisch Cobb Salat

Zubereitungszeit: 6 Minuten; Insgesamt Garzeit: 2 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• ½ Tasse geräucherter Thunfisch
• ½ Tasse Baby-Spinat
• ½ Tasse grob gehackt Eisbergsalat
• 4 - 5 halbierten Kirschtomaten
• 2 Esslöffel geriebener Cheddarkäse
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Dijon-Senf
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Sprechen Sie die Salatsoße mit Olivenöl mischen, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
2. Nehmen Sie einen rechteckigen Teller und legen Sie den geräucherten Thunfisch zuerst.
3. Als nächstes legen Sie die Spinat, Salat und Kirschtomaten.
4. Sprühregen den Verband an der Spitze.

7. Gegrilltes Salmon Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 10 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• 3 Unzen Lachs
• ¼ Tasse Schnittlauch
• 5 Tomatenscheiben
• ½ Tasse grob gehackt kale
• 2 Esslöffel geriebene Blauschimmelkäse
• 1 Teelöffel getrocknete Rosmarin
• 4 EL Olivenöl
• 4 EL Limettensaft
• 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
• Salz nach Geschmack
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Mix 2 Esslöffel Olivenöl, 2 EL Limettensaft, 1 Teelöffel Knoblauch, 1 Teelöffel getrocknet Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
2. Bürsten Sie diese Mischung auf dem Lachs und grillen Sie es für 5 Minuten in einem vorgewärmten Ofen.
3. In der Zwischenzeit bereitet den Salat mit Olivenöl mischte, Limettensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Nehmen Sie den gegrillten Lachs und auf einer Servierplatte.
5. Legen Sie die grob gehackt Kohl auf einer Seite der Lachs und Tomaten auf der anderen Seite.
6. In den Schnittlauch und geriebenen Blauschimmelkäse auf der Oberseite.
7. Nieselregen auf den Salat Topdressing

8. Paneer Tikka Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 2 - 3 Minuten; Bedient - 1

Zutaten

• ½ Tasse paneer oder Hüttenkäsewürfel
• 3 Esslöffel Joghurt
• 3 EL Olivenöl
• 1 Teelöffel Kümmel Pulver
• 1 Teelöffel Korianderpulver
• ½ Teelöffel Cayennepfefferpulver
• ½ Teelöffel Garam Masala
• ½ Tasse blanchiert Spinat
• 4 - 5 halbierten Kirschtomaten
• ¼ Tasse gekocht süße Maiskörner
• ½ Tasse grob gehackt romaine
• 2 EL Weißweinessig
• ½ Teelöffel Honig
• 1 Esslöffel tahini
• Salz nach Geschmack
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Zur Herstellung der Paneer Tikka, mischen Joghurt, Olivenöl, Kümmel Pulver, Korianderpulver, Garam Masala, Cayennepfeffer und Salz in eine Schüssel geben. Werfen Sie die Paneer Würfel in und halten Sie sie beiseite für 10 Minuten.
2. Bereiten Sie die Salatsoße durch Vermischen von Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Tahini, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
3. Aufspießen die Paneer und halbierte Kirschtomaten. Grill sie in einem vorgewärmten Ofen.
4. Nehmen Sie die gegrillte Paneer und Kirschtomaten aus und legen Sie sie auf einem Teller.
5. Fügen Sie die blanchierten Spinat, Romaine und gekocht süße Maiskörner.
6. Drizzle den Salat auf Dressing, und es ist bereit zu essen!

 9. Grilled Veggie Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 7 - 8 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• ¼ Tasse gewürfelte Karotten
• ¼ Tasse Brokkoli
• ¼ Tasse rote Paprika
• 5 bis 7 Spargel
• ¼ Tasse gewürfelte Süßkartoffel
• ¼ Tasse cauliflower
• ¼ Tasse Eisbergsalat
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Rotweinessig
• 1 EL Dijon-Senf
• 1 Teelöffel gehackter Rosmarin
• 1 Teelöffel gehackten Knoblauch
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Aufspießen das Gemüse und Pinsel Olivenöl bestreichen und ein wenig Salz und Pfeffer auf ihnen. Grill das Gemüse in einem vorgewärmten Ofen.
2. Bereiten Sie den Salat durch Zugabe von Olivenöl, Rotweinessig, Dijonsenf, gehackten Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
3. Legen Sie das gegrillte Gemüse und wirft in dem Eisbergsalat.
4. Sprühregen die Salatsoße.

 10. Grill-Huhn Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 2 - 3 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• 4 Unzen gebratene Hähnchenbrust
• ½ Tasse blanchierten Brokkoli
• ¼ Tasse roter Paprika
• ¼ Tasse romaine
• ¼ Tasse watercress
• 2 Esslöffel Barbecuesauce
• 1 Teelöffel gehackten Knoblauch
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Limettensaft
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Schneiden Sie das gebratene Huhn und fügen Sie Barbecue-Sauce zu. Gut mischen.
2. Übertragen Sie das Huhn auf einer Servierplatte. Legen Sie die Kresse zuerst und dann den blanchierten Spinat, roten Paprika, und Romaine.
3. Bereiten Sie die Salatsoße durch Mischen von Olivenöl, Knoblauch, Limettensaft, Dijon Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Beenden Sie, indem Sie die Salatsoße auf nieselte.

11. Cobb Salat mit Eiern, Rüben, und würzig süßen Senf-Dressing

Zubereitungszeit: 7 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 2 - 3 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• ½ Tasse geschnittene Rote Bete
• 2 hart gekochte Eier
• ½ Tasse Eisbergsalat
• ½ Tasse blanchiert Schätzchenspinat
• ¼ Tasse Zucchinischeiben
• ¼ Avocado, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Reisweinessig
• 4 EL Estragon
• 1 EL Dijon-Senf
• 2 Esslöffel geriebener Cheddarkäse
• 1 Esslöffel hummus
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Schneiden Sie die gekochten Eier.
2. Bereiten Sie die Salatsoße mit Olivenöl mischen, Reisweinessig, Estragon, Dijon-Senf, Hummus, Salz und schwarzer Pfeffer in eine Schüssel geben.
3. Ordnen Sie den Salat auf einem Teller.
4. Legen Sie die in Scheiben geschnitten rote Rüben, Zucchini, und
5. Die in Scheiben geschnitten gekochten Eier.
6. Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse.
7. Schließlich nieseln die oben Dressing Salat.

12. Italian Cobb Salat

Zubereitungszeit: 7 Minuten; Insgesamt Kochzeit: 10 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• ½ Tasse poschiert Hühnerbrust cubes
• 4 halbierten Kirschtomaten
• ½ Tasse gekochte Penne
• 5 - 6 Basilikumblätter
• ¼ Tasse Brokkoli
• 3 Esslöffel Cheddarkäse
• Olivenöl
• 1 Teelöffel Oregano
• ½ Teelöffel getrocknete gemischte italienische Kräuter
• 2 EL Limettensaft
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Pfeffer

Wie vorzubereiten

1. Blanch der Brokkoli.
2. Bereiten Sie die Salatsoße durch Mischen von Olivenöl, Limettensaft, Oregano, italienische Kräuter getrocknet gemischt, Salz und Pfeffer.
3. Wirft den Penne mit der Salatsoße und wenn sie gut mit dem Beizmittel beschichtet, mit einer zange sie oben und auf einem Teller holen.
4. Fügen Sie die pochierte Hähnchenbrust nächsten Würfel schneiden.
5. Legen Sie die halbierte Kirschtomaten und blanchierten Brokkoli.
6. Werfen Sie in den Basilikumblättern.
7. Sprühregen die Salatsoße und das Ganze mit geriebenem Cheddar-Käse.

13. Asian Style Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Garzeit: 7 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• 4 Unzen pochierte Hähnchenbrust, geschreddert
• ¼ Tasse geschnittene Karotten
• ¼ Tasse geschnittene grüne Paprika
• ¼ Tasse in Scheiben geschnitten Französisch Bohnen
• ¼ Tasse Schnittlauch
• 2 Teelöffel Sesamsamen
• 2 Esslöffel Sesamöl
• 2 EL Fischsauce
• 1 Teelöffel Reisweinessig
• Ein paar Scheiben Ingwer
• 2 Teelöffel gehackten Knoblauch
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Pfeffer

 Wie vorzubereiten

1. Blanch die Möhren, grüner Paprika und Französisch Bohnen.
2. Bereiten Sie die Salatsoße durch Vermischen von Sesamöl, Fischsauce, Reisweinessig, Ingwerscheiben, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
3. Auf einem rechteckigen Servierplatte, ordnen Sie die Karotten, Französisch Bohnen, Paprika, pochierte Hähnchenbrust, und Schnittlauch.
4. Nieselregen auf den Salat Top-Dressing.
5. Schließlich fügen Sie den Sesam an der Spitze.

 14. Hawaii-Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Insgesamt Garzeit: 15 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• 3 Unzen gebratenes Huhn Würfel
• ¼ Tasse gehackte Ananas
• 2 Scheiben gebratener Speck
• 5 - 6 gebeizt Jalapenos
• ½ Tasse Mangold
• ¼ Tasse watercress
• ¼ Avocado, in Scheiben geschnitten
• ¼ Tasse Zuckermais
• 4 EL Ananassaft
• 2 EL Limettensaft
• 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer
• 2 EL Weißweinessig
• 2 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Pfeffer

 Wie vorzubereiten

1. Bereiten Sie das Dressing durch Vermischen von Ananassaft, Limettensaft, fein gehackt Ingwer, Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
2. Ordnen Sie alle Zutaten auf einer rechteckigen Platte in dieser Reihenfolge: Mangold, Avocado, gebratenes Huhn, Ananas, Kresse, Jalapenos und Zuckermais.
3. Drizzle den Salat auf Dressing, und es ist bereit zu essen!

15. Mango Hähnchen Cobb Salat

Zubereitungszeit: 10 Minuten; Kochzeit: 10 Minuten; Mahlzeiten: 1

Zutaten

• 6 - 7 Würfel von roher Mango
• ½ Tasse gewürfelte gekocht Süßkartoffel
• ½ Tasse gekochte Bohnen
• 3 Unzen pochierte Hähnchenbrustwürfel
• ½ Tasse romaine
• ¼ Tasse gehackte Tomaten
• 3 EL Olivenöl
• 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 1 EL Limettensaft
• 1 Teelöffel Honig
• Salz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Pfeffer

 Wie vorzubereiten

1. Kochen Sie Wasser in einen Topf geben und ein wenig Salz zu.
2. Fügen Sie die rohen Mangos und 5 Minuten kochen lassen.
3. Bereiten Sie die Salatsoße durch Mischen von Olivenöl, Worcestershire Sauce, Knoblauch, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
4. Ordnen Sie die Zutaten auf einem Teller in dieser Reihenfolge: Romaine, gekochte Süßkartoffel, gekochte Bohnen, Tomaten und Hähnchenbrustwürfel.
5. Drizzle den Salat auf Dressing, und es ist fertig!

So, das waren die besten 15 gesunden Cobb Salat Rezepte, die Ihnen die erforderlichen Nährstoffe minus die Kalorien geben. Sie sind einfach und schnell, und daher ist es eine kluge Wahl für diese Cobb Salate zu entscheiden, wenn Sie auf Diät sind, aber immer noch wollen, leckeres Essen essen. Erste Schritte und machen Sie Ihren leckeren und gesunden hausgemachten Cobb Salat heute!