Gesundheit und Wellness

29 erstaunliche Vorteile von Sesam Seeds (Til) für Haut und Gesundheit

29 erstaunliche Vorteile von Sesam Seeds (Til) für Haut und Gesundheit

Sesam, bekannt als 'bis' in Hindi, 'Nuvvulu' in Telugu, 'Ellu' (Tamil, Malayalam, Kannada), 'Teel'in Marathi und 'bis' in Bengali ist die älteste Würze der Menschheit bekannt ist. Sie sind nussig und duftend Samen-Varianten. Sie fügen hinzu, eine schöne Crunch zu vielen asiatischen und nahöstlichen Gerichten. Beide Rennen sind für ihre Langlebigkeit (1) bekannt.

Ist Sesam gut für Sie? Ja, unbedingt die Vorteile von Sesamsamen sind nicht nur kulinarisch, sondern diese nährstoffreiche Würze ist für unseren Körper gut. Sesamsamen umfasst eine Kombination von Vitaminen und Mineralien und ist eine der gesündesten Lebensmittel der Welt.

Schauen wir uns an, wo Samen tun Sesam kommen und was sind die besten Sesam Vorteile und wie wir sie in unserer täglichen Ernährung können.

Was ist Sesam?

  • Sesamsamen ist wahrscheinlich eine der ersten Ölsamen der Menschheit.
  • Sesampflanze ist eine Pflanzenart in der Pedaliaceae Familie gehört. Diese Samen haben den höchsten Ölgehalt unter allen Samen und einem zarten, nussigen Geschmack, ausgeprägter wird, wenn sie bei niedrigen Temperaturen für ein paar Minuten geröstet werden.
  • Diese Samen können im rohen oder getrockneten Form verzehrt werden, oder sogar als geröstete Snacks. Sie werden als Zutat in verschiedenen Küchen verwendet.
  • Trocken geröstet Sesamsamen gemahlen mit Oliven in eine dünne, hellbraun gefärbte Paste, bekannt als ‚Tahini‘, die ein beliebter Naher Osten dip ist. In Europa werden sie bei der Herstellung von Margarine verwendet.
  • Es gibt mehrere Arten von Sesam auf die Art der Sorte abhängig, wie weiß, schwarz und braun Samen.
  • Weiß Sesam hat höheren Eisengehalt als die schwarzen und wird meist als Zutaten in Lebensmitteln oder in Form von Öl eingesetzt.
  • Schwarzer Sesam ist geschmacklich und hat ein kräftigeres Aroma als weißen oder braunen Sesam und wird in der Medizin eingesetzt. Sie enthalten 60% mehr Kalzium als die weißen.
  • Weiß Sesam sind geschält, während die schwarzen und braunen ihre Rümpfe behalten.

Gesundheitliche Vorteile von Sesam

Zusätzlich zu ihren kulinarischen Verwendungen, besitzen diese Samen nutritive, vorbeugende und heilende Eigenschaften, die sie in der traditionellen Medizin nutzbar machen. Sesamöl ist eine reiche Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe wie Omega - 6-Fettsäuren, Flavonoid phenolische Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe. Diese Samen, so bietet eine Vielzahl von Vorteilen. Die gesundheitlichen Vorteile von Sesamsamen gehören die folgenden:

load...

1. Hohe Protein vegetarische Ernährung

Sesamsamen ist eine gute Quelle von Nahrungseiweiß, mit hochwertigen Aminosäuren 20% der Samen bilden. Damit sind sie perfekt Teil einer High-Protein-vegetarischen Ernährung (2) zu bilden. Streuen sie einfach über Ihre Salate, Gemüse und Nudeln.

2. Verhindern Sie Diabetes

Sesamsamen enthalten Magnesium und andere Nährstoffe, die Diabetes zu bekämpfen gezeigt wurden. Die Verwendung von Sesamöl als einziges Speiseöl wurde bei der Senkung des Blutdruckes und die Plasma-Glukose in überempfindlich Diabetikern (3) als wirksam erwiesen.

3. Heilung Anämie

Sesamsamen, vor allem die schwarzen, sind reich an Eisen. Daher sind sie für diejenigen, die an Anämie und Schwäche (4) sehr zu empfehlen.

load...

4. Kardiovaskuläre Gesundheit

  • Sesamöl verhindert atherosklerotischen Läsionen und daher ist vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens.
  • Sie enthalten ein Antioxidans und entzündungshemmende Verbindung Sesamol genannt, die auch anti-atherogenen Eigenschaften aufweisen, so dass die kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern.
  • Sesamsamen sind reich an einfach ungesättigten Fettsäure, Ölsäure, die bei der Senkung im Körper das schlechte Cholesterin und die Erhöhung die gute Cholesterin hilft. Dies verhindert, dass das Risiko einer koronaren Herzkrankheit und Schlaganfall (5).

5. Anti-Krebs-Eigenschaften

Sesamsamen enthalten Magnesium, die Anti-Krebs-Eigenschaften hat. Sie enthalten auch eine Anti-Krebs-Verbindung namens Phytat. Sesamsamen haben in der Verringerung des Risikos von kolorektalen Tumoren als wirksam erwiesen, so Kolorektalkrebs verhindern (6).

6. Digestive Health

Sesamsamen unterstützt ein gesundes Verdauungssystem und Kolon, wie sie reich an Ballaststoffen sind. Diese hohe Fasergehalt hilft bei der reibungslosen Funktionieren des Darms, damit Abfallentsorgungs erleichtern und Entlasten Verstopfung (7).

7. Entlastung von rheumatoider Arthritis

Sesamsamen enthalten Kupfer, ein Mineral, das für die Antioxidans-Enzymsysteme von entscheidender Bedeutung ist, so dass die Verringerung der Schmerzen und Arthritis verbunden mit Schwellung. Außerdem bietet dieses Mineral Stärke der Blutgefäße, Knochen und Gelenke.

8. Respiratory Health

Magnesium enthielt in Sesam verhindert Asthma und andere Atemwegserkrankungen Atemwegs durch Spasmen verhindert (8).

9. Schutz vor Strahlungsschäden

Sesamol, in Sesam und Sesamöl gefunden wurde durch die Strahlung der DNA zu verhindern, dass beschädigt gefunden. Es verhindert auch Schäden an den Darm und die Milz.

10. Knochengesundheit

Sesamsamen enthalten Zink, das die Knochenmineraldichte und der Knochengesundheit fördert. Der Mangel an diesem Mineral kann Osteoporose in der Hüfte und Wirbelsäule Bereich verursachen. Sesamsamen sind eine große Quelle von Kalzium, ein Spurenelement, das auf die Gesundheit der Knochen von entscheidender Bedeutung ist (9).

11. Mundgesundheit

Sesamsamen und Sesamöl Hilfe in der Mundgesundheit Steigerung von Zahnbelag zu entfernen und Ihre Zähne. Ölziehen, dh Ihr Sesamöl in den Mund rauschen, kann die Menge an Streptokokken Mutanten in reduzieren sowohl die Zähne und den Mund Speichel und steigern die allgemeine Gesundheit (10).

12. Nullify der Auswirkungen von Alkohol

Sesamsamen hilft die Leber, die schädlichen Auswirkungen von Alkohol sowie andere Substanzen zu zersetzen, die Vergiftung im Körper erzeugen.

13. Behandlung von Angstzuständen

  • Sesamsamen enthalten mehrere Nährstoffe, die stresslindernden Eigenschaften (11) haben.
  • Mineralien wie Magnesium und Calcium wirkt als krampflösend durch die Muskelfunktion, dh Kontraktion und Entspannung zu regulieren.
  • Thiamin (Vitamin B1) hat beruhigende Eigenschaften, die helfen, die korrekten Funktionsweise Nerven. Der Mangel an diesem Vitamin kann zu Muskelkrämpfen, Launenhaftigkeit und Depressionen führt.
  • Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die in der Produktion von Serotonin beteiligt ist, ein Neurotransmitter, der Schmerz und reguliert den Schlaf-Muster und Stimmung reduziert. Die Unzulänglichkeit der Serotonin-Produktion und Übertragung im Gehirn kann in Angst und Depression führen.

14. Senkung des Cholesterinspiegels

  • Schwarzer Sesam profitieren den Cholesterinspiegel zu senken. Sie enthalten zwei Substanzen genannt Sesamin und Sesamolin, die aus Fasern zu einer Gruppe gehören, genannt Lignane. Lignane haben eine cholesterinsenkende Wirkung, da sie reich an Ballaststoffen (12) sind.
  • Schwarzer Sesam enthalten Pflanzenstoffe auch Phytosterine genannt, die eine Struktur ähnlich der von Cholesterin. Ihr Verbrauch sinkt nicht nur die Blut-Cholesterinspiegel, sondern reduziert auch das Risiko der Entwicklung bestimmter Arten von Krebs.
  • Sesamsamen haben die höchste Phytosterolgehalt aller Samen und Nüsse.

15. Augengesundheit

  • Nach der traditionellen chinesischen Medizin gibt es eine starke Beziehung zwischen den inneren Organen und äußeren Teile wie Augen und der Leber (13), (14).
  • Die Leber speichert Blut und da ein gewisser Zweig des Leber Kanales zu den Augen geht, kann die Leber auch Blut in die Augen schickt ihre Funktion zu unterstützen.
  • Schwarzer Sesam sind für die Leber von Vorteil, da sie die Leber Blut erhöhen, wodurch die Augen zu nähren. Ihre therapeutischen Wirkungen helfen bei der Behandlung von Sehstörungen und müde, trockene Augen.

16. Ernähren die Organe

Schwarzer Sesam wurden erhöhen Energie gefunden, nähren das Gehirn und verlangsamen Altern. Der regelmäßige Verzehr von schwarzem Sesam kann helfen, die Symptome von Rückenschmerzen, Schmerzen oder enge und steife Gelenke und Schwäche in den Gelenken zu reduzieren.

17. Blutdrucksenkung

Hypertonie ist ein häufiges Gesundheitsproblem bei Frauen und Männern aus verschiedenen Altersgruppen heutzutage. Studien haben gezeigt, dass dieses Öl mit Hypertonie reduzieren helfen kann. Das Magnesium in diesem Öl hilft, den Blutdruck zu senken.

Das umfangreiche Angebot an Mineralien und Vitamine in diesem Öl Hilfe steigern Sie Ihre Immunität. Seine Antioxidantien und diese Nährstoffe helfen, den Körper bei der Bekämpfung von Krebs Elemente in einer besseren Art und Weise verursacht. Die Phytate in diesen Samen sind bekannt für ihre Krebs-Eigenschaften zu verhindern.

18. Entzündungshemmende Wirkung

Mit schwarzem Sesamöl, entweder topisch oder durch den Verzehr kann helfen, durch eine Entzündung verursachten Krankheiten und Bedingungen zu reduzieren. Der hohe Anteil an Kupfer in diesem Öl hilft dem Benutzer besser bewältigen Entzündung Bedingungen verursacht die Körpergelenke zu beeinflussen.

Haut Vorteile von Sesam

Sesam ist reich an starken Antioxidantien und besitzt antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Es bietet mehrere Vorteile für Ihre Haut durch Blut und Nahrung zu bringen. Das Öl aus Sesamsamen extrahiert wird, ist reich an Omega - 6, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen und die Vitamine B und E, die als Produkte von Verschönerungs verwendet wurden. Lassen Sie uns lernen, wie Sesamsamen vorteilhaft für die Haut sind.

19. Heileigenschaften

Sesamöl ist ein natürliches entzündungshemmende Mittel und hat eine ausgezeichneten heilende Eigenschaften. Seine antibakteriellen Eigenschaften helfen der Haut Krankheitserreger wie Staphylokokken und Streptokokken sowie häufige Hautpilze wie Fußpilz Pilz (15) loszuwerden. Sesamöl mit warmem Wasser gemischt wird, kann vaginale Hefepilz-Infektionen kontrollieren.

20. Behandlung von Sonnenbrand

Wenn nach der Exposition gegenüber dem Wind oder der Sonne verwendet wird, kann Sesamöl suntans behandeln. Es verhindert, dass die schädlichen UV-Strahlen der Sonne von der Haut zu beschädigen, wodurch das Auftreten von Falten und Pigmentierung verhindern. Die regelmäßige Nutzung dieses Öls reduziert deutlich das Risiko von Hautkrebs und schützt die Haut vor den Auswirkungen von Chlor im Schwimmbadwasser (16).

21. Haut Detoxifier

Die Antioxidantien in Sesamöl Hilfe enthalten in entgiftende Ihre Haut (17). Wenn auf die Haut aufgetragen, ziehen sich die Moleküle dieses Öls öllöslichen Giftstoffe, die mit heißem Wasser und Seife abgewaschen werden kann.

  • Mischen Sie eine halbe Tasse Sesamöl mit einer halben Tasse Apfelessig und ein Viertel Tasse Wasser.
  • Dies sollte nach Spritzwasser Ihr Gesicht mit Wasser jede Nacht angewendet werden.

Sie sollten Sesamöl in Ihrer Schönheit Regime umfassen.

22. Geeignet für Babys

Baby-Haut, vor allem der Bereich mit Windeln bedeckt, bekommt oft Ausschläge aufgrund der Säure von Körperausscheidungen. Sesamöl schützt ihre zarte Haut gegen diese Ausschläge (18). Anwendung auf die Nase und Ohren bietet Schutz gegen häufige Hautkrankheitserreger. Es bekämpft auch Trockenheit der Haut.

23. Strahlende Haut

  • Sesamöl kann man mit glühender Haut. Es hält die Haut Flexibilität durch sie weich und geschmeidig zu halten, und heilt die Bereiche milder Schnitte, Kratzer und Abschürfungen.
  • Es hilft, die Gesichtshaut zu straffen, insbesondere den Bereich um die Nase, und steuert die Vergrößerung der Poren.
  • Es steuert auch Eruptionen und neutralisiert die Gifte, die auf der Oberfläche und in den Poren zu entwickeln.
  • Sie können auch versuchen, eine Gesichtsbehandlung für leuchtende Haut.
  • Massieren Sie Ihr Gesicht gründlich mit Sesamöl und reiben Sie Ihr Gesicht mit Reis oder Besan Pulver vor dem Waschen mit warmem Wasser ab.
  • Später splash Ihr Gesicht mit kaltem Wasser, um die Poren zu schließen.

24. Behandlung der rissige Fersen

Wenn Sie Fersen oder wunde Füße geknackt haben, können Sie Sesamöl jeden Abend vor dem zu Bett gehen und decken Sie Ihre Füße mit Baumwolle Socken gelten. Dies sollte für ein paar Tage durchgeführt wird weich und geschmeidig Füße zu kommen (19).

Haar Vorteile von Sesam

Sesamsamen werden mit Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien verpackt, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Kopfhaut und Haar lebenswichtig sind. Genau wie die Haut, Sesamöl hat eine wohltuende Wirkung auf die Kopfhaut, wodurch verschiedene Kopfhautprobleme zu bekämpfen. Die Vorteile von Sesamsamen für die Kopfhaut sind wie folgt.

25. Förderung der Haarwuchs

Sesamsamen enthält essentielle Fettsäuren wie Omega - 3, Omega - 6 und Omega - 9, die das Haarwachstum fördern. Sesamöl regt das Haarwachstum durch pflegende, Konditionierung und eine gesunde Kopfhaut zu fördern. Die regelmäßige Massage mit warmem Sesamöl dringt die Kopfhaut, wodurch die Blutzirkulation zu erhöhen. Es ist vergleichbar mit einem flüssigen Vitamin, das Ihre Haarwurzeln und Wellen-Feeds (20).

26. Prävention von Kopfhautprobleme

Sesamsamen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Nährstoffe Auffüllen, die für eine gesunde Kopfhaut lebenswichtig sind. Massieren Sie Ihre Kopfhaut mit Sesamöl bekämpft Trockenheit, Schuppung und verstopfte Poren, die Ausdünnung der Haare und Haarausfall verursachen. Außerdem seine antimykotische, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften helfen Infektionen der Kopfhaut und Schuppen und beruhigenden eine gereizte Kopfhaut zu behandeln.

27. Natürliche Sonnenschutz

Sesamöl wirkt als natürlicher Sonnenschutz für Ihr Haar, indem sie es vor den schädlichen Wirkungen der Sonne UV-Strahlen und Verschmutzung zu schützen.

28. Tiefanlage

Sesamöl wirkt als tiefe Konditionierung Behandlung für trockenes, strapaziertes Haar, Spliss oder chemisch behandeltes Haar. Es stellt die verlorene Feuchtigkeit und stärkt die Haarschaft, so dass stumpf und spröde Haar seinen Glanz, Sprungkraft, Elastizität und Weichheit wiederzuerlangen.

29. Haar Verdunklung Qualitäten

Sesamöl ist bekannt für seine Haare Verdunklung Qualitäten bekannt, dass es effektiv für Menschen aus vorzeitigem Ergrauen der Haare leiden machen. Es kann mit Trägerölen wie Oliven- oder Mandelöl verwendet werden, um den maximalen Nutzen zu ziehen.

Sesam Nährwerte

Alle Sorten von Sesam sind sehr nahrhaft. Sie haben einen hohen Ölgehalt von 40% bis 60%. Sie sind eine reiche Quelle von Mineralien wie Kupfer und Mangan. Sie enthalten auch Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Selen, Vitamin B1 und Zink, und sind reich an Ballaststoffen und einfach ungesättigten Fette. Der Nährwert von Sesam wird nachstehend erläutert.

Sesamsamen ( Sesamum indicum), ganz, getrocknet,
Nutritional value per 100 g.
(Quelle: usda nationale Nährstoffdatenbank)
Prinzip Nährwert Prozentsatz von rda
Energie 573 kcal 29%
Kohlenhydrate 23,45 g 18%
Protein 17,73 g 32%
Gesamtfett 49,67 g 166%
Cholesterin 0 mg 0%
Ballaststoffe 11,8 g 31%
Vitamine
Folien 97 μg 25%
Niacin 4,515 mg 28%
Pantothensäure 0,050 mg 1%
Pyridoxin 0,790 mg 61%
Riboflavin 0,277 mg 19%
Thiamin 0,791 mg 66%
Vitamin a 9 iu & lt; 1%
Vitamin c 00%
Vitamin e 0,25 mg 2%
Elektrolyte
Natrium 11 mg 1%
Kalium 468 mg 10%
Mineralien
Kalzium 975 mg 98%
Kupfer 4,082 mg 453%
Eisen 14,55 mg 182%
Magnesium 351 mg 88%
Mangan 2,460 mg 107%
Phosphor 629 mg 90%
Selen 34,4 & mgr; g 62.5%
Zink 7,75 mg 70%
Phyto-nährstoffe
Carotin-ß 5 μg
Krypto-Xanthin-ß 0 μg
Lutein-zeaxanthin 0 μg

  • Kalorien in Sesam: Eine Unze rohen, getrockneten Sesamsamen enthält etwa 163 Kalorien und 14,11 Gramm Fette, einschließlich 1,96 Gramm gesättigte Fette. Geröstete Sesamsamen, auf der anderen Seite enthält 160 Kalorien und 13,61 Gramm Fett, einschließlich 1,09 Gramm gesättigten Fette. Beide rohen und gerösteten Sesamsamen sind cholesterinfrei.
  • Protein: Sesamsamen sind eine große vegetarische Quelle für Protein. Eine Unze roh, trocken Sesamsamen enthalten 5,03 Gramm Protein, wohingegen die gerösteten diejenigen 4,81 Gramm enthalten. Allerdings kann man nicht nur als Quelle von Protein auf Sesam verlassen, wie die tatsächliche Menge an Protein abgeleitet weit geringer ist.
  • Vitamine: Sowohl roh und geröstete Sesamsamen sind frei von Vitaminen A, C, D, E oder K. Eine Unze roh oder geröstet Sesam 0,22 mg Thiamin enthält, die 19% des Tageswertes und 0,07 mg Riboflavin, das entspricht 6% des Tageswertes für Erwachsene.
  • Mineralien: Eine Unze getrockneter Sesamsamen liefert 291 mg Calcium, 4.113 mg Eisen und 9,77 mg Selen, für Erwachsene 29,1% des Tageswertes an Kalzium und 18% des Tageswertes an Selen zu befriedigen. Es erfüllte auch 23% und mehr als 50% des empfohlenen Tageswertes von Eisen für Frauen und Männer ist. Geröstete Sesamsamen haben einen vergleichsweise geringeren Mineralgehalt als ihre rohen Pendants.

Hoffe, dass Sie nun klar sind mit ihren Vorteilen und wie Sesamsamen zu essen. Sesamsamen sind voll von essentiellen Nährstoffen verpackt. Versuchen und sie in Ihrer Ernährung und Sie werden die Vorteile sehen. Sie können versuchen, und Sesamöl als Koch Basis als auch nutzen. Kein Wunder, das beliebte Sprichwort kommt uns in den Sinn - große Dinge kommen in kleinen Paketen. Bleiben Sie fit, gesund zu bleiben!

load...