2 einfache Methoden, um konzentrierte Fruchtsäfte zu Hause zu machen

Säfte sind schmackhaft, gesund und einfach zu machen! Deshalb sind alle gesunden Ernährung empfehlen jeden Tag ein Glas voller frischer Saft zu trinken.

Im Allgemeinen Fruchtsäfte können direkt verzehrt werden, ohne Verdünnung. Aber konzentrierte Fruchtsäfte müssen mit klaren Wasser vor dem Trinken gemischt werden. Sowohl Geschmack und Konsistenz dieser Art von Flüssigkeit ist stärker als normale Fruchtsäfte. Ja, können Sie eine Packung konzentrierten Saft aus dem Markt holen, aber die meisten dieser abgepackten Sorten enthalten viele künstliche Zutaten. Wenn Sie wirklich die Vorteile des Saftes genießen wollen, müssen Sie es frisch konsumieren. Um diese schädlichen Elemente zu überspringen, bereiten Sie Ihre eigene konzentrierte Fruchtsaft zu Hause. Aber wie konzentrierte Fruchtsaft zu machen? Hier ist alles, was Sie brauchen, um über sie wissen:

Arten von Fruchtsaftkonzentraten und wie man Them:

Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Früchten - saftig und nicht-saftig. Während saftige Früchte extrem einfach zu Saft und eine wahre Freude für Saft-Liebhaber sind, kann den Saft aus den Nicht-saftig derjenigediejenigedasjenige Extrahieren ein echten Schmerzen. Also, je nach der Saft-Fähigkeit von Früchten, können Sie sich für eine der folgenden beiden Methoden entscheiden, konzentrierter Fruchtsaft zu machen:

1. Gefrorenes Konzentrat Methoden:

Dieses Verfahren ist anwendbar auf saftig und saftig Früchte wie Zitrone, Limette, Orange, Mango, Gurke, Melone, Litschi, Trauben, usw.

Wie der Name schon sagt, beinhaltet dieses Verfahren ein Einfrieren des durch seine Extraktion aus den Früchten gefolgt Saft. Hier ist das Schritt-für-Schritt-Verfahren:

• Beginnen Sie mit der Reinigung und Waschen der Früchte, die Sie zu Saft wollen. Auch, schälen und in Scheiben schneiden up (Ausnahme: Trauben), bevor der Saft herauszunehmen.
• Nun ist es Zeit, um den Saft zu machen. Es gibt eine Vielzahl von verfügbaren juicers auf dem Markt und Sie können jede von ihnen wählen. Üblicherweise wird eine elektrische Saftpresse, eine Handpresse oder eine Limettenpresse werden die besten Optionen. Sie können auch nutzen Sie Ihre Hände, wenn Sie möchten.
• Übertragen Sie den gesamten Saft zu einem Gefrierbehälter und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Warten Sie, bis es vollständig gefriert.
• Nun nehmen Sie eine Flasche mit einem schmalen Hals, der den konzentrierten Saft aufnehmen kann. Setzen Sie ihn, indem Sie einen mittelgroßen Trichter an seinem Mund.
• Drehen Sie den Gefrierbehälter des gefrorenen Saft über den Trichter enthält. Lassen Sie es für einige Zeit ruhen, so dass der vereisten Saft Raumtemperatur erreicht und beginnt, tropft aus.
• Alles Fruchtsaftkonzentrat wird kommt aus dem Gefrierbehälter und in der Flasche durch den Trichter akkumuliert. Das Eis wird klar oder transparent allmählich. Wenn der gesamte Prozess vorbei ist, verwerfen einfach das Eis.
• Wenn Sie genug von der Frucht erhalten wollen, friert den Saft mindestens zweimal und wiederholt auch das gesamte Verfahren. Es wird der Saft konzentrierter und geschmacklich machen. Die Farbe des Saftes wird dunkler werden.

2. Gekochte Concentrate Methode:

Diese Methode eignet sich für trockene, nicht saftige Früchte wie Apfel, Banane, Birne, Granatapfel, Papaya, Beeren, usw.

Der Name sagt uns klar, dass der Prozess dreht sich um die Früchte rund um Kochen und sie weichen Zellstoff reduziert. Jedoch wird in diesem Verfahren kann das Endprodukt natürliche Geschmack und die Süße durch die Anwendung von Wärme fehlt. Da unten ist der Schritt-für-Schritt-Verfahren:

• Wieder beginnen mit der Reinigung und Waschen der Früchte, die Sie zu Saft wollen. Sie müssen auch schälen, entkernen und in Scheiben schneiden sie.
• Nun nehmen Sie einen mittelgroßen Topf und legen Sie die Fruchtscheiben darin. Gießen Sie etwas frisches, sauberes Wasser, um sie zu bedecken.
• Stellen Sie den Topf auf dem Ofen und schalten Sie die Hitze auf. Lassen Sie die Früchte kochen durch die Hitze in Medium zu halten. Es besteht keine Notwendigkeit, den Topf mit einem Deckel abdecken.
• Achten Sie auf die Fruchtscheiben kochen nur und bis sie sich in einen breiigen Zellstoff. Wenn Sie sie für längere Zeit kochen, wird der Wassergehalt verringern und das Aroma des konzentrierten Saft wird auch betroffen deutlich bekommen.
• Nehmen Sie ein Sieb und belasten das Fruchtfleisch durch. Für ein feineres und klareres Saftkonzentrat, spannen Sie es mit einem sauberen Gaze verwenden.

Und dort haben Sie es-frischen, hausgemachten konzentrierte Fruchtsäfte, bereit genossen zu werden! Trinken Sie Ihren konzentrierten Fruchtsaft frisch durch die erforderliche Menge an Wasser, um es hinzuzufügen oder einfach speichern Sie es in Ihrem Kühlschrank für die zukünftige Verwendung.

Wie gefällt Ihnen Ihr Saft? Haben Sie für Fruchtsaftkonzentrat einige spezielle Rezept haben? Teilen Sie mit uns in den Kommentaren unten.