29 erstaunliche Vorteile von Erdnüssen (Mungfali) für Haut, Haare und Gesundheit

Die häufigsten Arten der Verwendung von Erdnüssen in Indien ist in Form von Öl und als gebratenes Snack.

Erdnüsse sind als Samenöl in Indien populär verwendet. Da sie aus dem Boden gewonnen werden, werden sie auch manchmal als Erdnüsse genannt und auch als 'Mungfali' inHindi, 'Pallelu' in Telugu, 'Kadalai' in Tamil, 'Nilakkadala' in Malayalam, 'Kadale kaayi' in Kannada bekannt, ' Singdana‘in Gujarati und 'Shengdaane' in Marathi. Peanuts sind das ganze Jahr hindurch und fast überall in Indien leicht verfügbar. Sie sind leicht verfügbar das ganze Jahr hindurch und fast überall in Indien.

Erdnüsse sind auch als Snacks in vielen Haushalten vor allem in Indien gemacht. In Wirklichkeit Erdnüsse sind eigentlich Hülsenfrüchte. Aber da sie alle Eigenschaften von Nüssen wie Mandeln haben, Cashew-Nüsse, etc., werden diese auch in der Familie von Nüssen enthalten.

Erdnüsse Nährwerttabelle: (USDA)

Gesundheitliche Vorteile von Peanuts:

Hier sind einige der bekanntesten gesundheitlichen Vorteile von Peanuts.

1. Reich an Energie:

Erdnüsse enthalten Vitamine, Mineralien, Nährstoffe und Antioxidantien und damit reich Energiequellen sind (1).

2. Cholesterin:

Es senkt das schlechte Cholesterin und erhöht das gute Cholesterin im Körper (2). Erdnüsse enthalten mono-ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die koronaren Erkrankungen verhindert.

3. Wachstum:

Erdnüsse sind reich an Proteinen. Die Aminosäuren, die in ihnen sind gut für Wachstum und Entwicklung des Körpers (3).

4. Fights Magen-Krebs:

Poly-phenolischen Antioxidantien sind in den Erdnüssen in hohen Konzentrationen. P-Cumarinsäure hat die Fähigkeit, das Risiko von Magenkrebs zu reduzieren, indem sie die Produktion von karzinogener salpetriger-Amine (4) reduziert wird.

5. Fights gegen Herzkrankheiten, Nervenkrankheiten, Alzheimer-Krankheit und Infektionen:

Ein Poly-Phenol-Antioxidationsmittel, Resveratrol in Erdnüssen verhindert Herzkrankheiten, Krebs, Nervenkrankheiten und virale oder Pilzinfektionen wirksam (5).

6. Reduziert die Chancen von Schlaganfall:

Das Antioxidationsmittel Resveratrol in Erdnüssen verhindert Herzschlaganfällen, indem die Produktion von Stickoxid zu erhöhen (6).

7. Anti-Oxidantien:

Erdnüsse enthalten Antioxidantien in hohen Konzentrationen (7). Diese Antioxidantien werden aktiver, wenn Erdnüsse gekocht werden. Es gibt eine 2-fache Erhöhung der Biochanin-A und 4-fache Steigerung der Genistein Inhalt. Diese verringern die durch freie Radikale verursachten Schaden im Körper produziert.

8. Schützt die Haut:

Vitamin E in Erdnüssen hilft, die Integrität der Zellen der Schleimhaut und der Haut zu halten. Dies schützt sie vor freien Radikalen, die großen Schaden anrichten (8).

9. Vitamine:

Erdnüsse enthalten B-Komplex, Vitamine wie Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin B9, Pantothensäure usw. (9).

10. Mineralien:

Kalium, Mangan, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Eisen, Selen und Zink, sind einige der Mineralstoffe, die in Erdnüssen. Diese spielen eine wichtige Rolle in vielen verschiedenen Körperfunktionen (10).

11. Gallensteine:

Nur eine Unze Erdnüsse oder zwei Esslöffel Erdnussbutter kann jede Woche werden Sie von Gallensteinen oder Gallenerkrankungen mit 25% verringertes Risiko sparen. Dieser erstaunliche Nutzen für die Gesundheit von Erdnüssen hält alle Krankheiten in Schach (11).

12. Geringes Risiko von Gewichtszunahme:

Frauen, die Erdnüsse oder Erdnussbutter mindestens zweimal pro Woche essen, sind weniger wahrscheinlich als die anfällig für Fettleibigkeit sein, die dies nicht tun. Wenn Sie Erdnussbutter essen jeden Morgen mit Brotscheiben, haben Sie weniger Chancen, Gewichtszunahme (12).

13. Darmkrebs:

Peanuts kann Darmkrebs vor allem bei Frauen reduzieren. Mindestens 2 Löffel Erdnussbutter isst zweimal pro Woche um bis zu 58% und bei Männern um bis zu 27% das Risiko von Darmkrebs bei Frauen zu reduzieren. Dies ist einer der besten Vorteile von Erdnüssen für Frauen (13).

14. Hilft bei der Fruchtbarkeit:

Wenn die vor und während der frühen Schwangerschaft senken die Folsäure das Risiko für Babys mit schweren Neuralrohrdefekten um bis zu 70% (14) reduziert geboren.

15. Reguliert den Blutzucker:

Mangan in Erdnüssen hilft bei der Calcium-Resorption, Fette und Kohlenhydrate Stoffwechsel und Zuckerspiegel Regulierung im Blut (15).

16. Kämpfe Depression:

Niedriger Serotonin-Spiegel führt zu Depressionen. Tryptophan in Erdnüssen erhöht die Freisetzung dieser chemischen und hilft Ihnen so, kämpfen Depression (16).

Essen Erdnuss Nutzen für die Gesundheit in vielerlei Hinsicht, und Sie sollten es einen Punkt, um in mindestens zwei Esslöffel Erdnussbutter jede Woche, um diese gefährlichen Krankheiten zu halten wegzunehmen und gesund zu bleiben!

Peanut Vorteile der Haut:

Neben Hunger befriedigen, Verzehr von Erdnüssen macht auch die Haut glatt, geschmeidig und jünger aussehen.

Einige der Vorteile von Erdnüssen für die Haut umfassen:

17. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Erdnüssen Behandlung von Hauterkrankungen wie Psoriasis und Ekzeme. Die Fettsäuren in Erdnüssen reduzieren auch Schwellung und Rötung der Haut. Erdnüsse enthalten Vitamin E, Zink und Magnesium, die die Haut von innen und bekämpft die Bakterien glühenden hält, die zu Akne führen. Der Proteingehalt in Erdnüssen hilft auch bei Zellregeneration (17).

18. Erdnüsse enthalten eine relativ gute Menge an Fettsäuren, die an den Nerven der Gehirnzellen als kritisch angesehen wird. Das Gehirn freundliche Zelle hilft bei Stress-Management und Stimmungsschwankungen verschiedene Hauterkrankungen wie Falten, feine Linie und Stumpfheit zu verhindern.

19. Faser in Nüssen ist für die Beseitigung der Giftstoffe und Abfälle wesentlich. Toxinen im Inneren des Körpers zu reflektieren unsere äußere Erscheinung, verursacht Ausbruch, Dumpfheit und überschüssiges Öl. Essen Erdnüsse hilft regelmäßig überschüssige Giftstoffe aus dem Körper auszuschwemmen Sie eine gesunde Haut zu geben (18).

20. Peanut mit Magnesium (19) geladen, die unsere Nerven, Muskeln und Blutgefäße um eine bessere Durchblutung der Haut beruhigt. Dies wiederum gibt Ihnen eine jugendliche und gesunde Haut.

21. Hautschäden tritt als Folge von Oxidation, ein chemischer Prozess, in dem instabilen Molekülen, die freie Radikale stehlen Elektronen aus gesunden Zellen genannt. Vitamin E in Erdnüssen verteidigt unsere Hautzellen vor Schäden von oxidativem Stress. Es schützt die Haut vor den harten UV-Strahlen der Sonne vor Sonne zu schützen brennt und Hautschäden (20).

22. Zeichen der Hautalterung wie Falten, Verfärbungen und verminderte Elastizität sind eine unserer größten Schönheit betrifft. Peanut enthält erhebliche Menge an Vitamin C, die für die Produktion von Kollagen benötigt wird. Kollagen ist erforderlich, Sehnen, Haut und Knorpel zu erhalten. Es bietet Festigkeit und Elastizität der Haut und macht sie jung und geschmeidig zu halten.

23. Beta-Carotin, ein Antioxidans in Erdnüssen (21) ist sehr kritisch für die Gesundheit der Haut. Es wird im Körper in Vitamin A umgewandelt, die in dem Wachstum und die Reparatur von Körpergewebe hilft. So Erdnüsse helfen Wunden und Prellungen in einem schnelleren Tempo zu heilen.

24. Erdnüsse werden mit Omega-3-Fettsäuren verpackt, die in vielerlei Hinsicht unsere Haut helfen (22). Omega-3-Fettsäuren reduzieren Entzündungen im Körper Hautausschläge zu verhindern. Es senkt das Risiko von Plattenepithelkarzinomen Hautkrebs zu erkranken. Außerdem befeuchtet und hydratisiert die Haut von innen trocken und schuppiger Haut zu behandeln.

25. Erdnüsse sind sehr effektiv Hautprobleme wie Pusteln, Hautausschläge und Rosacea zur Behandlung.

26. Erdnussbutter Gesichtsmaske gewinnt in diesen Tagen immense Popularität. Auftragen der natürliche Erdnussbutter auf dem Gesicht löscht den Schmutz und Verunreinigungen entfernen Ihnen eine gesund aussehende Haut zu geben. Waschen Sie Ihr Gesicht mit einem Reinigungsmittel und dann Erdnussbutter auf dem gesamten Gesicht auftragen. Lassen Sie die Maske, um zu trocknen und dann abwaschen, indem Sie Ihre Haut langsam in kreisenden Bewegungen massieren. Spülen Sie Ihr Gesicht mit warmem Wasser und trocken tupfen. Führen Sie einen Patch-Test und dann es auf die gesamte Fläche als allergische Reaktionen sind sehr häufige Nebenwirkungen von Erdnüssen. Diejenigen, die allergisch auf Erdnüsse sollten bleiben weg von ihm (23).

Peanut Vorteile der Haare:

27. Erdnüsse enthalten mehrere Haare freundliche Nährstoffe, die für die Erhaltung gesunder Haare von Vorteil sind. Es enthält einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die Gesundheit der Kopfhaut und Haarfollikel stärkt, um das Haarwachstum (24) zu fördern.

28. Peanut ist eine ausgezeichnete Quelle für L-Arginin, eine Aminosäure, die für die Behandlung von Haarausfall ist sehr hilfreich und das Wachstum von gesundem Haare zu fördern. Es verbessert auch die Gesundheit der Arterienwände und verhindert die Blutgerinnung Durchblutung zu verbessern. Eine richtige Durchblutung im ganzen Körper und Haare ist zwingend notwendig, gesunde und kräftige Haare zu bekommen.

29. Ein Mangel an Vitamin E kann zu brüchig und schwach Haar führen, die leicht brechen können. Einschließlich der richtigen Gehalt an Vitamin E in der Ernährung sorgt dafür, dass die Haarwurzeln ein reichhaltiges Angebot an Haar gesund Vitamine erhalten sie stark und gesund zu halten.

Auswahl und Lagerung:

• Erdnüsse sind in den Supermärkten und Lebensmittelgeschäften das ganze Jahr über in luftdichten Paketen verfügbar. Es ist erhältlich in verschiedenen Formen wie geschält, ungeschält, geröstet, gesalzen usw.
• Ungeschälte Erdnüsse zu kaufen ist jeden Tag besser als die verarbeiteten diejenigen als verarbeitete Nüsse mit einer Reihe von Chemikalien behandelt werden, ihre Haut zu lösen, sie zum Verzehr ungeeignet machen.

• Wenn rohe, ungeschälte Erdnüsse zu kaufen, stellen Sie sicher, dass die Hülse der Erdnuss ist kompakt und cremefarben.
• Stellen Sie sicher, dass es keine Hinweise auf Feuchtigkeit oder Insektenfraß und sie nicht klappern, wenn Sie sie schütteln.
• Vermeiden Sie geschrumpfte geschälte Nüsse zu kaufen, da dies das Alter der Erdnuss anzeigt. Peanut Shell sollten spröde und leicht abgehen sollte.
• Unshelled Erdnüsse können in einem kühlen und dunklen Ort für viele Monate platziert werden, während geschälte diejenigen, können innerhalb eines luftdichten Behälters für Jahre gelagert werden.

• Da Erdnüsse hohen Ölgehalt haben, kann es zu schnellen Abbau führen, wenn für eine lange Zeit bei Raumtemperatur stehen gelassen. Sie können bei Raumtemperatur Erdnüsse speichern, aber sie sind am besten im Kühlschrank aufbewahrt, um seine Frische beizubehalten und seine Haltbarkeit zu verlängern. Der niedrige Wassergehalt in Erdnuss wird verhindert, dass es vor dem Einfrieren.
• Erdnüsse sollten nicht vor der Lagerung zerhackt werden.

• Erdnüsse drehen zähe und matschig und schließlich ranzig mit der Zeit, wenn nicht richtig gespeichert.
• Stellen Sie sicher, dass sie Geruch nicht eine unterscheidend haben „off“ vor der Verwendung als der Geruch zeigt an, dass sie ranzig geworden sind.
• Sie können speichern Erdnüsse in Glas- oder Kunststoffbehälter und Zip-Lock Beutel.
• Erdnüsse neigen Geruch zu absorbieren leicht so halten sie von anderen scharfen oder stinkende Essen weg.
• Röstung Erdnüsse ihre Haltbarkeit verringern ihr Öl, indem aus. So verbraucht geröstete Erdnüsse so schnell wie möglich.

Verwendung:

Erdnüsse sind vielseitig Nüsse und mit wenig Phantasie kann man diese gesunden Leguminosen leicht in Ihrer täglichen Ernährung integrieren. Nun, da die Sie die Vorteile kennen Erdnüsse zu essen, sind hier viele Möglichkeiten, in denen Sie Erdnuss in Ihrer Küche verwenden kann.

Erdnuss- siedendem ist ein Verfahren der Erdnuß Zubereitung, die in Amerika weit verbreitet ist.

• Waschen Sie die Erdnüsse gründlich und genießen für 1 Stunde in Wasser.
• Nehmen Sie 200 ml Wasser und fügen Sie 1 Teelöffel Salz zu.
• Fügen Sie eine Handvoll Erdnüsse und lassen Sie es für 1 Stunde kochen lassen.

Gekochte Erdnüsse schmecken sehr lecker und sind ziemlich süchtig. Diese sind sehr gesund, da sie die Krankheit kämpfen Verbindungen, die durch fast viermal steigern. Darüber hinaus enthalten sie nur eine geringe Menge an gesättigten Fettsäuren, die sie ein perfektes Diät-Essen macht.

Aufgrund ihres hohen Proteingehalt Erdnüsse werden in eine Vielzahl von Formen verarbeitet einschließlich Butter, Öl, Mehl und Flocken. Erdnussöl wird in großem Umfang für das Kochen und zur Herstellung von Margarine verwendet. Es wird durch die Anwendung von Hydraulikdruck geschälte und zerkleinerte Erdnüsse extrahiert.

Erdnussmehl aus Erdnüssen, die blanchiert und dann elektronisch die höchste Qualität Erdnüsse auszuwählen sortiert. Die Nüsse werden dann geröstet und verarbeitet werden, um fettarmen Mehl zu erhalten. Das Mehl wird in Süßwarenprodukten, Glasuren, Müsliriegeln und Backmischungen verwendet. Es ist auch zum Backen Kochen und Torten verwendet.

Sie können Erdnussbutter leicht zu Hause machen.

• Braten und blanch Erdnüsse und mahlt es eine cremige Konsistenz zu erhalten.
• In Süßstoffe oder Salz den Geschmack zu verbessern.
• Sie können auch gehackte Erdnüsse fügen Sie eine cremige und knusprige Textur zu geben.

Gebratene Erdnuss ist ein sehr beliebten indischen Snacks und ist sehr einfach zu zubereiten. Die runde, Spanisch Erdnuss hat eine reiche Geschmack und in der Regel wird verwendet zum Braten.

• Legen Sie geschälte Erdnüsse in einer flachen Pfanne backen und braten in 350 Grad Fahrenheit für 20 Minuten.
• Aus dem Ofen nehmen und zur Seite legt es abkühlen zu lassen.
• Würzen mit Salz und Pfeffer, und es ist bereit zu essen.

Vollständige und gehackte Erdnüsse sind sehr beliebt in der asiatischen Küche und seine Paste wird verwendet, Dicke Soße hinzufügen und Suppen. Peanut und Tomatensuppe ist sehr beliebt in Afrika. Erdnüsse werden auf geworfen Salate gestreut und werden auch als Beilage in Desserts und rühren Pommes frites verwendet. Sie können auch Erdnuss und Joghurt-Smoothie zum Frühstück vorzubereiten. So bleiben Sie, bis Ihre Mittagszeit voll.

Hoffe, dass Sie diesen Beitrag informativ und hilfreich. Fügen Sie sie häufig in Ihrer Routine und damit die Vorteile von Erdnüssen genießen.