13 Easy Tomatensuppe Rezepte zu Hause versuchen

Es gibt nichts mehr beruhigend als eine Schüssel mit heißer Tomatensuppe an einem kalten Winterabend. Es ist die perfekte Wahl, wenn Sie etwas gesund und lecker essen wollen, ohne in der Küche zu lange zu verbringen. Die warmen, helle Tomatensuppe Paare am besten mit gegrillten Sandwiches.

Wie man Tomatensuppe zu Hause?

Tomatensuppe ist in einer Vielzahl von Arten hergestellt und ist in der Regel heiß oder kalt serviert. Es wird von blanchiert die Tomaten, das Entfernen der Haut und Misch es zu einem Püree hergestellt. Sie können Stücke von Tomaten, gegrillten Käse, Croutons oder Sahne in der Suppe hinzufügen, um es mehr Füllung zu machen.

Dosensuppe kann für Notfälle groß sein, aber es kann nie zu Hause gemacht Tomatensuppe schlagen. Außerdem Dosen Tomatensuppe ist hoch in Natrium und enthält mehrere Konservierungsmittel, die nichts für die Gesundheit tun.

Es gibt mehrere Varianten von Tomatensuppe, die jeweils köstlich auf seine eigene Weise. Hier sind einige einfache Rezepte Tomatensuppe für Sie zu versuchen.

Home Made Tomatensuppe Rezepte

1. Einfache Tomatensuppe:

• Zutaten für 4 Personen
• Kochen zeit 20 Minuten

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• ½ kg gewürfelte Tomate
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln.
• Kochen, bis die Zwiebeln weich werden und goldbraun in der Farbe drehen.
• Fügen Sie die Tomaten, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer.
• Simmer die Suppe bei schwacher Hitze, so dass der Geschmack harmoniert.
• Pürieren Sie die Suppe mit einem Pürierstab, bis es eine glatte Konsistenz erhält.
• Passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und serviert es mit Brottoast.

2. Gebratene Tomatensuppe:

• Serves- 6 bis 8
• Kochen zeit 1 Stunde

Zutaten:

• ½ kg Tomaten
• 6 Knoblauchzehen, püriert
• 1 Esslöffel Olivenöl
• ¼ Medium rote Zwiebel, gehackt
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Esslöffel Oregano
• 2 Tassen Gemüse oder Hühnerbrühe
• ¼ Tasse Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad für 5 Minuten.
• Legen Sie die Tomaten, gehackte Zwiebel, Oregano und Basilikum auf das Backblech.
• Drizzle Olivenöl und Balsamico-Essig zu dem Gemüse und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Backen Sie für 45 Minuten oder bis das Gemüse gebraten richtig.
• Übertragen Sie das gebratene Gemüse auf einen Mixbecher und Püree bis glatt.
• Langsam Brühe hinzufügen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
• Aufwärm nur bei Bedarf. Bringen Sie es in eine Schüssel geben und garniert mit gegrilltem Käse.

3. Tomate-Basilikum-Suppe:

• Serves- 5
• Kochen zeit 30 Minuten

Zutaten:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 mittel süße Zwiebel, gehackt
• ½ kg Tomaten, geschält
• 5 Tassen Hühnerbrühe
• 2 Knoblauchzehen, gestampfte
• ½ Tasse frisches Basilikum, in dünnen Scheiben geschnitten
• Kosher Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Olivenöl erhitzen ist ein großer Topf und fügen Sie Zwiebel und Knoblauch zu.
• Kochen Sie für etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren in zwischen Verbrennung zu verhindern.
• Fügen Sie die Tomaten und Lager und köcheln auf kleiner Flamme.
• Kochen, bis sie leicht die Suppe eindickt oder für etwa 20 Minuten.
• Würzen sie mit Salz, Pfeffer und rühren in der Basilikum.
• Übertragen Sie die Suppe zu einem Mischglas und mischen Sie, bis glatt.
• Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Sandwich.

4. Tomatencremesuppe:

• Zutaten für 6 Personen
• Kochen zeit 50 Minuten

Zutaten:

• 4 Speckscheiben, fein gehackt
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1 Mittel Zwiebel, fein gehackt
• 3-EL Tomatenpaste
• 1 Esslöffel Mehl
• 4 Tassen Hühnerbrühe
• 2 Zweige Thymian
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Dose oder ½ kg Tomaten, geschälte und zerkleinerte
• 1 Tasse Karotte, gehackt
• ¼-cup schwerer Cup
• Crème fraiche, fein gehackter Schnittlauch und Croutons zum Garnieren
• Kosher Salz und Pfeffer abschmecken

Herstellungsverfahren:

• Nehmen Sie einen großen Topf geben und kochen Sie den Speck, bis das Fett macht und es stellt sich knackig.
• Butter und die Flamme erhöhen.
• Knoblauch, Zwiebeln, Karotten und kochen für ca. 10 Minuten.
• Fügen Sie die Tomatenmark und kochen, so dass es leicht karamellisierten wird. Mehl und rührt für ca. 2 Minuten, bis er glatt ist.
• Brühe, Lorbeerblatt, Tomaten und Lager und köcheln auf kleiner Flamme.
• Halten Sie kontinuierlich, bis die Suppe Rühren leicht reduziert.
• Vom Herd nehmen und Püree mit einem Mixer.
• Übertragen Sie die Suppe auf den Topf und rühren in der Creme.
• Mit Salz, Pfeffer und überträgt es auf die Schalen.
• Garnieren Sie die Suppe mit Croutons, Schnittlauch und Creme fraiche und servieren.

[Lesen: Gesundheitliche Vorteile und Einsatzmöglichkeiten von Tomatensuppe]

5. Tomate Bisque mit Rye Toast:

• Bedient - 4
• Kochzeit 25 Minuten

Zutaten:

• 4 Unzen von Briekäsekäse
• 4 Scheiben Roggenbrot
• 1 Dose Tomatenpüree
• ½ Teelöffel Paprika Flocken
• 1 bis 8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¾ Tasse getrocknet Basilikum
• ½ Teelöffel Weißzucker
• ¼-Tasse Milch
• 4 Unzen von Frischkäse, in Würfel geschnitten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad für ein paar Minuten.
• Verbreiten Sie den Brie-Käse auf dem zwei Scheiben Brot und Toast für acht Minuten. Lassen Sie es zur Seite.
• In einem mittelgroßen Topf verrühren Tomatenmark, Paprika Flocken, schwarzen Pfeffer, Zucker und Basilikum.
• Koch auf kleiner Flamme für 10 Minuten.
• Whisk den Frischkäse und in die Suppe geben.
• Gut umrühren und dann die Milch hinzufügen.
• 10 Minuten köcheln lassen und dann rühren in frischem Basilikum.
• Servieren Sie die Suppe mit einem Käsesandwich.

6. Tomato Gazpacho:

• Serves- 6
• Kochen zeit 30 Minuten

Zutaten:

• 2 Pfund große Tomaten, halbiert
• ½ von Französisch Laib in Scheiben geschnitten
• 1 roter Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Gurke, gehackt
• 1 rote Zwiebel, gehackt
• ¼ Tasse Sherry Weinessig
• ¼ Tasse natives Olivenöl extra
• 1 Knoblauchzehe, gehackte
• ½ Teelöffel-Cumin-Pulver
• ½ Teelöffel Paprika
• 1 Tasse Wasser
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Drücken Sie die Tomatenhälften den Saft und Samen freizugeben.
• Der Stamm der Saft und verwerfen den Samen.
• Die Tomaten und übertragen sowohl Saft und gehackte Tomaten in einem großen Glasschale.
• Fügen Sie die restlichen Zutaten außer Wasser, Salz, Pfeffer und lassen Sie es für 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen.
• Pürieren der Gazpacho mit 1 Tasse Wasser und Mischung bis glatt.
• Der Stamm der Gazpacho und drücken Sie auf die Feststoffe so viel Saft wie möglich zu extrahieren.
• Mit Salz, Pfeffer und Chili-Pfeffer und lassen Sie es für 2 Stunden. Kalt servieren.

7. Tomate und Spinat Suppe:

• Serves- 4
• Kochen zeit 30 Minuten

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl
• 1 große Schalotten, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose Tomatensaft
• 1 Dose zerdrückten Tomaten
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Tasse Spinat, geschreddert
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Man erhitzt eine Topf auf mittlerer Flamme und fügen Öl, Schalotten und Knoblauch.
• Anschwitzen für fünf Minuten und fügen Sie den zerdrückten Tomaten und Saft.
• Fügen Sie die Gemüsebrühe und gut umrühren.
• Rühren Sie sich in Spinat und 10 Minuten köcheln lassen.
• Würzen sie mit Salz, Pfeffer und simmer für weitere 5 Minuten.
• Garniert mit geschreddert Spinatblättern und servieren.

[Lesen: Tomatensuppe Rezepte von Sanjeev Kapoor]

8. Tomatenbrot Suppen- Pappa al Pomodoro:

• Serves- 4
• Kochen zeit 40 Minuten

Zutaten:

• 3 EL natives Olivenöl extra
• 1 kleine Zwiebeln, gehackte
• 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 kg frische Tomaten, geschält, entkernt und gehackt
• 4 Scheiben Brot
• 2 Tassen Wasser
• 1 Tasse frischen Basilikum
• Geriebener Parmigiano-Reggiano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Nehmen Sie einen Topf geben und das Olivenöl erhitzen bei mittlerer Flamme.
• Zwiebel, Knoblauch und brät bis es durchscheinend macht.
• Gehackte Tomaten und seinen Saft und bringen es zum Kochen bringen.
• Reduzieren Sie die Flamme und sieden bis die Tomaten weich drehen.
• In Stücke von Brot und Wasser in die Suppe geben und kochen, bis das Brot so viel Suppe wie möglich absorbiert.
• In Basilikum, Salz, Pfeffer und simmer für weitere 10 Minuten.
• Garnieren Sie mit Parmigiano-Reggiano und heiß servieren.

9. Tomaten-Erdnuss-Suppe:

• Serves- 6
• Kochen zeit 45 Minuten

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl extra vergine
• 1 kleine Zwiebeln, gehackte
• 1 Grüne Paprika, fein gehackt
• 1 Stiel Sellerie, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• ½ Currypulver
• ½ Teelöffel Paprika
• 1 Dose zerdrückten Tomaten
• 4 Tassen Hühnerbrühe
• Von 1 bis 3 cup Erdnußbutter
• 1 Teelöffel brauner Zucker
• Kosher Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Erdnüsse, Koriander und Crème fraiche zum Garnieren

Herstellungsverfahren:

• Olivenöl erhitzt in einem Topf bei mittlerer Flamme und fügen Sie die Paprika, Zwiebel und Sellerie.
• 5 Minuten kochen unter ständigem Rühren.
• Fügen Sie Knoblauch, Currypulver, Salz, Paprika und kocht für weitere zwei Minuten.
• Fügen Sie die Tomaten, Hühnerbrühe, brauner Zucker, Wasser und 5 Minuten köcheln.
• Whisk die Erdnussbutter und rührt in der Suppe.
• Reduzieren Sie die Hitze und kochen für 30 Minuten oder bis die Suppe eindickt.
• Pürieren Sie die Suppe in einen Mixer geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Aufwärm die Suppe nur bei Bedarf.
• Garnieren Sie die Suppe mit Koriander, Erdnüsse und Creme fraiche.
• Drizzle ein paar Tropfen Olivenöl und servieren.

10. Tomatensuppe mit Pancetta:

• Serves- 6
• Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 3 Unzen Pancetta, gehackt
• 1 kleine Zwiebeln, gehackte
• 3 Scheiben Roggenbrot
• 4 Tassen Hühnerbrühe
• 1 kann Tomaten gewürfelt
• 1 - 4. Tasse Basilikumblätter
• ½ Teelöffel getrockneter Oregano
• ¼ zerkleinerte Paprika Flocken
• 1 - 4. Cup Mascarpone
• 1 - 4. Becher Sauerrahm
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Erhitzen Sie das Öl in einem mittelgroßen Topf und fügen Sie die Pancetta. Anschwitzen, bis es dunkel wird in der Farbe braun.
• Die gehackten Zwiebeln und anbraten, bis sie weich wird.
• Fügen Sie das Brot und werfen Sie die Mischung zu beschichten. Anschwitzen für 5 Minuten oder bis das Brot verwandelt sich knackig und golden.
• Fügen Sie die Brühe, Tomaten, rote Chili-Pfeffer, Basilikum und Oregano und kochen Sie die Suppe auf mittlerer Flamme.
• Decke und kocht für etwa 10 Minuten, so dass die Aromen gut mischen.
• Würzen Sie das Salz mit Salz und Pfeffer.
• Stir ist die Mascarpone und saure Sahne und heiß servieren.

11. Tomatensuppe mit Linsen - Indian Style:

• Bedient 3
• Kochen zeit 30 Minuten

Zutaten:

• 2 EL Ghee
• 1 - 4. Teelöffel Kümmel Pulver
• ½-Teelöffel Garam Masala
• 2 kleine Paprikas getrocknet, gemahlen
• 1 Knoblauchzehe, püriert
• 50 g rote Linsen
• 400 Gramm Tomaten aus der Dose
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1-Eßlöffel Zucker
• ½-Teelöffel Kurkuma
• ½ Teelöffel brauner Senfsaat
• ½-Becher Sauerrahm
• Frischer Koriander, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Wärme Ghee in einem Topf bei mittlerer Flamme und fügen Sie den Paprikas, Kümmel, garam masala, Knoblauch und sauté für 2 Minuten.
• Fügen Sie die Linsen, pürierte Tomaten und Gemüsebrühe.
• Aufkochen und Zucker, Kurkuma, Salz und kochen auf kleiner Flamme für 30 Minuten.
• Mischen Sie die Suppe, so dass es eine glatte Konsistenz erhält.
• Braten Sie die braunen Senfkörner und in die Suppe geben.
• Passen Sie die Würze Suppe nach dem Geschmack.
• Stir in die saure Sahne, garniert mit Korianderblättern und servieren.

12. Tomaten Gorgonzola-Suppe:

• Zutaten für 4 Personen
• Kochzeit 35 Minuten

Zutaten:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 rote Zwiebel, gehackt
• 1 bis 4 Tasse, gehackter Paprika
• 4 Unzen Rahmkäse
• 1 - 4. Tasse Gorgonzola, zerbröckelt
• 1 - 4. Tasse Sahne
• ½ kg Tomaten, püriert
• 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Weißzucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Erhitzen Sie das Öl in einem mittelgroßen Topf und fügen Sie die Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch.
• 5 Minuten kochen, so dass das Gemüse weich machen.
• Fügen Sie den Käse, Milch, Sahne und kochen, bis der Käse schmilzt.
• Stir in den Tomaten, Tomatensaft, Zucker, Basilikum und Pfeffer.
• Simmer bei schwacher Hitze 30 Minuten unter ständigem Rühren.
• Verpassen Sie nicht diese Suppe kochen. Heiß servieren.

[Lesen: Vorteile von Tomaten für Gesundheit]

13. Tomate Zucchini-Suppe:

• Serves- 8
• Kochen zeit 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten:

• 2 ½ EL Olivenöl
• 1 mittlere Zucchini, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, zerhackt
• 8 große Tomaten, gehackt
• 1 rote Zwiebel, gehackt
• 1 Esslöffel gehackten grünen Paprikas
• 14 Unzen Gemusebruhe
• 1 Esslöffel getrocknet Estragon
• 2 Teelöffel getrocknet Dill
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

• Das Öl in einem großen Topf auf mittlerer Flamme.
• Fügen Sie in der Knoblauch und Zucchini und kochen, bis das Gemüse in der Farbe braun ist.
• In einer Küchenmaschine pürieren Sie die Tomaten, Paprikas und Zwiebeln bis glatt Konsistenz.
• Nehmen Sie einen großen Topf geben und mischen Sie die Gemüsebrühe und Tomatenmark.
• Würzen mit Salz, Pfeffer, Dill und Estragon.
• Sieden auf kleiner Flamme für 45 Minuten.
• Heiß servieren.

Also, es gibt Sie! Erstaunlich hausgemachte Tomatensuppe Rezepte, die für die Parteien sowie für einige warme Zeit mit der Familie zusammen perfekt sind. Probieren Sie diese Rezepte und wir sind sicher, dass Sie Ihre Gäste loben Ihre kulinarischen Fähigkeiten haben! Haben Sie jemals eine dieser Tomatensuppe zu Hause ausprobiert? Welches ist Ihr Favorit? mit uns teilen unten in den Kommentaren!