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Sesam, bekannt als 'bis' in Hindi, 'Nuvvulu' in Telugu, 'Ellu' (Tamil, Malayalam, Kannada), 'Teel'in Marathi und 'bis' in Bengali ist die älteste Würze der Menschheit bekannt ist. Sie sind nussig und duftend Samen-Varianten. Sie fügen hinzu, eine schöne Crunch zu vielen asiatischen und nahöstlichen Gerichten. Beide Rennen sind für ihre Langlebigkeit (1) bekannt.
Ist Sesam gut für Sie? Ja, unbedingt die Vorteile von Sesamsamen sind nicht nur kulinarisch, sondern diese nährstoffreiche Würze ist für unseren Körper gut. Sesamsamen umfasst eine Kombination von Vitaminen und Mineralien und ist eine der gesündesten Lebensmittel der Welt.
Schauen wir uns an, wo Samen tun Sesam kommen und was sind die besten Sesam Vorteile und wie wir sie in unserer täglichen Ernährung können.
Zusätzlich zu ihren kulinarischen Verwendungen, besitzen diese Samen nutritive, vorbeugende und heilende Eigenschaften, die sie in der traditionellen Medizin nutzbar machen. Sesamöl ist eine reiche Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe wie Omega - 6-Fettsäuren, Flavonoid phenolische Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe. Diese Samen, so bietet eine Vielzahl von Vorteilen. Die gesundheitlichen Vorteile von Sesamsamen gehören die folgenden:
Sesamsamen ist eine gute Quelle von Nahrungseiweiß, mit hochwertigen Aminosäuren 20% der Samen bilden. Damit sind sie perfekt Teil einer High-Protein-vegetarischen Ernährung (2) zu bilden. Streuen sie einfach über Ihre Salate, Gemüse und Nudeln.
Sesamsamen enthalten Magnesium und andere Nährstoffe, die Diabetes zu bekämpfen gezeigt wurden. Die Verwendung von Sesamöl als einziges Speiseöl wurde bei der Senkung des Blutdruckes und die Plasma-Glukose in überempfindlich Diabetikern (3) als wirksam erwiesen.
Sesamsamen, vor allem die schwarzen, sind reich an Eisen. Daher sind sie für diejenigen, die an Anämie und Schwäche (4) sehr zu empfehlen.
Sesamsamen enthalten Magnesium, die Anti-Krebs-Eigenschaften hat. Sie enthalten auch eine Anti-Krebs-Verbindung namens Phytat. Sesamsamen haben in der Verringerung des Risikos von kolorektalen Tumoren als wirksam erwiesen, so Kolorektalkrebs verhindern (6).
Sesamsamen unterstützt ein gesundes Verdauungssystem und Kolon, wie sie reich an Ballaststoffen sind. Diese hohe Fasergehalt hilft bei der reibungslosen Funktionieren des Darms, damit Abfallentsorgungs erleichtern und Entlasten Verstopfung (7).
Sesamsamen enthalten Kupfer, ein Mineral, das für die Antioxidans-Enzymsysteme von entscheidender Bedeutung ist, so dass die Verringerung der Schmerzen und Arthritis verbunden mit Schwellung. Außerdem bietet dieses Mineral Stärke der Blutgefäße, Knochen und Gelenke.
Magnesium enthielt in Sesam verhindert Asthma und andere Atemwegserkrankungen Atemwegs durch Spasmen verhindert (8).
Sesamol, in Sesam und Sesamöl gefunden wurde durch die Strahlung der DNA zu verhindern, dass beschädigt gefunden. Es verhindert auch Schäden an den Darm und die Milz.
Sesamsamen enthalten Zink, das die Knochenmineraldichte und der Knochengesundheit fördert. Der Mangel an diesem Mineral kann Osteoporose in der Hüfte und Wirbelsäule Bereich verursachen. Sesamsamen sind eine große Quelle von Kalzium, ein Spurenelement, das auf die Gesundheit der Knochen von entscheidender Bedeutung ist (9).
Sesamsamen und Sesamöl Hilfe in der Mundgesundheit Steigerung von Zahnbelag zu entfernen und Ihre Zähne. Ölziehen, dh Ihr Sesamöl in den Mund rauschen, kann die Menge an Streptokokken Mutanten in reduzieren sowohl die Zähne und den Mund Speichel und steigern die allgemeine Gesundheit (10).
Sesamsamen hilft die Leber, die schädlichen Auswirkungen von Alkohol sowie andere Substanzen zu zersetzen, die Vergiftung im Körper erzeugen.
Schwarzer Sesam wurden erhöhen Energie gefunden, nähren das Gehirn und verlangsamen Altern. Der regelmäßige Verzehr von schwarzem Sesam kann helfen, die Symptome von Rückenschmerzen, Schmerzen oder enge und steife Gelenke und Schwäche in den Gelenken zu reduzieren.
Hypertonie ist ein häufiges Gesundheitsproblem bei Frauen und Männern aus verschiedenen Altersgruppen heutzutage. Studien haben gezeigt, dass dieses Öl mit Hypertonie reduzieren helfen kann. Das Magnesium in diesem Öl hilft, den Blutdruck zu senken.
Das umfangreiche Angebot an Mineralien und Vitamine in diesem Öl Hilfe steigern Sie Ihre Immunität. Seine Antioxidantien und diese Nährstoffe helfen, den Körper bei der Bekämpfung von Krebs Elemente in einer besseren Art und Weise verursacht. Die Phytate in diesen Samen sind bekannt für ihre Krebs-Eigenschaften zu verhindern.
Mit schwarzem Sesamöl, entweder topisch oder durch den Verzehr kann helfen, durch eine Entzündung verursachten Krankheiten und Bedingungen zu reduzieren. Der hohe Anteil an Kupfer in diesem Öl hilft dem Benutzer besser bewältigen Entzündung Bedingungen verursacht die Körpergelenke zu beeinflussen.
Sesam ist reich an starken Antioxidantien und besitzt antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Es bietet mehrere Vorteile für Ihre Haut durch Blut und Nahrung zu bringen. Das Öl aus Sesamsamen extrahiert wird, ist reich an Omega - 6, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen und die Vitamine B und E, die als Produkte von Verschönerungs verwendet wurden. Lassen Sie uns lernen, wie Sesamsamen vorteilhaft für die Haut sind.
Sesamöl ist ein natürliches entzündungshemmende Mittel und hat eine ausgezeichneten heilende Eigenschaften. Seine antibakteriellen Eigenschaften helfen der Haut Krankheitserreger wie Staphylokokken und Streptokokken sowie häufige Hautpilze wie Fußpilz Pilz (15) loszuwerden. Sesamöl mit warmem Wasser gemischt wird, kann vaginale Hefepilz-Infektionen kontrollieren.
Wenn nach der Exposition gegenüber dem Wind oder der Sonne verwendet wird, kann Sesamöl suntans behandeln. Es verhindert, dass die schädlichen UV-Strahlen der Sonne von der Haut zu beschädigen, wodurch das Auftreten von Falten und Pigmentierung verhindern. Die regelmäßige Nutzung dieses Öls reduziert deutlich das Risiko von Hautkrebs und schützt die Haut vor den Auswirkungen von Chlor im Schwimmbadwasser (16).
Die Antioxidantien in Sesamöl Hilfe enthalten in entgiftende Ihre Haut (17). Wenn auf die Haut aufgetragen, ziehen sich die Moleküle dieses Öls öllöslichen Giftstoffe, die mit heißem Wasser und Seife abgewaschen werden kann.
Sie sollten Sesamöl in Ihrer Schönheit Regime umfassen.
Baby-Haut, vor allem der Bereich mit Windeln bedeckt, bekommt oft Ausschläge aufgrund der Säure von Körperausscheidungen. Sesamöl schützt ihre zarte Haut gegen diese Ausschläge (18). Anwendung auf die Nase und Ohren bietet Schutz gegen häufige Hautkrankheitserreger. Es bekämpft auch Trockenheit der Haut.
Wenn Sie Fersen oder wunde Füße geknackt haben, können Sie Sesamöl jeden Abend vor dem zu Bett gehen und decken Sie Ihre Füße mit Baumwolle Socken gelten. Dies sollte für ein paar Tage durchgeführt wird weich und geschmeidig Füße zu kommen (19).
Sesamsamen werden mit Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien verpackt, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Kopfhaut und Haar lebenswichtig sind. Genau wie die Haut, Sesamöl hat eine wohltuende Wirkung auf die Kopfhaut, wodurch verschiedene Kopfhautprobleme zu bekämpfen. Die Vorteile von Sesamsamen für die Kopfhaut sind wie folgt.
Sesamsamen enthält essentielle Fettsäuren wie Omega - 3, Omega - 6 und Omega - 9, die das Haarwachstum fördern. Sesamöl regt das Haarwachstum durch pflegende, Konditionierung und eine gesunde Kopfhaut zu fördern. Die regelmäßige Massage mit warmem Sesamöl dringt die Kopfhaut, wodurch die Blutzirkulation zu erhöhen. Es ist vergleichbar mit einem flüssigen Vitamin, das Ihre Haarwurzeln und Wellen-Feeds (20).
Sesamsamen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Nährstoffe Auffüllen, die für eine gesunde Kopfhaut lebenswichtig sind. Massieren Sie Ihre Kopfhaut mit Sesamöl bekämpft Trockenheit, Schuppung und verstopfte Poren, die Ausdünnung der Haare und Haarausfall verursachen. Außerdem seine antimykotische, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften helfen Infektionen der Kopfhaut und Schuppen und beruhigenden eine gereizte Kopfhaut zu behandeln.
Sesamöl wirkt als natürlicher Sonnenschutz für Ihr Haar, indem sie es vor den schädlichen Wirkungen der Sonne UV-Strahlen und Verschmutzung zu schützen.
Sesamöl wirkt als tiefe Konditionierung Behandlung für trockenes, strapaziertes Haar, Spliss oder chemisch behandeltes Haar. Es stellt die verlorene Feuchtigkeit und stärkt die Haarschaft, so dass stumpf und spröde Haar seinen Glanz, Sprungkraft, Elastizität und Weichheit wiederzuerlangen.
Sesamöl ist bekannt für seine Haare Verdunklung Qualitäten bekannt, dass es effektiv für Menschen aus vorzeitigem Ergrauen der Haare leiden machen. Es kann mit Trägerölen wie Oliven- oder Mandelöl verwendet werden, um den maximalen Nutzen zu ziehen.
Alle Sorten von Sesam sind sehr nahrhaft. Sie haben einen hohen Ölgehalt von 40% bis 60%. Sie sind eine reiche Quelle von Mineralien wie Kupfer und Mangan. Sie enthalten auch Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Selen, Vitamin B1 und Zink, und sind reich an Ballaststoffen und einfach ungesättigten Fette. Der Nährwert von Sesam wird nachstehend erläutert.
Sesamsamen ( Sesamum indicum), ganz, getrocknet, Nutritional value per 100 g. (Quelle: usda nationale Nährstoffdatenbank) | ||
---|---|---|
Prinzip | Nährwert | Prozentsatz von rda |
Energie | 573 kcal | 29% |
Kohlenhydrate | 23,45 g | 18% |
Protein | 17,73 g | 32% |
Gesamtfett | 49,67 g | 166% |
Cholesterin | 0 mg | 0% |
Ballaststoffe | 11,8 g | 31% |
Vitamine | ||
Folien | 97 μg | 25% |
Niacin | 4,515 mg | 28% |
Pantothensäure | 0,050 mg | 1% |
Pyridoxin | 0,790 mg | 61% |
Riboflavin | 0,277 mg | 19% |
Thiamin | 0,791 mg | 66% |
Vitamin a | 9 iu | & lt; 1% |
Vitamin c | 0 | 0% |
Vitamin e | 0,25 mg | 2% |
Elektrolyte | ||
Natrium | 11 mg | 1% |
Kalium | 468 mg | 10% |
Mineralien | ||
Kalzium | 975 mg | 98% |
Kupfer | 4,082 mg | 453% |
Eisen | 14,55 mg | 182% |
Magnesium | 351 mg | 88% |
Mangan | 2,460 mg | 107% |
Phosphor | 629 mg | 90% |
Selen | 34,4 & mgr; g | 62.5% |
Zink | 7,75 mg | 70% |
Phyto-nährstoffe | ||
Carotin-ß | 5 μg | — |
Krypto-Xanthin-ß | 0 μg | — |
Lutein-zeaxanthin | 0 μg | — |
Hoffe, dass Sie nun klar sind mit ihren Vorteilen und wie Sesamsamen zu essen. Sesamsamen sind voll von essentiellen Nährstoffen verpackt. Versuchen und sie in Ihrer Ernährung und Sie werden die Vorteile sehen. Sie können versuchen, und Sesamöl als Koch Basis als auch nutzen. Kein Wunder, das beliebte Sprichwort kommt uns in den Sinn - große Dinge kommen in kleinen Paketen. Bleiben Sie fit, gesund zu bleiben!